茶饮趋势

茶道与倒茶

发表于:2024-11-21 作者:奥丁
茶饮趋势编辑 2024年11月21日最后更新茶道与倒茶<,心中有道,倒茶成茶道;心中无道,茶道成倒茶。心中有道,倒茶成茶道;心中无道,茶道成倒茶。茶道倒茶本无差,贵在朴实无华。道在平常,不假粉饰,一念造作便落俗流。饮茶与茶无关,始见茶性。慧堂师冲泡普洱,简单
茶饮趋势编辑 2024年11月21日最后更新茶道与倒茶。 心中有道,倒茶成茶道;心中无道,茶道成倒茶。

  心中有道,

  倒茶成茶道;

  心中无道,

  茶道成倒茶。

  茶道倒茶本无差,

  贵在朴实无华。

  道在平常,

  不假粉饰,

  一念造作便落俗流。

  饮茶与茶无关,

  始见茶性。

  慧堂师冲泡普洱,简单行事,不多计较,写下几行,共勉。

  【倒茶要倒七分满】比较常见的说法是茶斟太满,客人不便于握杯品饮,溢出的茶水不但浪费,还很可能烫着手。而且饮茶是人与人相互交流,传递深厚情谊的一种方式,有"茶斟七分满,留下三分示情意"。

  张国立版的《宰相刘罗锅》,其中第25集刘墉与郑板桥的会晤很有意思,尤以在板桥书房的两人戏联特别精彩!

  刘墉书"坐,请坐,请上坐;茶,倒茶,倒好茶!"

  板桥先生也戏书:"锅,背锅,背黑锅;人,正人,正直人!"两人写完,对视一眼,大笑!

  【喝茶讲"礼"--叩手礼】中国是礼仪之邦,饮茶也有不少礼仪讲究。主人给客人斟茶时,客人要用食指和中指轻叩桌面,以致谢意,这就是饮茶的"叩手礼"。以"手"代"首",二者同音,这样,"叩首"为"叩手"所代,每当主人倒茶之际,客人即以叩手礼表示感谢,此礼一直沿用至今。

2022-05-04 18:10:29
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