茶席上的茶器有什么讲究?
发表于:2024-11-08 作者:奥丁
茶饮趋势编辑 2024年11月08日最后更新茶席上的茶器有什么讲究?<,水为茶之母,器为茶之父。茶器品类众多,材质繁杂,其评判标准则极为简单,一为适,二谓韵,无所谓价格、材质各种世俗的定义,适合最为重要;除却适合,符合茶本身的气韵则为另一种升华,有些茶器与生俱来,有些则需
茶饮趋势编辑 2024年11月08日最后更新茶席上的茶器有什么讲究?。
水为茶之母,器为茶之父。茶器品类众多,材质繁杂,其评判标准则极为简单,一为适,二谓韵,无所谓价格、材质各种世俗的定义,适合最为重要;除却适合,符合茶本身的气韵则为另一种升华,有些茶器与生俱来,有些则需要茶水慢慢温养。
茶器:煮水壶、茶壶、壶承、碗盖、茶盅、茶杯、杯托、茶匙、茶盘、水方、洁方……
煮水壶:一得心应手的煮水壶。
茶壶:茶壶是茶具的中心,壶的形状、大小、材质等属性都会影响到茶汤的香气及韵味。一把壶是否用的顺手尤为重要,不同的手型有不同的要求,选壶时,亲手握起来,感觉对了就对了。
壶承:保持席面整洁干爽,承接淋壶时的热水。
碗盖:包含盖、碗、托,适合独自享用。
茶盅:叫公道杯,又名茶海,能够浓淡均匀的分配每一杯茶汤的得名。
茶杯:不同质地、形状、颜色、大小、厚薄、高低的茶杯,孕育出得茶汤具有不同的气质。
杯托:茶托应该顺手、符合茶室环境。
茶匙:用于取用茶叶,避免茶叶吸附手上的汗渍、扶手霜等杂味。
茶盘:茶盘是用来盛放茶壶、茶杯、茶宠乃至茶食的浅底器皿。
洁方:淋过壶之后,可以把茶壶放在洁方的上面,吸去壶底的热水,再出汤,淋壶的水就不会顺着壶身而下了。
2022-05-04 12:56:48