了解古人喝茶中使用的15种茶器
发表于:2024-12-22 作者:奥丁
茶饮趋势编辑 2024年12月22日最后更新了解古人喝茶中使用的15种茶器<,早在古时候就有一些精美的茶器,而现代工夫茶在茶艺中是最有美感的,所以现在很多的茶器都是从古时转变过来的。《茶经》中,陆羽便精心设计了适于烹茶、品饮的二十四器。接下来介绍的只是其中的十五器。1、风炉:为
茶饮趋势编辑 2024年12月22日最后更新了解古人喝茶中使用的15种茶器。
早在古时候就有一些精美的茶器,而现代工夫茶在茶艺中是最有美感的,所以现在很多的茶器都是从古时转变过来的。《茶经》中,陆羽便精心设计了适于烹茶、品饮的二十四器。接下来介绍的只是其中的十五器。
1、风炉:为生火煮茶之用,以中国道家五行思想与儒家为国励志精神而设计,以锻铁铸之,或烧制泥炉代用。
2、笤:以竹丝编织,方形,用以采茶。不仅要方便,而且编制美观,这是由于古人常自采自制自食而特意设置。
3.炭挝:六棱铁器,长一尺,用以碎炭。
4、火夹:用以夹炭入炉。
5、釜:用以煮水烹茶,似今日本茶釜。多以铁为之,唐代亦有釜瓷石釜,富家有银釜。
6.交床:以木制,用以置放茶釜。
7.纸囊:茶灸热后储存其中,不使泄其香。
8、碾、拂末:前者碾茶,后者将茶拂清。
9.罗合:罗是筛茶的,合是贮茶的。
10.则:有如现在的汤匙形,量茶之多少。
11.水方:用以贮生水。
12、漉水囊:用以过滤煮茶之水,有铜制、木制、竹制。
13.瓢:杓水用,有用木制。
14.竹莢:煮茶时环击汤心,以发茶性。
15.鹾簋、揭:唐代煮茶加盐去苦增甜,前者贮盐花,后者杓盐花。
2022-05-04 12:55:38