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大红袍紫砂壶适合泡什么茶

发表于：2024-12-22 作者：奥丁

茶饮趋势编辑 2024年12月22日最后更新大红袍紫砂壶适合泡什么茶<，大红袍紫砂壶用产于宜兴的大红袍泥料，经过多道工艺程序反复制作而成。在紫砂壶行情看涨的今天更是珍品，深受广大茶客的青睐。那么大红袍紫砂壶适合泡什么茶呢？大红袍紫砂壶适合泡什么茶？功夫茶：铁观音，大红袍类

茶饮趋势编辑 2024年12月22日最后更新大红袍紫砂壶适合泡什么茶。

　　大红袍紫砂壶用产于宜兴的大红袍泥料，经过多道工艺程序反复制作而成。在紫砂壶行情看涨的今天更是珍品，深受广大茶客的青睐。那么大红袍紫砂壶适合泡什么茶呢？

　　大红袍紫砂壶适合泡什么茶？

　　功夫茶：铁观音，大红袍类的，水温要高，100度为宜。壶身要小型的，切记高身壶型，否则茶叶烂熟，失去真香，茶壶容量控制在200cc以下为好。

　　黑茶：普洱，以熟饼为好，不宜冲泡过浓。壶身高为好，300cc以上为好

　　红茶：壶型要求不高200-300cc最佳

　　绿茶和花茶不宜紫砂壶泡，这两类差冲泡温度不宜过高，80度为好，紫砂闷热宜使茶泡烂。失去真香，最好用玻璃容器，还可以观赏，茶的美观。

　　大红袍紫砂壶泡茶的好处

　　(1)用紫砂壶泡茶，茶香浓郁持久。紫砂壶嘴小、盖严，壶的内壁较粗糙，能有效地防止香气过早散失。长久使用的紫砂茶壶，内壁挂上一层棕红色茶锈，使用时间越长，茶锈积在内壁上越多，故冲泡茶叶后茶汤越加醇郁芳馨。长期使用的紫砂茶壶，即使不放茶，只倒入开水，仍茶香诱人，这是一般茶具所做不到的。

　　紫砂壶里外都不施釉，保持微小的气孔，透气性能好，但又不透水，并具有较强的吸附力，这是一般茶壶所不能比拟的。它能保持茶叶中芳香油遇热挥发而形成馨香，提高茶汤的晚期酸度，起到收敛和杀菌作用。故能稍微延缓茶水的霉败变馊，所谓"盛暑越宿不馊"，道理就在这里。

　　紫砂壶泡茶，保温时间长。由于壶壁内部存在着许多小气泡，气泡里又充满着不流动的空气，空气是热的不良导体，故紫砂壶有较好的保温性能。

　　用紫砂壶泡茶，提携抚握不易炙手。紫砂壶线膨胀系数比瓷壶略高，而且没有釉，就不存在坯釉应力的问题;烧成以后的紫砂壶，玻璃极少，有足以克服冷热温度差所产生的急变能力，故具有缓慢的传热性。紫砂茶壶适应冷热急变的能力极佳，即使在上百度的高温中蒸煮后，迅速投到零下的冰雪中，也不会爆裂。

　　用紫砂壶泡茶，以尽色、声、香、味之蕴，无熟汤味。暑天泡茶不易变味，汤色清润。

　　紫砂壶壁，含有气孔率，且有双重气孔结构，使壶有适应冷热急变之性能，寒天注入沸水，不会胀裂，温水炖烧、烹蒸也无需担心开裂。

　　紫砂壶使用经久，涤拭日加，自发黯然之光，人手可鉴，通过泡茶用壶，养壶，更显示紫砂壶自体妍丽的肌理美，登大雅之堂，为时人所珍惜。

2022-05-04 12:55:10

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