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建盏很漂亮，但是用建盏喝茶安全吗？

发表于：2024-11-21 作者：奥丁

茶饮趋势编辑 2024年11月21日最后更新建盏很漂亮，但是用建盏喝茶安全吗？<，建盏本身就是茶具，在烧制的时候，就考虑到是要用来喝茶的，如果不安全，那又怎么会专门烧制用来喝茶呢？这是其一，其二，建盏拥有超高的收藏价值和美学价值，如果用建盏喝茶，会出问题，会对人体造成影响，那么为什

茶饮趋势编辑 2024年11月21日最后更新建盏很漂亮，但是用建盏喝茶安全吗？。　　建盏本身就是茶具，在烧制的时候，就考虑到是要用来喝茶的，如果不安全，那又怎么会专门烧制用来喝茶呢？这是其一，其二，建盏拥有超高的收藏价值和美学价值，如果用建盏喝茶，会出问题，会对人体造成影响，那么为什么没有被剥夺收藏价值呢，所以，建盏其实是安全的，具体的要从以下几个方面来解释一下。

　　一、原材料安全

　　烧制建盏的原材料，是没有污染，没有公害的一种安全性材料，正宗的建盏烧制的材料主要成分是赤铁矿石，也就是所谓的氧化铁，再加上天然的草木灰，所以，建盏内部的金属元素只有钙、磷、钾、锰、镁等微量元素，而建盏烧制的胎土，则是取自于建窑附近的粘土，这些材料全部都是来自于闽北。

　　关于闽北，大家不知道了解多少，闽北是指建窑所在的南平市建阳区水吉镇，建盏的胎土，就是取自是这里，而这里到底有多环保，大家从当地的空气质量就能了解到，南平市，常年空气指数在50以下，非常优质，并且农林资源非常丰富，这里不但有着著名的武夷山自然风景区，还有中国优质知名的牛奶企业，长富乳业，由此可见，建盏取材之地，无论是从污染角度，还是安全角度，都是可靠放心的。

　　二、金属元素

　　有很多玩家都比较疑惑，如果说建盏只含有铁元素，那么这种五颜六色的光泽和形态，是如何形成的呢？其实，这是我们对于烧制建盏并不了解，虽然建盏使用的胎土含有的金属元素很单一，但是，在窑变的情况下，单一的金属元素，也是能产生不同的变化的。

　　1、建盏釉色的本质

　　建盏最大的特殊，就在于釉色上，那么建盏的釉色是怎么形成的呢，与人工描绘的釉色又有什么区别呢？经科学研究，建盏的釉色是铁元素生成的析晶釉，是一种自然窑变下形成的一种釉色，在入窑之前，在同一种胎土上，挂上同样的釉，但是因为温度不同，窑变也不同，所以就形成了建盏五光十色的釉色。

　　2、非同一般的铁元素

　　而对于建盏主要含有的铁元素，大家可能更不了解吧，下面咱们来介绍一下铁元素，铁元素，是一种化学性质活泼的银白色金属，硬度高，可塑性强，导热性强，延展性也强，在地球上，铁元素是一种非常重要的元素。

　　而又因为铁元素，拥有非常强大的致色能力，这一点在很多宝石玉石都会有铁沁上来看，就很容易证明，而人类的血液之所以是红色的，就是因为血液中含有血红蛋白，而血红蛋白正是铁的配合物，所以，人体缺铁，是一种身体不健康的表现，说了这么多，就是想说，铁元素是一种非同一般的金属元素，我们不要小看它，因为它在不同的环境下，有不同的表现，所以，只有单一铁元素的建盏，才能在窑变的情况下，拥有那么五光十色的釉色。

　　3、建盏的工艺

　　有的玩家又有疑问了，那么建盏如此安全，为什么没有大量的生产，为什么没有以建盏为生的窑口，其实，说起来，这其中还是有很多原因的，最重要的原因有两点，第一点就是铁元素因为窑变的不确定性，所以，工艺效果和美学效果非常有局限性，所以，无法大量生产，而另外一个，就是在宋朝的时候，黑釉瓷都不会受到大家的喜欢。

　　三、质检标准

　　通过以上两点，其实我们已经知道，建盏的安全级别是合格的，材料无公害，其实含有的主要成分也是对人体没有伤害的，只不过比其它瓷器含铁量高一些罢了，但是，这并不会增加对人体的伤害。

　　而国家的科学鉴定机构也对建盏作过分析，其实主要成分，的确是由粘土和草木灰制作而成，而与一些廉价的低温彩绘瓷器不一样的是，建盏内不含有铅、镉等重金属，所以，对人体没有伤害，这在《福建省地方标准DB35/T1739-2018地理标志产品建盏》也有说明，有心的玩家可以去查询一下。

　　所以，大家的疑惑是很正常的，但是，经过分析，大家应该也能了解到，建盏是安全的，无公害的，可以放心使用的一种茶具，但是，现代工艺制作的建盏，大家还是需要注意的，因为现代科技昌明，为了达到建盏的釉变效果，可能会加入很多化学试剂，也许对人体有伤害，所以，古建盏安全，新建盏，还是需要谨慎。

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2022-05-04 12:53:37

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