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紫砂壶一般泡什么茶

发表于：2024-12-22 作者：奥丁

茶饮趋势编辑 2024年12月22日最后更新紫砂壶一般泡什么茶<，紫砂壶泡茶，不仅保温时间长，还能使茶香浓郁持久，是不错的泡茶茶具。并且使用紫砂壶泡茶不易烫手，方便使用。不过，紫砂壶泡茶有讲究，不是什么茶都适宜使用紫砂壶泡。那么，紫砂壶一般泡什么茶？下面我们就来了解

茶饮趋势编辑 2024年12月22日最后更新紫砂壶一般泡什么茶。　　紫砂壶泡茶，不仅保温时间长，还能使茶香浓郁持久，是不错的泡茶茶具。并且使用紫砂壶泡茶不易烫手，方便使用。不过，紫砂壶泡茶有讲究，不是什么茶都适宜使用紫砂壶泡。那么，紫砂壶一般泡什么茶？下面我们就来了解看看。

　　紫砂壶一般泡什么茶？

　　紫砂壶最适合泡红茶、普洱、乌龙茶等。一般来说，紫砂壶是不挑茶叶的，任何一种茶叶都可以用紫砂壶来泡制，但是壶的特性与茶的特性必须相配才能让冲泡的茶汤口感最佳。

　　不同紫砂壶适合泡的茶叶

　　1、段泥、本山绿、淡色天星泥壶、淡色青灰泥、清水泥的壶绝对不适用红茶、普洱茶、黑茶，特别是本山绿和段泥用黑茶泡过后壶壁吸取黑色茶垢，出现人工吐黑;

　　2、朱泥、红泥的壶：四种茶都可以用，泡铁观音等乌龙茶更佳好点;

　　3、壶口小的壶：不合适用铁观音;

　　4、底槽清，低温烧制的壶、清水泥的壶：对任何茶叶均比较适中;

　　5、深色天星泥、深色青灰泥壶用红茶比较合适

　　6、普通紫泥、深色紫泥的壶：用普洱、红茶、黑茶相对比较好养一些，其它茶也可以泡养;

　　7、容量大的壶：不合适泡绿茶;

　　8、容量小的壶：比较合适泡绿茶;

　　9、段泥、淡颜色的泥料：用碧螺春、龙井，毛尖比较合适;

　　10、壶口大的壶：比较合适泡铁观音

　　紫砂壶泡茶步骤

　　1、温壶温杯

　　泡茶讲究的是茶壶内外和茶杯都得用热水烧烫，这样既可以净壶，也可以去霉，又可以暖壶醒味。把里里外外都浸透了可以防止经常泡茶留下的污垢，对身体不好的杂质祛除掉。

　　2、投茶

　　首先是选定茶叶，用茶稍稍起茶壶量的五分之一左右的茶叶，投入茶壶中。茶叶的量要把握好，多了味重，少了没味道。

　　3、洗茶

　　接着是将开水注入茶壶中，马上把茶壶中的水倒掉，如果出现泡沫，可以用壶盖轻轻刮掉，这也叫做洗茶。作用是把茶叶外面一层不干净物质过滤掉。

　　4、泡茶品茶

　　然后使用适宜的开水再次冲泡，绿茶80℃为宜，红茶、普洱茶、乌龙茶、沱茶90~100℃为宜，浸泡时间由茶叶、投茶量、水温、壶身容量很多因素共同影响。

　　5、茶壶归位

　　使用完之后，取出壶盖，壶底朝天，壶口朝地自然风干。

　　以上内容就介绍到这里，使用紫砂壶泡茶还是选择合适的茶叶为好，并且最好一茶一壶专用，不要多种茶叶都用同一茶壶泡饮。

2022-05-04 12:52:51

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