怎么区分茶具的好坏

　　茶具在中国源远流长的茶文化中是点睛之品，在爱茶之友眼中更是一种艺术。茶具是爱茶人必不可少的泡茶器具，那么如何区分茶具的好坏呢？

　　1、不同材质的选择

　　在生活当中选择茶具的时候，首先要考虑到材质的问题，茶具种类繁多，材质也是有很多种，分别有陶瓷茶具，紫砂茶具，玻璃茶具，金属茶具，竹木茶具等等。对于一些新手来说，在选择茶具的时候就需要考虑到这些材质的问题，每个人喜欢喝茶的种类是不一样的，需要根据茶叶的属性来选择不同材质的茶具，才可以将茶叶的香醇更好的冲泡出来。

　　选择不同材质茶具的时候，也要考虑到茶具的一些特点。因为材质的不同，它们的特点也是有所区别的，需要我们学会更好的去判断，才不会被商家欺骗。而且对于材质来说，它也是有好坏之分的，不可能所有的材质它都是好的，需要我们更好的去判断，很多时候商家为了更好的从中赚取利润，就会在生产的过程当中去，在原材料里面添加一些化学原料，制作出来的茶具会非常的美观，人们也会去购买，在选择茶具的时候需要跟商家索要一些质检报告，才可以确保购买的茶具材质是健康的。

　　2、看颜色判断

　　在选择茶具的时候，还可以根据它的颜色来判断，对于不同材质的茶具来说，它的颜色也是不一样的，可以根据不同材质来选择不同颜色的茶具。在选择茶具的时候，如果看到颜色比较鲜艳的茶具，一般是不建议购买的，因为这种茶具在生产的过程当中会在原材料里面添加一些化学原料才可以才制作出来，它的颜色非常鲜艳，但是在使用泡茶的过程当中，由于遇到热水会释放出一些有害的物质，随着茶汤喝到我们的肚子里，长时间使用这样的茶具喝茶会对身体造成一定的影响，因此很多时候可以根据茶具色泽来判断它的好坏。在选择茶具的时候，可以用肉眼直观的去观察它的颜色，也可以帮助我们很好的判断茶具好坏。

　　3、通过声音判断

　　还可以通过声音来判断茶具的好坏，对于一些材质的茶具来说它的声音也是不一样的，如果你选择的茶具是劣质的，那么发出的声音也是比较闷的那种，然后如果你选择的茶具是好的，那么发出来的声音也是清脆的。在选择茶具的时候，可以根据不同的材质来判断不同的声音，就以玻璃茶具为例，对于玻璃茶具来说，不同的材质在敲击的时候发出的声音也是不一样的，对于钠钙玻璃茶具，它的声音就是比较闷的那种，它在制作出来之后手感比较重，所以可能发出的声音就不是很清脆，但是对于水晶玻璃茶具来说，在碰撞的时候发出的声音是非常清脆的。而且会有一种余音缭绕的感觉。在选择茶具的时候，如何判断它的好坏，也可以根据声音来判断，在选择时可以敲击一下茶具的声音，可以通过声音更好的去判断它的好坏。

　　4、闻味道判断

　　在选择茶具的时候辨别茶具的好坏，还可以通过闻味道，因为对于一些材质的茶具来说，他可能由于在制作的过程当中一些原材料或者制作工艺的问题，在茶具里面就会留下一些味道。在选择的时候可以直观的拿起茶具来闻一下里面的味道，很多时候一些材质的茶具，他们会有一些刺鼻的味道，对于这种茶具，一般建议不去购买，在使用的过程当中，很多时候是没有办法很好的去清洗掉，也会影响茶汤的味道，如果使用这样的茶具去喝茶的话，会对我们的健康也造成一定的影响。在选择的时候去拿起来闻一下，才可以更好的确定它里面是否有异味，如果有异味就不去购买。而且也可以根据材质的不同来确定，对于一些玻璃茶具来说，一般是没有异味的，然而对于一些陶瓷或者紫砂茶具的话，我们建议去闻一下味道，在使用的过程当中会吸收茶汤的香气，如果你茶具里面有异味的话，也会影响这些香气的体现，生活当中如果你想要购买的好的茶具，那么就需要你去闻一下它的味道。

　　5、器型顺手的选择

　　在选择茶具的时候，不会考虑到它的实用性，因为一般很多时候可能会看到一些比较美观的茶具，就会去购买。但是在之后的使用过程当中就会出现一些问题，比如烫水或者是不方便使用等等。需要在选择的时候注意器型的问题，器型要选择顺手的，而且需要在选择的时候，根据自己的实际情况去选择，因为每个人的手掌大小不一样，所以对于茶具的容量来说要求也是不一样的，在选择茶具的时候实际的去操作一下，然后看一下是否顺手，在选择之后才可以更好的去使用，如果不注意这个问题，那么在选择完茶具之后，使用过程当中就会出现很多的不可避免的现象。为了可以让我们购买的茶具更好的去使用，就需要我们在选择的时候注意器型是否顺手。

　　6、容易清洗、方便存放

　　很多时候判断茶具的好坏，也需要从其他的方面来考虑，选择的茶具是否容易清洗，在使用完茶具喝茶之后需要及时的去清洗它，可以避免茶具上面滋生茶垢，影响下次使用时茶汤的味道，甚至可能会影响健康。需要在选择的时候就考虑到容易清洗这个问题，一般选择茶具的时候，一定要根据材质或者是一些纹路来判断它是否容易清洗，也可以在之后清洗的过程当中节约很多时间，然后，可以更加方便的去清洗，需要在选择茶具时就考虑到这个问题。

　　1、匙置

　　用来放置茶匙和茶夹，材质可以是陶瓷、竹木、石头或塑料。

　　2、茶匙

　　又称茶扒，因外形像汤匙而得名，主要作用是挖取茶壶内泡过的茶叶。因为茶叶冲泡后，经常会塞满茶壶，特别是壶口，用手挖不雅观更不卫生，此时即可用茶匙的尖处来清理茶壶出水处的细孔。茶匙建议选用比茶盘稍短的长度，好看而且收纳方便。

　　3、茶夹

　　又称茶筷，是温杯洗杯时所用的茶具。

　　泡茶时一般都把杯子放于热水中清洗杀菌，清洗后烫手的杯子无法拿取，此时即可使用茶夹夹取杯子，茶夹也用于夹出泡过的茶叶。

　　4、茶海

　　又名茶盅，公道杯。茶壶内的茶水和茶叶的接触程度会影响茶水的颜色，因此如果从茶壶内直接倒出茶水，就会浓淡不均。公道杯就是来解决这一问题的。茶海宜选择开口大的，方便倒茶，容量要比茶壶大，才不会出现茶水太多装不下的冏境。

　　5、茶叶

　　干燥完整、无过多的茶角茶梗、无粗老黄片及其他杂物，这样的茶叶才称得上品质良好。条形茶应紧细匀称；半球形茶宜圆满结实；剑片状茶叶以叶片平尖细小为佳。

　　挑选茶叶时主要看色泽外形、闻香、品味、看茶渣。如果条件允许，让店家现场冲泡茶叶，如果冲泡4-5次后还呈现甘甜芬芳的茶味，茶叶渣外形均匀一致，碎茶和杂质少，这样的茶叶即可算得上好茶。

　　6、茶盘

　　茶盘的材质和款式多样，挑选时要选择平整的盘底，茶杯才站得稳；茶盘的边要浅、颜色要白，因为深色茶盘易藏污纳垢不方便清理。茶盘的材质多为竹、木材质，使用时宜每天清洁，并在清洁后擦干水分，保持阴干状态，避免发霉。

　　7、茶壶

　　常见的材质有陶、瓷、紫砂、玻璃或石制，最普及的当属紫砂陶瓷类茶壶，陶壶质地细密透气性好，导热慢、保温性好。

　　茶壶的形状有很多种，建议选用圆形的茶壶，圆形的壶身空间更大，有助茶叶充分舒展开来，茶香才能扩散开来，更能呈现茶叶的完美味道。

　　挑选茶壶时要特别检查茶壶盖是否和壶身紧密贴合，壶盖盖上后摇动应不会和壶身撞击，这样才是精密度好的茶壶，冲泡时热气才不易跑出，茶的风味才能充分呈现。

　　8、茶则

　　茶则的作用是把茶叶加入茶壶中，常见的材质为竹制，竹子对半剖开后，再把前端斜切并磨成易盛放茶叶的形状。

　　9、烧水壶

　　烧水壶的材质多样，常见有铁质、陶制、不锈钢、电水壶或快煮壶等。

　　10、杯托

　　杯托是放在桌上，专门用来盛放杯子用的，相当于杯垫的作用，避免茶杯直接放于桌面留下茶渍。

　　11、品茗杯

　　用来品茶和赏茶色用的，大多为白瓷、紫砂或玻璃材质，一般为单独一人使用，一杯只有一口。

　　12、闻香杯

　　用于闻茶香用的，和品茗杯比较更细长，高度比品茗杯高、杯口窄，一般和品茗杯搭配成一套出售。