掇球壶适合泡的茶叶
发表于:2024-12-24 作者:奥丁
茶饮趋势编辑 2024年12月24日最后更新掇球壶适合泡的茶叶<,掇球壶这种小而圆的壶则适合半发酵的乌龙茶。而仿鼓壶、虚扁壶等,身筒矮,壶口大,不容易保温,与空气的接触面就大也易散热,适合泡绿茶。掇球壶适合泡的茶叶掇球壶的特点是壶身的肚子大壶口小,所以不易散发茶的香
茶饮趋势编辑 2024年12月24日最后更新掇球壶适合泡的茶叶。
掇球壶这种小而圆的壶则适合半发酵的乌龙茶。而仿鼓壶、虚扁壶等,身筒矮,壶口大,不容易保温,与空气的接触面就大也易散热,适合泡绿茶。
掇球壶适合泡的茶叶
掇球壶的特点是壶身的肚子大壶口小,所以不易散发茶的香气,而且壶深有利于保温。这种壶型适合泡乌龙茶,铁观音,普洱等需要高温发茶的茶叶。因为乌龙茶的茶叶是呈现一个个小小圆圆的球状,然而刚好掇球圆形的壶给这种球状的茶叶提供了展开的空间,并且能够将水喝茶叶紧密的结合在一起,有利于散发茶香。普洱茶则是普洱的口感,用掇球壶泡茶香气不断。但是跑普洱茶的壶最好大一点,在100cc-180cc最好。
掇球壶典型风格
在宜兴陶瓷博物馆的名人名作展厅里,陈列着三把掇球壶,分别是大亨掇球、友廷掇球、寿珍掇球。这三把造型有别的"掇球壶",由紫砂历史上三位名匠所作,代表着三个不同时期的三种风格。
1、大亨掇球
由清代嘉庆、道光年间的川埠上袁村(现丁蜀紫砂村)邵大亨创作。壶体浑圆硕大,浑厚华滋,壶嘴短小前冲,曲线优美;壶把自由舒展,飘逸放达;壶口略小,壶盖略呈拱形,壶钮呈圆球状。整件作品雍容大度,气韵生动。大亨其人心高气傲,不畏权贵,不媚俗。民间传说他的壶千金难求,但他为了救一个权贵家的丫环,这个丫环因摔破权贵喜爱的大亨壶而要被打死,大亨拿出一竹篮十几把大亨壶,送到这个权贵面前,分文不取,救下人后扬长而去。大亨掇球,壶如其人,明月清风,昂扬挺拔。
2、友廷掇球
是清代同治、光绪年间的上袁村制壶高手邵友廷所作。友廷掇球秉承了"大亨掇球"壶身势雄气沉的特点,但对大亨掇球进行了大胆的再创作,在壶身与壶盖的连接部拉高成壶颈,壶嘴微曲略直,显得冲力之势更为突出,壶口设计放大,壶盖抬高成三分之一的半球状,壶钮球形更圆,与"大亨掇球"相比,整体壶形更贴近"掇球"之名。从审美角度欣赏,应该说:"友廷掇球"是"大亨掇球"的再创造和再发展,在"大亨掇球"与"寿珍掇球"之间起着承上启下的历史作用。
3、寿珍掇球
是清末至民国年间著名紫砂艺人程寿珍所作。程寿珍号冰心道人,他在"大亨掇球"与"友廷掇球"的基础上更大胆地三度创新,壶身更圆更丰满;壶口再放宽,壶颈再度拉高更显精神充沛;壶盖极度夸张,呈饱满的半圆球;壶钮圆珠适度放扁,在视觉上让壶盖的张力充分展开;壶嘴增加曲线的弯度;壶把飘逸舒展中见好就收,形成了一个"耳朵"形曲线的优美空间,各部比例协调,多一分则累赘,少一分则缺憾。整体造型古朴敦厚、秀美醇和,壶钮、壶盖、壶身在视觉上形成了三"球"重叠之势。从某种意义上来说,"掇球壶"在寿珍手中才达到了真正的"名副其实"和完美的审美效果。"寿珍掇球"在民国初年曾参加美国"巴拿马国际赛会",这件工艺精湛、形态优美、有着浓郁中华民族文化气息的作品,在该赛会上荣获唯一的"特别优等奖",为中华民族工艺在世界上增了光。
2022-05-04 12:52:29