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新壶怎么养更漂亮，旧壶使用应该注意哪些问题

发表于：2024-11-24 作者：奥丁

茶饮趋势编辑 2024年11月24日最后更新新壶怎么养更漂亮，旧壶使用应该注意哪些问题<，爱茶人士都会有几把紫砂壶备着，可是很多人会觉得那么多壶用得玩吗？可你不知道，对于真正爱茶人来说，恨不得每款茶都单独用一个壶来体现茶本身的独特美。1、新壶新泡，先要决定此壶将用以配泡哪种茶。如果讲究的话

茶饮趋势编辑 2024年11月24日最后更新新壶怎么养更漂亮，旧壶使用应该注意哪些问题。　　爱茶人士都会有几把紫砂壶备着，可是很多人会觉得那么多壶用得玩吗？可你不知道，对于真正爱茶人来说，恨不得每款茶都单独用一个壶来体现茶本身的独特美。

　　1、新壶新泡，先要决定此壶将用以配泡哪种茶。如果讲究的话，每一款茶叶都应有专门备泡的壶，因紫砂特殊的双气孔结构，而能够吸附茶汤中茶浸出物(紫砂壶茶具的吸水率为1.6%-7.05%)，促使胎体发生变化，并能够散发所泡之茶的气味。所以喝茶很在意茶汤口感的壶友，在选定一把壶泡什么茶之后，做到"专壶专用"。平时泡茶依茶择壶，"一壶事一茶"，严格区分。但是不讲究也无妨，也有壶友并不在意茶汤之间的影响，随性而泡，也是一种品位。

　　2、使用新壶，应先用水将壶内外洗净，去除烧窑过程中落下的灰尘及石英砂，再用开水烫泡几遍，一则去除土味，也可以将紫砂气孔中残留的窑灰泡出。烫过后将新壶放在干燥并且无异味处自然阴干后，便可以使用。

　　3、旧壶重泡，每次泡完茶后，将茶渣倒掉，并用热水洗去残汤，以保持清洁，合乎卫生。

　　4、注意"壶里茶山"。有人泡茶只除茶渣，而往往将茶汤留在壶里阴干，日久累积茶山，如维护不当，易生异味，所以在泡前更要用滚沸的水将壶冲烫一番。

　　5、实实在在的泡茶。泡茶次数越多，壶吸收的茶汁就越多，壶胎吸收到某一程度，就会透到壶表发出润泽如玉的光芒。把茶渣摆放在壶里来养壶的方式绝不可取。一方面茶渣闷在壶里容易生酸馊异味，有害于壶，另一方面紫砂壶乃吸附热香茶味之质，残渣剩味实在也无益于壶。

　　6、壶应该经常擦拭，不仅手感舒服，且能焕发出紫砂壶陶质本身的光泽，浑朴润雅，耐人寻味。擦与刷要适度。壶表淋到茶汁后，用软毛小刷子，将壶中积茶销销刷洗，用开水冲净，再用清洁的茶巾稍加擦试即可，切忌不断地推搓。有些壶型难免壶嘴"流涎"，要注意及时擦拭清理壶流下部的茶汤。以免长期因保养不善造成壶整体"包浆"的缺陷。对壶身的壶流、壶把转接处，壶盖的内口外沿、壶钮等转接处要细心擦拭，这些"偏僻处"容易被忽视，长期以往，容易积垢，会影响茶壶的整体养护效果。清洗壶的表面时，可用手加以擦洗，洗后再用干净的细棉布擦拭，然后放于干燥通风且无异味处阴干，久而久之，自会和这把壶产生感情。

　　7、让壶有休息的时间。就泡茶而言，是不用"休息"的，不过谨言亲自试过，间歇使用，似乎养壶效果会更好。勤泡一段时间后，让茶壶歇几天，使壶胎能自然彻底干燥，再使用时才能更好吸收。最好多备几个好的紫砂壶，喝某一种茶叶时只用指定的一个壶，不可喝什么茶叶都用同一个茶壶，应加识别，以免混乱。有些段泥壶。有时使用过程中可能会发生"吐黑"现象，可用间停。能逐渐减轻此现象。

　　8、切勿用洗洁精或任何化学物剂浸洗紫砂壶，否则会把茶味洗擦掉，并使外表失去光泽。不要接触油脂类物质，紫砂壶一旦沾染到油脂，就容易发出"贼光"，易养出带有花斑的壶。壶体的内外均不可沾染到油脂。每次茶事活动，都需净手弄茶，一是使茶免受异味污染;二是茶壶能得到良好的保养。这样养出的壶雅致如玉，光泽温润，案头清供，则愈发彰显其沉静之美。

　　9、养壶不要刻意而为之。壶经养护彰显美韵，假若过于急功近利，急于求成，茶也不喝，一心想得壶之"包浆"而"玩物丧志"，那就背离了养壶的意义。顺其自然地喝茶、养壶，才是茶人壶友积极生活、投身世事地践行茶之道与壶之道。

　　养一把好壶不但能有成就感，让你对紫砂印象更深刻，同时让你有高尚情操，更有气质，紫砂壶不单单是收藏品、生活用品，更是一种艺术品，细细品味紫砂，你会从中学感受到更多!

2022-05-04 12:48:54

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