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这才是正确的紫砂壶内、外壁养护指南

发表于:2024-11-21 作者:奥丁
茶饮趋势编辑 2024年11月21日最后更新这才是正确的紫砂壶内、外壁养护指南<,一把好壶从开始泡第一泡茶的时候就开始和拥有者结缘了。养壶者各有心得,要在品茶的过程中养壶,不要在养壶的过程中品茶。养壶的过程中注重内修与外养,双管齐下,才能养出一把好壶来。紫砂壶外养,就是要勤泡茶、勤
茶饮趋势编辑 2024年11月21日最后更新这才是正确的紫砂壶内、外壁养护指南。   一把好壶从开始泡第一泡茶的时候就开始和拥有者结缘了。养壶者各有心得,要在品茶的过程中养壶,不要在养壶的过程中品茶。养壶的过程中注重内修与外养,双管齐下,才能养出一把好壶来。
  紫砂壶外养,就是要勤泡茶、勤擦拭,以茶汤滋养砂壶。
  趁热浇茶汤洗壶,任壶体表面吸收。此时壶的温度较高,壶壁上的细孔会略微扩张,为防止茶迹的积存,用棉质细布轻轻擦拭茶壶,让茶油顺热吸附于壶壁之中,久而久之,壶壁就逐渐生辉了。
  紫砂壶内养,关键是一壶不事二茶。
  因为紫砂壶有特殊的气孔结构,善于吸收茶汤,一壶专侍一茶,冲泡出来的茶汤才能保持原汁原味,不会相互混杂,保持独特的个性,这样养出来的壶品性会更高雅。


  要及时清理茶渣,一是茶渣闷在壶里易有酸馊异味,有害于壶;二是,紫砂壶吸附热香茶味之质,残渣剩味无益于壶。
  养壶的每个细节都要细心,如轻轻擦拭、净手摩挲、干燥静置等,都可以成为一种享受,有了这样的感觉才能体会养壶的真正意义。
  如何正确养好紫砂壶


  先用沸水将壶身内外淋烫一下,如此既可净壶去霉,亦可暖壶醒味。泡茶时因水温极高,茶壶本身因热毛细孔会略为扩张,水气会布满壶身。在每次冲泡间的空档时,用干净的棉布或茶巾,先用湿布把壶上茶水擦干净。
  再用干布在壶身上来回擦拭,反复持之以恒,壶就会显现出温润质感,会让人爱不释手。每次冲泡之后,必须把茶叶与茶水清出,用热水冲淋壶身内外。
  由于紫砂壶身具较高的气孔率,遇热时,因热胀冷缩的关系,气孔相对扩大。此时可用棉质布巾趁机擦拭壶身,让茶油顺势渗入壶壁细孔中,日久便可累积出光泽。
  泡茶时勿将茶壶浸泡水中,有些人习惯在茶船内倒入热水,以达保温功效。然而这对养壶并无正面功效,反而会在壶身留下不均匀的色泽。
  壶不要用化学清洁剂刷洗,不谨会将壶已吸收的茶味洗掉,甚至刷掉壶外表光泽,也会吸收清洁剂的味道。
  养壶应该准备两条毛巾,湿的用来清洁,干的用来抛光。最好用纹理细一点的,软一些的,吸水好,容易干的。
  其实关于紫砂壶日常使用及养护,归根结底就是几点:
  1、干净,多用柔软的茶巾擦拭壶身,不留死角。
  2、安全,轻拿轻放,谨防壶盖与壶身之间互相伤害。
  3、勤快,每次使用完以后都彻底清洗,保持干燥。
  壶如其人,无论价值几何,一把光彩夺目的紫砂壶前提是干干净净,完完整整。
2022-05-04 12:48:45
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