七彩建盏如何养成?
发表于:2024-11-21 作者:奥丁
茶饮趋势编辑 2024年11月21日最后更新七彩建盏如何养成?<,我们都知道,建盏使用久了,尤其是不注意日常清洁的盏友,在建盏内壁会形成一层茶垢,有好多盏友也会误认为这就是自己养出来的七彩宝光。那么七彩建盏如何养盏?小编今天传授你养盏方法,非常的简单,实用!首先咱们
茶饮趋势编辑 2024年11月21日最后更新七彩建盏如何养成?。
我们都知道,建盏使用久了,尤其是不注意日常清洁的盏友,在建盏内壁会形成一层茶垢,有好多盏友也会误认为这就是自己养出来的七彩宝光。那么七彩建盏如何养盏?小编今天传授你养盏方法,非常的简单,实用!
首先咱们先来聊下建盏内的茶垢是如何形成的呢?茶垢是没有喝完或放得时间较长的茶水、或没有及时清洗使用过的建盏暴露在空气中,茶叶中的茶多酚与茶锈中的金属元素发生氧化反应后形成的,茶垢附着在建盏内壁。
1、新盏类似于紫砂壶,先开盏,用武夷岩茶或者熟普等等橙色茶汤的茶水煮沸,小火沸腾慢炖,越久越好。(曾经有个朋友的盏一直没养出七彩光,后他自己试验,在茶汤中煮了2次,每次1小时,晾干即刻出现七彩)。
煮沸时会发现的盏的釉面冒出许多小气泡,这时盏已经在与茶汤交融,气孔放出气体,吸入茶汤,同时可以去除"铁味"
2、如何使用?喝茶呗,喝完倒,倒完喝,结束了我就丢那里,自然晾干,几乎不洗。第二天茶水冲洗,继续喝。哈哈,是不是难以置信?
若被外人用了需要消毒怎么办?很简单,继续像开盏一样用,沸腾的茶水煮,既养盏,又消毒。有人说,要用牙膏刷,很复杂的一套养盏方法。但是我目前从来没有刷,都是一群朋友喝完茶,他们走了,我去烧炉。而且似乎养紫砂壶也不要天天牙刷刷吧?个人认为,建盏的七彩,就是茶汤釉面包浆形成一层膜的反应,在建盏能形成七彩,在白瓷中就是茶垢了。
3.养盏变化的过程:养盏变化有过渡期,先是金色,金色再变七彩,一枚适合养的盏,第一特点就是挂金极其快,喝一下午就能有金色。
4:谨记!养盏不是泡在茶汤中就可以,那样永远养不成!
总而言之,养盏,说白了就是用茶汤给盏一层层的刷漆,这层漆刷到位了,七彩就出现了。
建盏中的茶垢该不该清洗?
仅仅从卫生角度来讲,建盏与其它的茶杯或茶壶是一样的,不清洗干净不利于身体健康,因为附着的茶垢长时间不清洗,可能会滋生霉菌。
就像前面说的,许多玩友认为只有在建盏内积攒茶垢,才能养出七彩宝光,说是因为建盏内壁的茶垢可以在不同角度下发出"七彩光芒"。然后自豪的说这是咱们养盏所追求的,所以不需要清理的。
2022-05-04 12:48:41