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辨别紫砂壶真假的六个技巧

发表于：2024-11-07 作者：奥丁

茶饮趋势编辑 2024年11月07日最后更新辨别紫砂壶真假的六个技巧<，紫砂壶的鉴定其实是很多壶友的困惑，一方面是因为紫砂壶本身是非标产品，无论工艺还是壶型都种类繁多，另一方面紫砂泥料的复杂性也是很难辨别的难点。比如市场上大家常见的朱泥壶、段泥壶，大家看名字虽然很简单的三

茶饮趋势编辑 2024年11月07日最后更新辨别紫砂壶真假的六个技巧。

　　紫砂壶的鉴定其实是很多壶友的困惑，一方面是因为紫砂壶本身是非标产品，无论工艺还是壶型都种类繁多，另一方面紫砂泥料的复杂性也是很难辨别的难点。比如市场上大家常见的朱泥壶、段泥壶，大家看名字虽然很简单的三个字，实在无论是朱泥还是段泥，它们都只是一个类别的总称而已，壶商都说自己是朱泥但没有和壶友讲清楚到底是哪个矿区的哪一类朱泥，因为据《紫砂矿料》书中记载，目前可考证的朱泥种类都有几十种。

　　很多玩壶的朋友都会讲紫砂壶坑多水深，如果没有熟人介绍，自己在市场上或者网络上买把紫砂壶很容易就入坑了。被骗钱不说，还可能花高价钱买了灌浆壶甚至化工壶，泡茶担心不能用，丢了又觉得可惜。那么怎么辨别紫砂壶真假？

　　辨别紫砂壶真假的六个技巧

　　一、看壶的嘴、把、体是否均衡

　　我们虽不追求对称美，但我们去追求均衡美，各部分不均衡的壶很难称得上是美。壶嘴与壶身，壶把与壶身的连接部位，要处理得很自然，没有任何破绽，宛如一体成型般。看壶是否均衡首先是手持壶把，拿起壶来感受手感是否舒适，然后把壶盖拿掉后，倒扣在桌子上，看壶嘴、壶口、和壶把是否在一条直线上，茶人们称之为"三山齐"。

　　二、看泥质

　　好的壶泥质色泽温润，光华凝重，亲切悦目，古雅亲人。

　　三、听声音

　　茶壶因烧成火候的不同，硬度多少会有差异，因而声音也就有清脆铿锵或混浊迟钝之分。究竟清脆较好或是混浊声较佳，并无一定标准。不过，根据多年玩紫砂壶朋友圈分享的经验来看，声音较清脆铿锵的壶，较适合泡发酵，香气高的茶；声音较混浊迟钝的壶则适合泡重发酵，韵味低沉的茶。

　　四、看神韵

　　仔细观察这个壶身，能让你犹如在看一件艺术品。好的壶能从文静雅致中显出高贵的气质；从朴实厚重中让人觉得大智若愚；从简单的线条中能产生返璞归真的遐想。

　　五、看实用性

　　紫砂壶最终都还是用来泡茶的工具，好的紫砂壶拿起来要感到舒适。从壶中倒出茶汤时应出水流畅，水柱光滑而不散乱，俗称"七寸水不泛花"。好的壶还要断水也要利索，按住壶盖上的出气孔后，水柱收的很快，并且壶嘴不留余沥。

　　六、看装饰

　　一般紫砂壶上都会多多少少有些装饰，如浮雕、彩绘、镶嵌、铭文、印鉴。这些装饰应与壶身合为一体，而不是很突兀的存在，以增添整个壶的美感为基准。

　　紫砂壶用壶方法

　　1、泡茶

　　紫砂壶泡茶好喝，最主要的原因是其材料的双重气孔。分子与分子之间有气孔，最细的分子颗粒里面有结晶水，在烧制当中，结晶水挥发掉，分子颗粒里面变空，颗粒与颗粒之间呈链状结构，因此紫砂壶比起瓷器多了吸水率。

　　紫砂原料经过80目之后，颗粒有粗有细。在紫砂壶几乎成型、泥料还潮湿的时候，用牛角片随着紫砂壶的弧度不断地按压，把粗颗粒压下去，细颗粒留在表面，紫砂壶因此有了表面不漏水、保温性和气孔率高的特点。用紫砂壶泡茶，茶香很快就会出来。再加上紫砂原料是中性，相比碱性的瓷杯和酸性的玻璃杯，更能泡出气味芳香的好茶。

　　2、藏壶

　　要想把紫砂壶的好坏弄清楚就必须进行分类，不分类就没有识别标准。紫砂壶可以分为实用器、工艺品、艺术作品三类。实用器以喝茶为主，不需要独创性和全手工，只要使的顺手、大小合适即可。工艺品最初是为了出口换汇，要求美观，注重质量。艺术作品要有独创性，壶型和装饰的选择要和主题协调一致。

　　传统意义上判断优质紫砂壶的标准是泥、型、工、款，要选好泥，用好工，做好型，刻好章。但光有泥、型、工、款还不够，还需要具体的衡量标准。大师做的壶匠心独具，技艺精湛，喝茶用却不一定顺手。老的茶壶虽然值得收藏，但更多的是情感上的意义，而非艺术价值。

　　从紫砂壶的历史上看，古人做的壶不是为了实用，而是为了表达情感和思想。普遍认为明代泡茶风气的兴起导致紫砂壶的兴起，其实，最主要的原因是明代家具的兴起。有了黄花梨、紫檀家具，上面摆的东西当然要与之相适应，紫砂壶从此上了一个新台阶。当时的紫砂壶重视是否好看，而非好用。

　　现在市面上推出的紫砂茶壶形式琳琅满目，或高或矮或圆或扁，或几何形状或瓜果形状。然而，每个人有每个人的审美观点，因此，所谓的美并没有一定的标准可言，只要合乎您的心意即可。

　　作为紫砂壶爱好者，我们不能单一的通过某一个点的存在与否来断定一把壶是全手还是半手，应该综合不同的器型来全面观察。

2022-05-04 12:45:53

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