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黄茶泡多久比较正确

发表于：2024-12-22 作者：奥丁

茶饮趋势编辑 2024年12月22日最后更新黄茶泡多久比较正确<，黄茶，营养价值是很高的，一般适合在夏、秋两季饮用。夏季炎热，脾胃的消化功能相对较弱，饮用黄茶能起到很好的助消化、清暑生津的功效。秋季干燥，是咽喉疾病的高发季节，常饮黄茶，能生津润喉，那黄茶泡多久比较正

茶饮趋势编辑 2024年12月22日最后更新黄茶泡多久比较正确。

　　黄茶，营养价值是很高的，一般适合在夏、秋两季饮用。夏季炎热，脾胃的消化功能相对较弱，饮用黄茶能起到很好的助消化、清暑生津的功效。秋季干燥，是咽喉疾病的高发季节，常饮黄茶，能生津润喉，那黄茶泡多久比较正确呢？相关的介绍如下！

　　黄茶的冲泡时间

　　先将少量的沸水冷却至90℃，根据个人口味放入茶叶适量，泡30秒至一分钟，用壶冲水至八分满，待2至3分钟即可饮用，饮用后留1/3水量以便第二泡。

　　黄茶的冲泡方法

　　1、洁净茶具，凭证冲沏茶具的容量放入四分之一黄茶茶叶，也可以按照小我私人的口胃举办酌量增减。

　　2、先往茶杯里倒入适量开水，充实浸泡一下黄茶叶。

　　3、再用80度阁下的开水，注满茶杯冲泡约莫30秒即可。留意在冲泡的时辰，要进步水壶，让水由高处往下注入茶杯，并把水壶由上往下重复提举三四次。

　　黄茶冲泡注意事项

　　1、黄茶叶茶质细嫩，水温太高会把茶叶烫熟，宜选用80℃阁下的开水冲泡。

　　2、黄茶是具有很高品茶代价的茶叶，提议选择纯清水来冲泡黄茶，水中的氯离子、钙离子和镁离子对茶汤的品格有很大的影响。

　　黄茶的特点

　　黄茶的制作与绿茶有相似之处，不同点是多一道闷堆工序。这个闷堆过程，是黄茶制法的主要特点，也是它同绿茶的基本区别。绿茶是不发酵的，而黄茶是属于发酵茶类。

　　黄茶有芽茶与叶茶之分，对新梢芽叶有不同要求：除黄大茶要求有1芽4、5叶新梢外，其余的黄茶都有对芽叶要求"细嫩、新鲜、匀齐、纯净"的共同点。按其鲜叶的嫩度和芽叶大小，分为黄芽茶、黄小茶和黄大茶三类。

　　黄茶因品种和加工技术不同，形状有明显差别。如君山银针以形似针、芽头肥壮、满披毛的为好，芽瘦扁、毫少为差。蒙顶黄芽以条扁直、芽壮多毫为上，条弯曲、芽瘦少为差。鹿苑茶以条索紧结卷曲呈环形、显毫为佳，条松直、不显毫的为差。黄大茶以叶肥厚成条、梗长壮、梗叶相连为好，叶片状、梗细短、梗叶分离或梗断叶破为差。评色泽比黄色的枯润、暗鲜等，以金黄色鲜润为优，色枯暗为差，评净度比梗、片、末及非茶类夹杂物含量。

　　黄大茶干嗅香气以火功足有锅巴香为好，火功不足为次，有青闷气或粗青气为差。评内质汤色以黄汤明亮为优，黄暗或黄浊为次。香气以清悦为优，有闷浊气为差。滋味以醇和鲜爽、回甘、收敛性弱为好；苦、涩、淡、闷为次。叶底以芽叶肥壮、匀整、黄色鲜亮的为好，芽叶瘦薄黄暗的为次。

　　总之，作为一种高品质的茶叶，黄茶的发酵程度不是很高，因此，并不适合高温冲泡喔！

2022-05-04 12:37:38

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