岩茶名字由来:岩岩有茶,非岩不茶
发表于:2024-11-07 作者:奥丁
茶饮趋势编辑 2024年11月07日最后更新岩茶名字由来:岩岩有茶,非岩不茶<,武夷岩茶一头与自然相接,一头与文化相连,是有文化、有内涵的!而武夷岩茶也只有保持与这两个源头的血肉联系,才能获得永不枯竭的生命。说到武夷岩茶的由来一定得知道武夷山!武夷岩茶的由来武夷山悬崖绝壁,深坑巨
茶饮趋势编辑 2024年11月07日最后更新岩茶名字由来:岩岩有茶,非岩不茶。
武夷岩茶一头与自然相接,一头与文化相连,是有文化、有内涵的!而武夷岩茶也只有保持与这两个源头的血肉联系,才能获得永不枯竭的生命。说到武夷岩茶的由来一定得知道武夷山!
武夷岩茶的由来
武夷山悬崖绝壁,深坑巨谷。武夷山不独以山水之奇而奇,更以茶产之奇而奇。自古名山出好茶,武夷山也不例外。著名的武夷岩茶就生自绝壁岩谷之中。而唐代诗人徐寅有诗赞武夷茶曰:"臻山川秀气所钟,品具岩骨花香之胜。"当地茶农,利用岩、凹、石隙、石缝,岩边砌筑石岸,构筑"盆载式茶园"。做到岩岩有茶,非岩不茶。岩茶因而得名。
武夷岩茶,正是因为其茶树的生长环境独一无二,得天独厚,所以茶的质量上很有保障,并且岩茶都有一种独特的韵味,被喜爱岩茶的茶人,称为"岩骨花香"。也正是因为生产岩茶的优越地理位置,独特的生长环境,优秀的品质,稀少的产量,岩茶在国内众多茶品中成为了佼佼者,被众多茶人追捧和喜爱。
武夷岩茶在清康熙年,武夷岩茶已远销西欧、北美和南洋各国,当时欧洲人把武夷岩茶称为"中国茶","武夷"也成了茶的别名。岩茶品种繁多,主要有大红袍、肉桂、水仙、梅占、黄旦、铁观音、奇种等,武夷山于是有"茶树品种王国"之称。
由于武夷岩茶功效众多,具有提神化食、生津止渴、利尿、止痢、解暑、醒酒、降压、减肥等功效,常饮可延年益寿。而且岩茶具有"绿叶红镶边"特点,茶色金黄,清香扑鼻,喉下润滑,齿爽留芳,耐冲泡,饮后有"岩韵"回味。现在武夷岩茶越来越受人喜欢,因为武夷山乃旅游胜地,来此游玩的游客也不忘买些回去饮品。
由于武夷岩茶功效众多,具有提神化食、生津止渴、利尿、止痢、解暑、醒酒、降压、减肥等功效,常饮可延年益寿。而且岩茶具有"绿叶红镶边"特点,茶色金黄,清香扑鼻,喉下润滑,齿爽留芳,耐冲泡,饮后有"岩韵"回味。现在武夷岩茶越来越受人喜欢,因为武夷山乃旅游胜地,来此游玩的游客也不忘买些回去饮品。
现在我们知道,岩茶为何叫岩茶,武夷岩茶的"岩"由何得来的了,切莫认为岩茶就是生长在岩石中的茶,而是因为武夷岩茶就生自绝壁岩谷之中,得山川之灵气,生长环境得天独厚所得。
2022-05-04 12:35:43