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铁观音冲泡流程？铁观音泡茶的八个步骤

发表于：2024-11-24 作者：奥丁

茶饮趋势编辑 2024年11月24日最后更新铁观音冲泡流程？铁观音泡茶的八个步骤<，茶是中国的国饮，也是我们日常生活中常喝的饮料。可是，很多朋友在泡茶时却未必得法，甚至长期坚持某种不正确的泡茶方法。在这里，我们要说的是铁观音茶，铁观音茶是乌龙茶中的极品，要泡出好喝的茶汤是要讲究方法的

茶饮趋势编辑 2024年11月24日最后更新铁观音冲泡流程？铁观音泡茶的八个步骤。　　茶是中国的国饮，也是我们日常生活中常喝的饮料。可是，很多朋友在泡茶时却未必得法，甚至长期坚持某种不正确的泡茶方法。在这里，我们要说的是铁观音茶，铁观音茶是乌龙茶中的极品，要泡出好喝的茶汤是要讲究方法的。那么，铁观音冲泡流程有几步？下面就给大家介绍下铁观音泡茶的八个步骤。

　　铁观音冲泡流程？铁观音泡茶的八个步骤

　　1、洗杯：先用开水将要用到的茶具冲洗干净，这样既可以先洗杯又可以达到温杯的效果；

　　2、置茶：用茶匙取出适量的铁观音茶叶放入盖碗中，茶叶无需过多，一般为茶碗的一半左右就可以了；

　　3、洗茶：将烧开的开水倒入盖碗中，对茶叶进行冲烫，去除茶叶中的杂质，时间不用很长，两三秒时间就可以，然后将洗茶水倒掉；

　　4、冲泡：向盖碗中冲入沸水进行冲泡，水量一般在盖碗的九分处就可以了，不用太满；

　　5、出茶：将泡好的茶水倒入公道杯中，倒茶时要将滤网放在公道杯上以防茶叶落入；

　　6、分茶：取走滤网将泡好的公道杯中的茶水分入品茗杯中，差不多到品茗杯七分处为宜；

　　7、品茶：经过前面几个步骤一杯浓香四溢的铁观音茶汤就泡好了，品饮品茗杯中的茶水，观看茶色、闻味，细细品；

　　8、结束：喝完茶后将茶具冲洗干净，用茶巾搽拭干净。

　　喝铁观音茶的禁忌

　　1、不能空腹饮用铁观音茶，因为空腹饮铁观音茶，会导致茶性入肺腑，会冷脾胃，这样对于人体的健康是比较不利的。

　　2、不能喝冷掉的铁观音茶，温热的铁观音茶能让人感觉到神思爽畅，耳聪目明;而冷掉的铁观音茶，则会让人体出现滞寒，聚痰的副作用。