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安溪铁观音茶艺解说词，11个步骤带你体验“观音韵”！

发表于：2024-11-22 作者：奥丁

茶饮趋势编辑 2024年11月22日最后更新安溪铁观音茶艺解说词，11个步骤带你体验“观音韵”！<，铁观音产自于福建安溪，属于乌龙茶类，不仅有绿茶的清香甘爽，红茶的鲜强醇厚，还具有花茶的芬芳幽香，是中国茶叶百花园中的一枝奇葩。铁观音生长环境得天独厚，采制技艺十分精湛，素有"绿叶红镶边，七泡有余香"之

茶饮趋势编辑 2024年11月22日最后更新安溪铁观音茶艺解说词，11个步骤带你体验“观音韵”！。　　铁观音产自于福建安溪，属于乌龙茶类，不仅有绿茶的清香甘爽，红茶的鲜强醇厚，还具有花茶的芬芳幽香，是中国茶叶百花园中的一枝奇葩。铁观音生长环境得天独厚，采制技艺十分精湛，素有"绿叶红镶边，七泡有余香"之美誉。五千年的华夏文明与茶息息相通，其发乎神农氏，闻于鲁周公，兴于唐而胜于宋，贵在情操高洁的内在品性。现在就请各位领略中国茶文化，欣赏铁观音茶艺表演。

　　铁观音茶艺表演解说词

　　由于安溪铁观音茶性刚烈，泡茶用水宜软，我们所采用的是净化纯水。

　　(一)展示茶具

　　茶匙、茶斗、茶夹、茶通是竹器工艺制成的，安溪盛产竹子，这是民间传贯用的茶具。茶匙、茶斗是装茶用，茶夹是夹杯洗杯用的。

　　炉、壶、瓯杯以及托盘，号称"茶房四宝"，这主要是遵循本地传统加工而成。安溪茶乡有悠久历史的古窟址，在五代十国就有陶器工艺，宋朝中期就有瓷器工艺。这不仅泡茶专用，而且有较高的收藏欣赏价值。而用白瓷盖瓯泡茶，对于放茶叶、闻香气、冲开水、倒茶渣等都很方便。

　　(二)烹煮泉水

　　沏茶择水最为关健，水质不好，会直接影响茶的色、香、味、只有好水好茶味才美。

　　(三)沭霖瓯杯

　　"沭霖瓯杯"也称"热壶烫杯"。先洗盖瓯，再洗茶杯，这不但是保持瓯杯有一定的温度，以讲究卫生，起到消毒作用。

　　(四)观音入宫

　　右手拿起茶斗把茶叶装入，左手拿起茶匙把名茶铁观音装入瓯杯，美其名曰："观音入宫"。

　　(五)悬壶高冲