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大红袍怎么泡，冲泡方法是什么？

发表于：2024-11-24 作者：奥丁

茶饮趋势编辑 2024年11月24日最后更新大红袍怎么泡，冲泡方法是什么？<，大红袍外形呈条索状，成品茶颜色绿褐油润或是背青带褐油润，冲泡后汤水呈橙黄色；虽然不同厂家工艺的差别，大红袍的香气千姿百态，但大都具有一个共同的特点--岩骨的花香，而且大红袍入口醇厚回甘，具有岩韵当中特

茶饮趋势编辑 2024年11月24日最后更新大红袍怎么泡，冲泡方法是什么？。　　大红袍外形呈条索状，成品茶颜色绿褐油润或是背青带褐油润，冲泡后汤水呈橙黄色；虽然不同厂家工艺的差别，大红袍的香气千姿百态，但大都具有一个共同的特点--岩骨的花香，而且大红袍入口醇厚回甘，具有岩韵当中特殊的地域特征。那么大红袍怎么泡，冲泡方法是什么？

　　大红袍的冲泡方法是：

　　1.投茶量约为茶器之二分一左右。

　　2.茶壶及茶杯用100℃之沸水冲洗后，将茶叶放入壶中，再冲入100℃之沸水，将茶叶冲洗一次。

　　3.用100℃沸水高冲注入壶内，焗泡5秒，然后注入茶杯享用。

　　4.第二泡用100℃沸水，焗泡8秒后享用。

　　5.第三泡用100℃沸水，焗泡15秒后享用。

　　备器：对于大多数乌龙茶来说，基本上都适合盖碗和紫砂壶冲泡。所以备器和前面的铁观音相同。

　　具体的冲泡步骤是：

　　1、洁具

　　这一环节对于大红袍来说非常重要，首先是必须把冲泡器（盖碗或紫砂壶）内外冲洗干净，而且必须热透，经过几次用心的试验，这都很好完成。

　　2、赏茶

　　无论是冲泡者还是品饮者此时都应该认真地看看这个茶的外形，色泽，包括干茶的香气。当然，此时香气尚不能很好地表现出来。那么通过下面的步骤就可以闻到大红袍的迷人香气了。