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岩茶泡茶时间，头三泡控制在一分钟以内！

发表于：2024-12-04 作者：奥丁

茶饮趋势编辑 2024年12月04日最后更新岩茶泡茶时间，头三泡控制在一分钟以内！<，岩茶又称武夷山岩茶，是中国十大名茶之一，市场上热销的大红袍，就是武夷山岩茶中的精品，据说生长这种茶叶的茶树只生长在武夷山的悬崖峭壁上，人们采集鲜嫩的茶芽，经过加工后得到的岩茶属于半发酵茶，是乌龙茶家族

茶饮趋势编辑 2024年12月04日最后更新岩茶泡茶时间，头三泡控制在一分钟以内！。

　　岩茶又称武夷山岩茶，是中国十大名茶之一，市场上热销的大红袍，就是武夷山岩茶中的精品，据说生长这种茶叶的茶树只生长在武夷山的悬崖峭壁上，人们采集鲜嫩的茶芽，经过加工后得到的岩茶属于半发酵茶，是乌龙茶家族的重要成员，它汤色清澈滋味醇味，口感特别好。不过岩茶在冲泡时有一定的方法与技巧，只有掌握它们才能泡出色香味俱全的茶汤。那岩茶泡多久最合适呢？

　　岩茶的冲泡时间

　　泡茶是一个非常细致的过程，每一个环节都要充分考虑。在头三泡的过程，武夷岩茶的浸泡时间不宜过长，最好将浸泡时间控制在一分钟以内。之后，每加冲一次，浸泡的时间可以稍微增加十到二十秒，让茶叶的味道充分冲泡在茶汤中。

　　岩茶的冲泡方法

　　步骤1、备具

　　准备需要冲泡武夷岩茶的茶具，宜选用专门冲泡乌龙茶的茶具，如紫砂壶。

　　步骤2、投茶

　　用茶匙量取大约5克左右的武夷岩茶茶叶，放到紫砂壶里。

　　步骤3、浸泡

　　冲泡武夷岩茶，建议选用选用山泉水、井水等天然水为宜。往茶壶里倒入少许开水，稍微浸泡约2秒钟，然后倒掉茶水，这样有利于茶叶中的成分更好的溶解。

　　步骤4、冲泡

　　使用高冲的方法，往茶壶里倒入沸水。前三次冲泡，浸泡时间约为20秒左右，随后每泡的时间适当地延长30秒即可。

　　步骤5、品饮