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武夷岩茶肉桂怎么泡

发表于：2024-11-08 作者：奥丁

茶饮趋势编辑 2024年11月08日最后更新武夷岩茶肉桂怎么泡<，武夷岩茶肉桂是品质十分独特的一款茶品，除了具有岩茶的滋味特色外，更以其香气辛锐持久的高品种香备受人们的喜爱，具有品饮保健的价值。那么，武夷岩茶肉桂怎么泡？下面一起来了解看看。武夷岩茶肉桂怎么泡？武夷岩

茶饮趋势编辑 2024年11月08日最后更新武夷岩茶肉桂怎么泡。　　武夷岩茶肉桂是品质十分独特的一款茶品，除了具有岩茶的滋味特色外，更以其香气辛锐持久的高品种香备受人们的喜爱，具有品饮保健的价值。那么，武夷岩茶肉桂怎么泡？下面一起来了解看看。

　　武夷岩茶肉桂怎么泡？

　　武夷岩茶肉桂的冲泡别具一格，首先便是准备这冲泡的茶具，正常的话就可以选用乌龙茶的专用茶具一套，冲泡壶可以用紫砂壶便可。

　　投茶量大约就在茶壶容积的二分之一就行，好的茶自然离不开好水，泡武夷岩茶肉桂最好是用山泉水，这是最佳的选择，如果退而求其次的话，使用纯净的河水或者是纯净水都是不错的，水温正常都是现开现泡是最好的，低于95度或者长时间连续烧开的水最好不要使用。

　　浸泡的时间，一到三泡基本上都是10-20即可，要是加冲一泡的话，则是要增加10-20秒。浓淡调整，喜欢和浓茶的多添加一些茶叶，在茶壶的三分之二处即可。

　　武夷岩茶肉桂冲泡技巧

　　茶具的选择：肉桂茶对茶具很讲究，泡茶用的茶壶一般都小如香椽，以朱泥壶为佳，而且壶形宜扁不宜高。茶杯如胡桃，以长统形薄壁瓷杯为佳。这样壶小泡出茶汤少，味浓，喝者不忍一饮而尽，只好细细品尝，这样才能品尝出武夷茶的韵味来。

　　水温要适宜：应达初沸98摄氏度以上，特别是第一次冲泡。

　　操作步骤：

　　1、先用开水烫盖碗、茶海及茶杯，使器具有这一定的温度，并可清洁杀菌；

　　2、在茶壶中放入部分茶叶，一般为容器量的半数量；

　　3、以茶量为准，一般一克茶叶20-25毫升水；

　　4、第一次以1分钟，第二次1.5分钟，第三次3分钟较适宜，以后逐渐时间接近加倍延长，尽量保持汤色与第三泡一致，优质武夷岩茶可以冲泡六次以上。

　　武夷岩茶肉桂冲泡要点

　　1、茶量：以容器(壶或盖杯)大小而定，一般为容器量的半数量。

　　2、水量：以茶量为准，一般一克茶叶20-25毫升水。

　　3、水温：应达初沸98摄氏度以上，特别是第一次冲泡。

　　4、浸泡时间：第一次以1分钟，第二次1.5分钟，第三次3分钟较适宜，以后逐渐时间接近加倍延长，尽量保持汤色与第三泡一致，优质武夷岩茶可以冲泡六次以上。

　　另外，肉桂茶对茶具很讲究，泡茶用的茶壶一般都小如香椽，以朱泥壶为佳，而且壶形宜扁不宜高。茶杯如胡桃，以长统形薄壁瓷杯为佳。这样壶小泡出茶汤少，味浓，喝者不忍一饮而尽，只好细细品尝，这样才能品尝出武夷茶的韵味来。高香茶适合用90度以上的沸水淋杯沏茶，这种茶重在品香，不在外形。

　　武夷岩茶肉桂品饮方法

　　肉桂算是武夷岩茶的最重要的名种之一，肉桂的香气浓郁，喝法自然是品香最重要的一点，不可以一口闷，这样就有点暴殄天物。

　　品肉桂的最佳方法便是啜，这个和喝却是大不相同呢，啜茶，一般都是要让嘴巴成O型，然后吸入一口茶汤，不要太大口，然后在连续吸气两至三次，便可以咽下茶汤，这时，肉桂的香气便是弥漫在口中。甚是美妙。

　　本次内容就介绍到这里。冲泡后的武夷岩茶肉桂特具奶油、花果、桂皮般的香气；入口醇厚回甘，咽后齿颊留香，茶汤橙黄清澈，叶底匀亮，呈淡绿底红镶边，冲泡六七次仍有"岩韵"的肉桂香。

2022-05-04 12:24:24

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