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简单介绍大红袍茶的泡法

发表于：2024-12-22 作者：奥丁

茶饮趋势编辑 2024年12月22日最后更新简单介绍大红袍茶的泡法<，大红袍，中国十大名茶之一，也是市场上最热销的茶叶品种，它只比甘醇，茶香浓郁，而且营养价值特别高，人们饮用以后对身体有诸多好处，那对于冲泡方法大家了解吗？相关的介绍如下！浸泡大红袍的时间依照泡饮者的习惯

茶饮趋势编辑 2024年12月22日最后更新简单介绍大红袍茶的泡法。

　　大红袍，中国十大名茶之一，也是市场上最热销的茶叶品种，它只比甘醇，茶香浓郁，而且营养价值特别高，人们饮用以后对身体有诸多好处，那对于冲泡方法大家了解吗？相关的介绍如下！

　　浸泡大红袍的时间

　　依照泡饮者的习惯和爱好以及大红袍茶龄的长短，适当调节大红袍茶量、水量然后确定大红袍的浸泡时间找到适宜品饮方法才能达到理想的效果。

　　大红袍的投茶量

　　以容器(壶或盖杯)大小而定，一般为容器量的三分之二处，喜欢清淡的可以减少至容器的一半。

　　冲泡大红袍的水量

　　以投放大红袍茶的量为准，一般一克茶叶20-25毫升水。

　　冲泡大红袍水温

　　大红袍属于半发酵的乌龙茶，一定要用初沸98摄氏度以上的水冲泡，特别是第一泡，若第一泡水温低了，不但会影响大红袍的茶汤浓度和香气，还会导致大红袍被泡死，后面泡不了几泡就没味道了，按照正常的喝茶速度建议每三泡加热一次水。

　　大红袍的浸泡时间

　　第一次以15秒钟，第二次30秒钟，第三次1分钟较适宜，优质的大红袍可以冲泡八以上，余韵尚显，而且越泡越甘甜清澈。大红袍浸泡时间的调整原则为1至6泡的汤色基本一致。

　　大红袍冲泡手法

　　注水的时候应注意悬壶高冲，水要略高于容器面、然后刮去冲泡大红袍用的壶或者杯杯表面泡沫、净盖后盖好分杯应低斟，可减少大红袍茶香飘逸。

　　武夷山大红袍是爱喝茶的人不能错过的乌龙茶，其外形条索紧结，色泽鲜润绿褐，冲泡后汤色明亮橙黄，叶片红绿相间。品质最突出的地方就是香气馥郁有兰花香，香高持久，而且"岩韵"明显。武夷山大红袍还很耐泡，冲泡个七八次仍然是有香味。

　　泡武夷山大红袍步骤

　　1、备器：武夷山大红袍适合用盖碗或者是紫砂壶来冲泡，在泡茶前，我们要用沸水将茶具冲洗干净，而且必须热透，这有助于将大红袍好品质充分发挥出来。

　　2、赏茶：泡茶前其实不妨看看茶的外形、色泽，再闻闻香气，将茶叶罐的茶轻轻倒入茶荷中来观赏，这能够鉴别茶的好坏，能欣赏到其美姿。

　　3、置茶：投茶量约为茶器的二分之一左右。

　　4、洗茶：武夷山大红袍的洗茶过程可以简单一些，入水之后即马上将下茶水倒出来。

　　5、冲泡：冲泡大红袍，适宜用沸水，高冲，最好是能够让茶叶在盖碗中翻滚起来，冲水后大约15秒即可出汤。

　　6、分杯：将茶汤均匀倒入茶杯中。

　　7、品茶：不要急着喝茶，先闻闻茶香，大红袍香高，这点可不能错过。双手搓动闻香杯，然后微微鼻炎，深呼吸。闻香后，再缓缓地吸入茶汤，慢慢体味，徐徐咽下，感受茶汤入喉的感觉。

　　储存大红袍注意事项

　　1、储存环境应干燥;

　　2、储存地点避光;

　　3、密封储存，不宜放在通风的地方;

　　4、大红袍的附近无杂味异气。

　　想要品饮武夷山大红袍，是必须按照"功夫茶"小壶小杯细品慢饮方式，才能品尝到韵味的。

2022-05-04 12:21:18

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