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铁观音、正山小种是哪里产的

发表于：2024-12-22 作者：奥丁

茶饮趋势编辑 2024年12月22日最后更新铁观音、正山小种是哪里产的<，铁观音、正山小种都是我国很著名的茶叶，那么铁观音、正山小种是哪里产的呢？就产地来说，这两种茶叶的产地是不同的，相应的其产地环境也是不同的。具体如下：铁观音的产地1、产地分布福建安溪县既是世界名茶的故乡

茶饮趋势编辑 2024年12月22日最后更新铁观音、正山小种是哪里产的。　　铁观音、正山小种都是我国很著名的茶叶，那么铁观音、正山小种是哪里产的呢？就产地来说，这两种茶叶的产地是不同的，相应的其产地环境也是不同的。具体如下：

　　铁观音的产地

　　1、产地分布

　　福建安溪县既是世界名茶的故乡，也是全国名茶乌龙茶的发源地，又是福建省乌龙茶出口的基地县市。安溪产茶历史悠久，自然条件得天独厚，茶叶品质优良。

　　2、产地环境

　　铁观音主产区在西部的"内安溪"，这里群山环抱，峰峦绵延，云雾缭绕，年平均气温15-18度，无霜期260-324天，年降雨量1700-1900毫米，相对湿度78%以上。土质大部分为酸性红壤，PH值4.5-5.6，土层深厚，特别适宜茶树生长。

　　感德镇荣获中国铁观音第一镇之称号，海拔较高，属内地带，高山地理位置及气候独特。

　　2007年其，龙涓茶叶崛起，成为安溪铁观音的"后起之秀"。龙涓乡土地辽阔，基地可以建设得有规模，便于规范化管理。龙涓全乡林地面积35.76万亩，境内有半林、水云波两大林场，森林覆盖率68.5%。

　　铁观音茶条卷曲，肥壮圆结，沉重匀整，色泽砂绿，整体形状似蜻蜓头、螺旋体、青蛙腿。冲泡后汤色金黄浓艳似琥珀，有天然馥郁的兰花香，滋味醇厚甘鲜，俗称有"音韵"。除具有一般茶叶的保健功能外，还具有抗衰老、抗动脉硬化、防治糖尿病、减肥健美、防治龋齿、清热降火，敌烟醒酒等功效。

　　正山小种的产地

　　1、产地分布

　　正山小种的原产地初步界定范围为东经117°38'6′~117°44'30′北纬27°41'35′′~27°49'00′′。方圆565平方公里，东至麻粟，西至挂墩，南至皮坑，古王坑，北至桐木关。产地仍以桐木关为中心，另崇安、建阳、光泽三县交界处的高地茶园亦有生产。

　　2、产地环境

　　产地仍以桐木关为中心，另崇安、建阳、光泽三县交界处的高地茶园均有生产。产区四面群山环抱，山高谷深，气候严寒，年降水量达2300毫米以上，相对湿度80～85%，大气中的二氧化炭含量仅为0.026%。

　　雾当地具有气温低、降水多，湿度大，雾日长等气候特点。雾日多达100天以上，春夏之间终日云雾缭绕，海拔1200～1500米，冬暖夏凉，昼夜温差大，年均气温18C，日照较短，霜期较长，土壤水分充足，肥沃疏松，有机物质含量高。

　　正山小种外形紧结匀整，色泽铁青带褐，较油润，有天然花香，香不强烈，细而含蓄，味醇厚甘爽，喉韵明显，汤色橙黄清明。具有利尿、消炎杀菌、解毒、提神消疲、生津清热、抗氧化延缓衰老、养胃护胃、抗癌等功效。

　　综上，铁观音和正山小种的产地不同，同时它们的品质特征和功效作用也是不同的，关于选择哪个还要看各的喜好了。

2022-05-04 12:13:19

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