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喝铁观音茶对身体有坏吗

发表于：2024-11-22 作者：奥丁

茶饮趋势编辑 2024年11月22日最后更新喝铁观音茶对身体有坏吗<，人生最难得的是有闲，可以停一下，静下心来，这对于很多人已经是件非常奢侈的事。静，是一种品格，可以沉淀浮躁。古人云："每临大事有静气，骤然临之而不惊"，又云："冷静观人，冷耳听语，冷静当感，冷心思理"，

茶饮趋势编辑 2024年11月22日最后更新喝铁观音茶对身体有坏吗。

　　人生最难得的是有闲，可以停一下，静下心来，这对于很多人已经是件非常奢侈的事。静，是一种品格，可以沉淀浮躁。古人云："每临大事有静气，骤然临之而不惊"，又云："冷静观人，冷耳听语，冷静当感，冷心思理"，那喝铁观音茶对身体有坏吗？相关的介绍如下！

　　喝铁观音茶的好处

　　1、美容减肥抗衰老

　　铁观音的粗儿茶素组合，具较强抗氧化活性，可消除细胞中的活性氧分子，从而使人体免受衰老疾病侵害。铁观音中的锰、铁、氟以及钾、钠含量比，高于其他茶叶，其中以含氟量高名列各茶类之首，对防治龋齿和老年骨骼疏松症效果显著。

　　2、交友养性心情好

　　铁观音作为茶饮料，在待客、交友和个人修身养性方面，也有其独特的功效。在铁观音茶，饮用时需要冲泡，待客时，要烧水洗杯，在一整套铁观音茶艺术主导下，准备过程宾主嘘寒问暖；客人边品茶边与主人叙旧，过程十分融洽亲和，故而程序化冲泡品饮，使人心静利于养性怡情。

　　3、防癌增智人聪明

　　铁观音含硒量很高，在六大茶类中居前列。硒能刺激免疫蛋白及抗体抵御患病，抑制癌细胞发生和发展。同时安溪铁观音对增智还有功效。

　　英国科学家发现，人体大脑体液的酸碱性与智商有关。茶叶是碱性饮料，安溪铁观音碱性显著，因此常饮能调节人体酸碱平衡，提高人的智商。

　　4、提神益思

　　铁观音可提神益思，其功能主要在于茶叶中的咖啡碱。咖啡碱具有兴奋中枢神经、增进思维、提高效率的功能。因此，饮茶后能破睡、提神、去烦、解除疲倦、清醒头脑、增进思维，能显著地提高口头答辩能力及数学思维的反应。同时，由于安溪铁观音中含有多酚类等化合物，抵消了纯咖啡碱对人体产生的不良影响。铁观音茶叶提神醒脑的功效，在《红茶神奇的提神功效，常饮保你夏天精神抖擞》文中也有同样的论述，并把铁观音和红茶做出对比，让你清晰的感受到，铁观音比红茶更适合夏季用来提神醒脑。

　　5、抑制心血管疾病

　　铁观音中含有的茶多酚对人体脂肪代谢有着重要作用。人体胆固醇、三酸甘油脂等含量高，血管内壁脂肪沉积，血管平滑肌细胞增生后形成动脉粥样化斑块等心血管疾病。

　　茶多酚，尤其是茶多酚中儿茶素ECG和EGC及其氧化产物茶黄素等，有助于使这种斑状增生受到抑制，使形成血凝黏度增强纤维蛋白原降低，凝血变清，从而抑制动脉粥样硬化。

　　6、治疗牙齿过敏

　　铁观音茶叶抗敏效果比较好。喝完的铁观音茶不要随意丢掉，可以"废物利用"，放在口中尤其是过敏的牙齿部位咀嚼一下。也可以将新鲜的铁观音茶叶直接放入牙齿的敏感部位轻轻咀嚼。用咀嚼铁观音茶叶的方法来治疗牙齿酸痛时，不必选用很高档次的铁观音茶。

　　铁观音茶的用途

　　1、烫伤或烧伤：可用适量的铁观音茶叶煎取浓汁，快速冷却后，把患处浸入茶水中;也可用茶水涂抹于创面，一日4-5次。

　　2、晕车船与醉酒：事先用一小杯温茶水，加2-3毫升酱油饮下。此法也可用于解除醉酒。

　　3、刷牙时牙龈出血：可经常饮茶，因茶中富含维生素C、铁质及止血成分，可使牙龈坚韧，毛细血管弹性增加，防止出血。

　　4、口臭或吸烟过度：引起心慌、恶心可用铁观音漱口并饮用适量浓茶来解除。

　　5、防治儿童龋齿：茶水中的氟可阻止牙齿在口腔酸性环境中脱磷、脱钙，故常用茶水漱口可防龋。

　　6、婴幼儿皮肤皱折处发炎红肿：可用铁观音茶叶熬水，放至适宜温度后给婴幼儿外洗。

　　7、劳累过度：泡新茶一杯饮用，能较快地消除疲劳，恢复精力。

　　8、身体肥胖者：可常饮茶水，尤其是乌龙茶，有良好的减肥作用。

　　9、胆固醇高并伴有心血管疾病者：每天饮茶水一杯，能降低胆固醇，保护心血管。

　　10、食欲不振、小便黄赤者：可多饮用些淡茶水

　　11、过食油腻不适者：可饮用较浓的热茶，如饮砖茶或沱茶，解腻效果更好。

　　12、轻微上火者：可饮用铁观音来达到降火的作用。

　　铁观音的采摘标准

　　铁观音的采摘标准是：待新梢长到3～5叶快要成熟，而顶叶六七成开面时采下2～4叶梢，俗称"开面采"。所谓"开面采"，按新梢伸长程度不同又有小开面、中开面、大开面之分，小开面为驻芽梢顶部第一叶的面积相当于第二叶的1/2；中开面为驻芽梢顶部第一叶的面积相当于第二叶的2/3；大开面为顶叶的面积与第二叶的相似。春、秋茶"开面采"，即待顶叶展开，出现驻芽，采摘一芽二三叶；夏、暑茶适当嫩采，采用"小开面"；丰产茶园茶叶茂盛，持嫩性强，则采摘一芽三四叶。

　　铁观音的采摘季节

　　中山茶区全年分为春夏暑秋4个季节；低山丘陵茶区除外，直到11月份还采摘冬片。具体采摘期因气候海拔施肥等条件不同而差异。一般春茶在谷雨前后；夏茶在夏至前后；暑茶在立秋前后；冬片在霜降后。各季茶的间隔期为40～45天。每茶季中晴天，微有北风，下午2时至5时采摘为上；阴天和上午9时至12时采摘为中；雨天和上午9时前采摘为下。

　　铁观音的采摘方法

　　采用"定高平面采摘法"，即根据茶树生长情况，确定一定的高度的采摘面，把纵面上的芽梢全部采摘，纵面下的芽梢全部留养，以形成较深厚的营养生长层，达到充分利用光能，提高萌芽率，芽头生展平衡，促进增产提质。芽梢生长旺盛的茶树，分两次采摘，第一次按标准采一芽三四叶，第二次二节另制。下一季采摘则在此采摘面的基础上适当提高。

　　可用手工和机械采摘，机械采摘比手工采，工效提高4～13倍，成本降低40％，鲜叶质量基本达到人工采摘标准。

　　注意：

　　在一定时间内过量饮用铁观音的坏处：我国的中医认为，饮茶过量的副作用有伤精血，使得脾胃受寒，食欲不振从而渐渐导致面黄肌瘦，还会有呕泄、渴症等症状。

2022-05-04 12:12:42

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