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安溪铁观音茶的产地有哪些

发表于：2024-12-22 作者：奥丁

茶饮趋势编辑 2024年12月22日最后更新安溪铁观音茶的产地有哪些<，自1916年以来，安溪铁观音就在台湾、新加坡、泰国、法国等地获得国际评比质量金奖；1982年6月，在我国商业部召开的全国名茶评比会上，获得"全国名茶"称号；同年，福建省人民政府命名安溪铁观音为首批名牌

茶饮趋势编辑 2024年12月22日最后更新安溪铁观音茶的产地有哪些。

　　自1916年以来，安溪铁观音就在台湾、新加坡、泰国、法国等地获得国际评比质量金奖；1982年6月，在我国商业部召开的全国名茶评比会上，获得"全国名茶"称号；同年，福建省人民政府命名安溪铁观音为首批名牌农产品。如今，安溪铁观音是地理标志保护产品，中国驰名商标。还被评为外商最喜爱的中国品牌（第三位，海尔、格兰仕），那产地有哪些呢？相关的介绍如下！

　　铁观音茶的产地

　　目前安溪县铁观音就有西坪、虎邱、大坪、芦田、蓝田、感德、剑斗、龙涓、祥华、长坑、湖上、金谷、凤城、城厢、官桥乡十六个乡镇种植，几乎达到了只要有条件种茶的地方，几乎都栽满了铁观音的地步。

　　安溪县铁观音之所以口味正宗，除了当地的水土和气候之外，主要得益于铁观音产地技术优势，安溪人更懂铁观音，虽然铁观音工艺繁复、技术性强，但是依然做得游刃有余。

　　铁观音茶的品质特征

　　"铁观音茶，中国传统名茶，属于青茶类，是中国十大名茶之一。原产于福建泉州市安溪县西坪镇，发现于1723-1735年。铁观音既是茶名，也是茶树品种名，铁观音茶介于绿茶和红茶之间，属于半发酵茶类，铁观音独具观音韵，清香雅韵，冲泡后有天然的兰花香，滋味纯浓，香气馥郁持久，有'七泡有余香之誉'。"

　　铁观音茶的选购技巧

　　1、看铁观音的外观

　　购买铁观音的话最重要的就是先要看看铁观音的外观，因为好的外观也是会影响铁观音的食用口感和食用价值的，所以在平时生活中的话还是要注意的。观看铁观音的时候要注意其中含有的一些营养物质，就比如说去观察铁观音茶上是否带有一些白霜，因为铁观音本身是属于翠绿的，如果是新鲜的茶叶的话，但是如果茶叶是已经枯死的就会呈现出一种红遍库枯黄的状态，所以在平时生活中购买的时候是要注意的。

　　2、闻铁观音的味道

　　在平时生活中冲泡铁观音茶饮用之前的话可以先去闻一闻铁观音茶的香味，一般香味较为的持久的茶叶且再之后的冲泡之后可以保证香味更加的浓郁的茶叶都是属于好的铁观音茶，所以在平时生活中购买的时候是要注意的。

　　3、摸铁观音的表面

　　在购买铁观音茶的时候也是要注意铁观音的手感的问题的，在平时生活中购买的铁观音茶如果手感较为的轻薄或者是带有一定的刺手的感觉的话，这一类铁观音茶都是属于不够新鲜的，但是铁观音茶如果带有一定的分量且不算是太过沉重，一般这种茶叶在冲泡时候的口感都是极为的鲜嫩的，所以在平时生活中的话是要注意的。

　　铁观音的获奖荣誉

　　1982年6月，在全国名茶评比会上被评为"全国名茶"。从那以后安溪茶厂出品的特级铁观音连续20多年保持国家金质奖章的荣誉。

　　1984年，被审定为全国良种茶树。

　　1986年10月，在法国巴黎获"国际美食旅游协会金桂奖"，被评为世界十大名茶之一。

　　龙井茶的获奖荣誉铁观音的获奖荣誉

　　1915年巴拿马万国博览会将铁观音列为中国十大名茶。

　　1959年中国"十大名茶"评比会将安溪铁观音列为中国十大名茶。

　　1995年3月，安溪县被农业部命名为"中国乌龙茶（铁观音）之乡"；