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武夷岩茶产地是何处呢

发表于：2024-11-08 作者：奥丁

茶饮趋势编辑 2024年11月08日最后更新武夷岩茶产地是何处呢<，武夷岩茶是乌龙茶类的一种，它的制作方法在红茶和绿茶之间，既有红茶的甘醇也有绿茶的清香，当然的，营养价值也是很高的，适宜饮用有止渴、除疾、清凉解毒、兴奋神经中枢、消减疲劳、醒酒、解除酩酊、沉淀有害离子、

茶饮趋势编辑 2024年11月08日最后更新武夷岩茶产地是何处呢。

　　武夷岩茶是乌龙茶类的一种，它的制作方法在红茶和绿茶之间，既有红茶的甘醇也有绿茶的清香，当然的，营养价值也是很高的，适宜饮用有止渴、除疾、清凉解毒、兴奋神经中枢、消减疲劳、醒酒、解除酩酊、沉淀有害离子、消炎杀菌、抑制病毒、抗辐射、治辐射内外损伤等功效，那产地在哪里大家了解吗？相关的介绍如下！

　　武夷岩茶的产地

　　武夷岩茶产于武夷山，茶树生长在岩缝中。具有绿茶之清香，红茶之甘醇，驰名中外的福临门大红袍是武夷岩茶中之极品。武夷岩茶可分为岩茶与洲茶。在山者为岩茶，是上品；在麓者为洲茶，次之。新茶不宜多喝。

　　品种包括大红袍、肉桂、吕仙茶、洞宾茶、水仙、武夷奇种、白鸡冠、乌龙等，多随茶树产地、生态、形状或色香味特征取名。其中以"大红袍"最为名贵。大红袍是无性繁育，亲本的优点能遗传而不变异。

　　说起武夷岩茶的产区，人们最常提到就是"三坑两涧"。慧苑坑、牛栏坑、倒水坑、流香涧和悟源涧。"三坑两涧"出产的茶是武夷岩茶中品质最优异的茶。武夷岩茶的产区除了三坑两涧，正岩茶主产地有天心岩、马头岩、慧苑、竹窠、碧石、燕子窠、九龙窠、御茶园、玉花洞、水帘洞、佛国、桃花洞、桂林、三仰峰等，现在国家标准称统一为名岩茶产区。

　　不同的产区岩茶价格有何不同

　　牛栏坑和马头岩的肉桂最受认可，在牛栏坑当地，肉桂批发价大约是每斤7000元;60年以上的正岩老丛水仙每斤1万元，也有的七八千元、五六千元一斤，半岩的水仙两三百元一斤。正岩岩茶价格每斤至少5000元，去产地批发有时也许还拿不到货。低档的水仙茶也有几十元一斤的，市面上大众化销售的水仙和肉桂都不太贵，很多都是半岩的。饮茶时能品出质量好坏，但从外观不好辨别正岩和半岩茶。

　　岩茶价格为何这么贵

　　正岩茶本身产量非常小，纯手工采摘也比较麻烦，一斤鲜叶收购价七八百元，五斤鲜叶做一斤毛茶，焙三次火，耗费40个小时，精制完后只剩半斤，相当于10斤鲜叶做一斤茶叶。再加上高昂的人工成本，一斤茶的成本就到六七千元了。另外，武夷岩茶的生长环境也是纯天然、无污染，武夷山原先还有些小工厂，近些年全部迁走了，因为怕影响到这里的水源。

　　不同的产区岩茶价格差距很大。岩茶市场上，武夷山当地茶农种植小品种的不多，拥有较大数量的小品种茶的商户，多数为武夷山当地人，一般要自己有茶山资源才会有这些小品种茶，依靠收购很难保证长期稳定的供应，也因此小品种岩茶价格，成为了岩茶市场差异化经营利器。

　　武夷岩茶储存方法

　　1、热水瓶储存方法：将热水瓶清理干净，保持内部干爽，将武夷岩茶导入其中并塞进塞子，即可较好的储存。

　　2、冰箱储存法：将茶叶装进袋子密封好以后，放置在冰箱里低温储存，应注意不要与茶叶意外的其他物品存放，以防窜味。

　　3、干燥箱储存法：将茶叶放置在干燥箱中，可以避免茶叶受潮和氧化。

　　4、罐子储存方法：将茶叶放在密封袋内装好，在罐子里放一些石灰来除湿，再将包好的茶叶放入其中，放置在阴凉干燥的地方即可。

　　名山名水出名茶，说明好茶与良好生态环境关系密切。武夷山丹霞地貌，沟谷纵横，无论从土壤、光照、温湿度和空气方面都是非常适合乌龙茶，所以其出产的武夷岩茶，可以说是世界的顶级名品！

2022-05-04 12:08:36

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