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大红袍的冲泡时间简单介绍

发表于：2024-11-23 作者：奥丁

茶饮趋势编辑 2024年11月23日最后更新大红袍的冲泡时间简单介绍<，大红袍，武夷岩茶四大名枞之首，也是武夷山最传统乌龙茶的代表；武夷山可以说是乌龙茶的发源地。乌龙茶得名于乌黑呈龙形故称乌龙，所以大红袍必须是乌黑呈龙形的单页条索形茶，如果是其它外形的可以确定为非大红袍，

茶饮趋势编辑 2024年11月23日最后更新大红袍的冲泡时间简单介绍。

　　大红袍，武夷岩茶四大名枞之首，也是武夷山最传统乌龙茶的代表；武夷山可以说是乌龙茶的发源地。乌龙茶得名于乌黑呈龙形故称乌龙，所以大红袍必须是乌黑呈龙形的单页条索形茶，如果是其它外形的可以确定为非大红袍，那对于冲泡时间大家了解吗？相关的介绍如下！

　　大红袍的冲泡时间

　　第1泡

　　冲泡温度：100度冲泡时间：5秒

　　大红袍汤色橙黄，较明亮；有尖锐的火工香，伴有植物的辛香，香融于茶汤；茶汤入口顺滑，微微带苦，温和带甜，略有涩感，化开较快，生津快，有回味。

　　第2泡

　　冲泡温度：100度冲泡时间：10秒

　　大红袍汤色橙黄，明亮；香气丰富，火工香浓郁，带有植物辛香，香融于茶汤；茶汤顺滑，微苦，甜感较显，细品有微弱的酸感，两颊稍有涩感，化开较缓，生津快速，回味悠长。

　　第3泡

　　冲泡温度：100度冲泡时间：10秒

　　大红袍汤色橙红，油亮；整体香气降低，开盖略有火工香，带有微弱的花香，植物辛香气息渐弱；汤感较厚，口感甜滑，有糯感，入口有涩，化开稍慢，舌面有沙粒般感觉，有生津，给人有舒适的回甘。

　　第4泡

　　冲泡温度：100度冲泡时间：20秒

　　大红袍汤色橙黄，透亮；整体香气愉悦，略有花香；茶汤温和甜糯，微有涩感，化开较慢，有回甘生津。

　　第5泡

　　冲泡温度：100度冲泡时间：40秒

　　大红袍汤色橙黄，透亮；香气较淡，近无；滋味淡，出水味，略甜，有回甘生津。杯底略有留香。

　　大红袍冲泡步骤

　　1、洗杯：喝茶需用壶杯，第一步需要做的就是用清水清洗干净泡茶所用的飘逸杯和喝茶杯，去除杯子内外的污垢，保证饮用环境的健康

　　2、温杯：高温具有杀菌作用，这里倒入一定温度的温水温杯，持续一分钟左右，算是为杯子洗澡

　　3、置茶：取出大红袍茶叶，往飘逸杯的内杯中放入一定数量的大红袍茶叶

　　4、洗茶：新茶叶都带有一定杂质和污垢，洗茶的步骤主要是去除茶叶原生自带的杂质和污垢，去除茶叶的湿气，唤醒茶叶的味道

　　倒入烧开的水至飘逸杯的内杯，只后按下飘逸杯顶部的出水按钮，内杯的水会自动漏往外杯，小心取出内杯放置再将外杯洗茶出来的水倒掉即可。一切完毕将内杯再安置回去

　　5、泡茶：使用高冲的方法，将100度的水倒入飘逸杯内杯，让茶叶翻滚。如果飘逸杯比较小，这一步可以不做的那么细致。倒入后让其自己浸泡即可

　　6、饮茶：按下飘逸杯顶部的出水按钮，冲泡的大红袍茶水就出壶了，可以通过飘逸杯的出水口将茶水倒入自己的茶杯中饮用

　　大红袍很耐冲泡，冲泡七、八次仍有香味。

　　大红袍外形条索紧结，色泽绿褐鲜润，冲泡后汤色橙黄明亮，叶片红绿相间，典型的叶片有绿叶红镶边之美感。大红袍品质最突出之处是香气馥郁有兰花香，香高而持久。

　　大红袍一次放多少克

　　大红袍茶最适合8克一泡，大多泡袋包装都是8克装的。当然，如果口味比较淡的，有放6克、7.5克，出水快一些，像云霄和潮汕喝浓的地区十克十二克的都有。

　　大红袍品质特征

　　大红袍，产于福建武夷山，属乌龙茶，品质优异。中国特种名茶。其外形条索紧结，色泽绿褐鲜润，冲泡后汤色橙黄明亮，叶片红绿相间。品质最突出之处是香气馥郁有兰花香，香高而持久，"岩韵"明显。除与一般茶叶具有提神益思，消除疲劳、生津利尿、解热防暑、杀菌消炎、解毒防病、消食去腻、减肥健美等保健功能外，还具有防癌症、降血脂、抗衰老、等特殊功效。

　　大红袍很耐冲泡，冲泡七、八次仍有香味。品饮"大红袍"茶，必须按"工夫茶"小壶小杯细品慢饮的程式，才能真正品尝到岩茶之颠的禅茶韵味。注重活、甘、清、香。

　　如果您觉的大红袍冲泡方法对您有用，您可以分享给好友哟。

2022-05-04 12:08:09

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