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干茉莉应该泡几个？干茉莉的正确泡法

发表于：2024-11-08 作者：奥丁

茶饮趋势编辑 2024年11月08日最后更新干茉莉应该泡几个？干茉莉的正确泡法<，茉莉茶有着人间第一香的美称，主要产地在福建，用来泡花茶，其中的味道更是受到非常多人的喜爱，而且有着非常多的功效，茉莉花茶有着提高人体机体免疫力的作用，同时能够安神，健脾理气的作用，很多的人都喜欢喝，那

茶饮趋势编辑 2024年11月08日最后更新干茉莉应该泡几个？干茉莉的正确泡法。

　　茉莉茶有着人间第一香的美称，主要产地在福建，用来泡花茶，其中的味道更是受到非常多人的喜爱，而且有着非常多的功效，茉莉花茶有着提高人体机体免疫力的作用，同时能够安神，健脾理气的作用，很多的人都喜欢喝，那大家知道干茉莉应该泡几个吗？具体如下！

　　干茉莉应该泡几个

　　一次泡5~8朵即可。茉莉花茶味道清香，有消除口臭、缓解疲劳的作用，一般来说，茉莉花泡水一次放5~8朵即可，通常是使用玻璃杯作为茶具，这样观赏性较好，另外，茉莉花可以冲泡1~2次，但不建议隔夜饮用，因为隔夜茶容易滋生细菌，食用后可能会导致肠胃不适。

　　干茉莉的正确泡法

　　1、玻璃杯冲泡

　　干茉莉可以放到玻璃杯中冲泡，也就是平时人们用来喝水的透明玻璃杯，容量大约在200到250毫升左右，在冲泡的时候可以取五克干莫里，直接放到杯子中，然后加入90度左右的开水，这时不要加入太多，30秒以后要把水倒掉，然后再次冲水，泡出的茶汤在一分钟后就可以直接饮用。

　　2、大壶冲泡

　　干茉莉还可以放到大湖中来冲泡，特别是多人一起喝茶时，可以取一个容积比较大的茶壶来冲泡干茉莉花茶，在冲泡的时候需要取15到20克干茉莉花茶，直接放到壶中，然后冲入95度左右的开水，三分钟以后可以取出茶汤，直接饮用，但在取出茶汤以后，要及时续水。

　　3、小壶冲泡

　　如果家中有用来冲泡功夫茶的小茶壶，它也可以用来冲泡干茉莉，在需要的时候可以取7到10克的干膜里直接放到功夫茶壶装，然后倒入90度左右的开水吧，干茉莉温润一下，取出里面的茶汤，再重新注入开水，40秒以后就能取出茶汤，慢慢品饮，这样泡出的干茉莉花茶味道略甘带有明显的醇香。

　　4、盖碗泡法

　　用盖碗冲泡干茉莉也是他的正确泡法之一，在冲泡的时候需要取三克干茉莉花，直接放到盖碗儿中，然后冲入95度左右的开水，盖好盖碗的盖，三十秒以后打开闻香，等茶汤温度适宜以后直接品饮，当茶汤饮用1/2左右时，就要及时蓄水，这种泡法可以让人们品尝到茉莉花独有的清新口感。

　　茉莉花茶冲泡步骤

　　1、备具

　　一般品饮茉莉花茶的茶具，选用的是白色的有盖瓷杯，或盖碗(配有茶碗、碗盖和茶托)，如冲泡特种工艺造型茉莉花茶和高级茉莉花茶，为提高艺术欣赏价值，应采用透明玻璃杯的。

　　2、烫盏

　　就是将茶盏置于茶盘，用沸水高冲茶盏、茶托，再将盖浸入盛沸水的茶盏转动，尔后去水，这个过程的主要目的在于清洁茶具。

　　3、置茶

　　用竹匙轻轻将茉莉花茶从贮茶罐中取出，按需分别置入茶盏。用量结合各人的口味按需增减。

　　4、冲泡

　　冲泡茉莉花茶时，头泡应低注，冲泡壶口紧靠茶杯，直接注于茶叶上，使香味缓缓浸出;二泡采中斟，壶口稍离杯口注入沸水，使茶水交融;三泡采用高冲，壶口离茶杯口稍远冲入沸水，使茶叶翻滚，茶汤回荡，花香飘溢。一般冲水至八分满为止，冲后立即加盖，以保茶香。

　　5、闻香

　　茉莉花茶经冲泡静置片刻后，即可提起茶盏，揭开杯盖一侧，用鼻闻香，顿觉芬芳扑鼻而来。有兴趣者，还可凑着香气作深呼吸状，以充分领略香气对人的愉悦之感，人称"鼻品"。

　　6、品饮

　　经闻香后，待茶汤稍凉适口时，小口喝入，并将茶汤在口中稍时停留，以口吸气、鼻呼气相配合的动作，使茶汤在舌面上往返流动12次，充分与味蕾接触，品尝茶叶和香气后再咽下，这叫"口品"。所以民间对饮茉莉花茶有"一口为喝，三口为品"之说。

　　7、欣赏

　　特种工艺造型茉莉花茶和高级茉莉花茶泡在玻璃杯中，在品其香气和滋味的同时可欣赏其在杯中优美的舞姿。或上下沉浮、翩翩起舞;或如春笋出土、银枪林立;或如菊花绽放，令人心旷神怡。

　　茉莉和什么泡茶最好

　　一、茉莉菊花茶

　　原料：茉莉、菊花、冰糖、开水。

　　做法：

　　1、将茉莉和菊花放入茶杯中；

　　2、往茶杯中，倒入沸水，加入冰糖；

　　3、搅拌均匀，盖上杯盖，冲泡5分钟即可。

　　二、茉莉玫瑰花茶

　　原料：茉莉、玫瑰花、冰糖、水。

　　做法：

　　1、将茉莉和玫瑰花洗净，放入茶壶中；

　　2、茶壶中加适量水，大火煮开；

　　3、加入冰糖，搅拌均匀；

　　4、关火，倒入茶杯中，即可。

　　综上所得，茉莉花性温，味辛、甘，主肝、脾、胃经，属于温性花茶，可以经常饮用，但是每天不要超过10克，适宜饮用具有清热解毒、理气安神、温中和胃，对月经失调，缓解月经疼痛的功效！

2022-05-04 12:03:10

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