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茉莉配什么？茉莉花茶的泡法、冲泡注意事项

发表于：2024-12-23 作者：奥丁

茶饮趋势编辑 2024年12月23日最后更新茉莉配什么？茉莉花茶的泡法、冲泡注意事项<，茉莉是一种常见的花卉，除了具有观赏价值外，还具有良好的药用价值。茉莉花茶不仅有茶香，而且有茉莉花的香和甜，本身的药用价值很高，当然的，要是合理的搭配其他东西饮用的话，药用价值也会翻倍，那茉莉配什么呢？

茶饮趋势编辑 2024年12月23日最后更新茉莉配什么？茉莉花茶的泡法、冲泡注意事项。

　　茉莉是一种常见的花卉，除了具有观赏价值外，还具有良好的药用价值。茉莉花茶不仅有茶香，而且有茉莉花的香和甜，本身的药用价值很高，当然的，要是合理的搭配其他东西饮用的话，药用价值也会翻倍，那茉莉配什么呢？具体如下！

　　茉莉配什么

　　茉莉枸杞茶

　　原料

　　茉莉、枸杞、蜂蜜、开水。

　　做法

　　1、将枸杞、茉莉洗净，沥干水分；

　　2、将枸杞、茉莉放入杯中，冲泡沸水；

　　3、盖上壶盖，焖五分钟；

　　4、加入蜂蜜，拌匀即可。

　　茉莉玫瑰花茶

　　原料

　　茉莉、玫瑰花、冰糖、开水。

　　做法

　　1、将茉莉、玫瑰花洗净，放入茶壶中；

　　2、加入冰糖，冲泡沸水，搅拌均匀；

　　3、盖上杯盖，焖泡5~10分钟，即可。

　　茉莉洛神花茶

　　原料

　　茉莉、洛神花、冰糖、开水。

　　做法

　　1、将茉莉、洛神花洗净，放入杯中，冲泡沸水；

　　2、加入适量冰糖，搅拌均匀；

　　3、盖焖5~10分钟，即可。

　　茉莉菊花茶

　　原料

　　茉莉、菊花、冰糖、开水。

　　做法

　　1、将茉莉、菊花洗净，放入杯中；

　　2、加入冰糖，冲泡沸水，搅拌均匀；

　　3、盖上杯盖，焖泡5分钟，即可饮用。

　　黑枸杞茉莉茶

　　原料

　　黑枸杞、茉莉花、水、蜂蜜。

　　做法

　　1、将茉莉花洗净，放入茶壶中；

　　2、冲泡沸水，盖焖5分钟左右；

　　3、水温之后，放入黑枸杞；

　　4、加蜂蜜搅匀，即可饮用。

　　茉莉花茶的搭配禁忌

　　茉莉花茶不能和薄荷叶同食：对身体不利；茉莉花茶不能和红茶同食：容易导致烦躁、紧张。

　　茉莉花茶的泡法

　　1、备具

　　一般品饮茉莉花茶的茶具，选用的是白色的有盖瓷杯，或盖碗(配有茶碗、碗盖和茶托)，如冲泡特种工艺造型茉莉花茶和高级茉莉花茶，为提高艺术欣赏价值，应采用透明玻璃杯的。

　　2、烫盏

　　就是将茶盏置于茶盘，用沸水高冲茶盏、茶托，再将盖浸入盛沸水的茶盏转动，尔后去水，这个过程的主要目的在于清洁茶具。

　　3、置茶

　　用竹匙轻轻将茉莉花茶从贮茶罐中取出，按需分别置入茶盏。用量结合各人的口味按需增减。

　　4、冲泡

　　冲泡茉莉花茶时，头泡应低注，冲泡壶口紧靠茶杯，直接注于茶叶上，使香味缓缓浸出;二泡采中斟，壶口稍离杯口注入沸水，使茶水交融;三泡采用高冲，壶口离茶杯口稍远冲入沸水，使茶叶翻滚，茶汤回荡，花香飘溢。一般冲水至八分满为止，冲后立即加盖，以保茶香。

　　5、闻香

　　茉莉花茶经冲泡静置片刻后，即可提起茶盏，揭开杯盖一侧，用鼻闻香，顿觉芬芳扑鼻而来。有兴趣者，还可凑着香气作深呼吸状，以充分领略香气对人的愉悦之感，人称"鼻品"。

　　6、品饮

　　经闻香后，待茶汤稍凉适口时，小口喝入，并将茶汤在口中稍时停留，以口吸气、鼻呼气相配合的动作，使茶汤在舌面上往返流动12次，充分与味蕾接触，品尝茶叶和香气后再咽下，这叫"口品"。所以民间对饮茉莉花茶有"一口为喝，三口为品"之说。

　　7、欣赏

　　特种工艺造型茉莉花茶和高级茉莉花茶泡在玻璃杯中，在品其香气和滋味的同时可欣赏其在杯中优美的舞姿。或上下沉浮、翩翩起舞;或如春笋出土、银枪林立;或如菊花绽放，令人心旷神怡。

　　茉莉花茶冲泡注意事项

　　1、泡茶用量

　　泡茶用量极为重要，多了太浓，少了太淡。要考虑泡茶用具大小和饮茶者的习惯。一般茶与水的比例大致掌握在1:50或1:60，即每杯放3g左右茶叶，加沸水150～200mL。

　　2、泡茶水温

　　一般用90～100℃的沸水冲泡，高档茉莉花茶水温可低些，中低档茉莉花茶水温可高些。

　　3、冲泡时间

　　冲泡时间和次数相关。冲泡时间以茶汤浓度适合饮用者的口味为标准。细嫩原料制成的茉莉花茶，冲泡时间宜短，3～5分钟即可。冲泡次数1～3次为宜，随着冲泡次数的增加，冲泡时间应适当延长。冲泡时最好先倒少量开水，浸没茶叶，再加满至七八成，便可趁热饮用，当喝至杯中剩1/3左右茶汤时再加开水二次冲泡，继续喝至1/3茶汤时，再冲泡第三次，这样可使前后茶汤浓度比较

　　以上就是小编介绍的关于茉莉花茶配什么的相关知识，总而言之，茉莉茶搭配的泡法有很多，可以达到不同的营养功效，在去哦们的生活中只要是大家在搭配的时候不冲突的话都是可以在一起饮用的喔！

2022-05-04 12:03:09

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