泡大麦茶用多少度的水,大麦茶怎么泡?
发表于:2024-12-22 作者:奥丁
茶饮趋势编辑 2024年12月22日最后更新泡大麦茶用多少度的水,大麦茶怎么泡?<,大麦茶是中国、日本、韩国等民间流行的一种清凉饮料,内不含茶碱,咖啡因,单宁等,不刺激神经,不影响睡眠,不污染茶具,不污染牙齿,真正是一种营养健康的保健茶饮,当然的,大麦茶对于冲泡也是有一定规定的,那泡
茶饮趋势编辑 2024年12月22日最后更新泡大麦茶用多少度的水,大麦茶怎么泡?。
2022-05-04 12:03:02
大麦茶是中国、日本、韩国等民间流行的一种清凉饮料,内不含茶碱,咖啡因,单宁等,不刺激神经,不影响睡眠,不污染茶具,不污染牙齿,真正是一种营养健康的保健茶饮,当然的,大麦茶对于冲泡也是有一定规定的,那泡大麦茶用多少度的水呢?具体如下!
泡大麦茶用多少度的水
建议用95度以上的沸水冲泡。 大麦茶若是直接用水冲泡的话,建议用95度以上的热水,用热水冲泡出来的大麦茶麦香会更加浓郁,其中的营养成分也更容易析出;若是冲泡温度不高的话,其中的芳香气味就很难析出,泡出来的口感会要差一些。
大麦茶怎么泡
大麦茶是用整粒大麦经过焙炒而成,可以直接将焙炒的大麦放入杯中用1500-2000毫升开水冲泡后饮用,也可以和绿茶一同做成茶包用来泡茶喝。
大麦茶的喝法
1、直接用热水浸泡
在超市中,我们可以见到一些成品包装的大麦茶,这些茶杯制成小包状,饮用时非常简单,只需要将茶叶包放入杯中,接下来在倒入白开水。静置几分钟,待水温降低后,就可以饮用了。
2、与枸杞一起泡茶饮用
大麦茶是比较常见的一种茶类饮品,它可以起到很好的保健作用,适量饮用对身体有好处。
3、用热水煮大麦茶
将购买回来的大麦茶,取适当的量放入碗内,然后在将水倒入小锅内,待水沸腾后,将大麦茶倒入锅中,接下来用文火熬煮几分钟之后,将火关掉即可服用了。在炎热的夏日,为了让大麦茶的消暑效果更好,可以将煮好的大麦茶放入冰箱内冷藏后在饮用。为了提升口感,还可以添加冰糖。
大麦茶怎么煮
1、水2升左右,煮沸,放入适量大麦茶,煮5-10分钟左右即可饮用
2、也可以用开水泡15分就可以喝了。
3、夏天不想喝热的,那就把泡好的大麦茶放进冰箱吧,会是很好的解暑饮料。注意,冰的大麦茶不要多喝,因为冰过的大麦茶调理肠胃功能很强,除非便密。
大麦茶的自制方法
1、把买回的大麦倒入盆子里,把杂物砂粒挑拣出来。
2、用清水掏洗两遍,沥干水分。
3、炒锅洗净置火上加热,然后把晾干的大麦倒到加热的炒锅里,转中火,用铲子在锅内不停地翻炒大麦。
4、待麦粒的水分蒸发后再转小火哄炒,至麦粒表皮焦黄即可。
5、倒出麦粒,摊凉,然后取少许大麦粒,放到锅里,加入适量清水煮沸大约10分钟即可饮用。
综上所得,大麦茶,成品的成色很好,金黄诱人,麦粒饱满没有空麦,坏麦,可见原料在选择上很讲究。适量入水后,加入少许红糖、柠檬汁后大火快煮10分钟在转小火慢煮30分钟,当然的,在冲泡的时候最好是用温水冲泡喔!
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