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红参搭配什么泡茶？红参的喝法

发表于：2024-12-21 作者：奥丁

茶饮趋势编辑 2024年12月21日最后更新红参搭配什么泡茶？红参的喝法<，红参是一种热性的滋补品，它属于人参的熟用品，是中药的一种，有能大补元气，复脉固脱，益气摄血功效，从保健强身角度来说，红参在饮用的过程中如果搭配不同食材一起饮用的话功效非常的多，那红参搭配什么泡茶呢？具

茶饮趋势编辑 2024年12月21日最后更新红参搭配什么泡茶？红参的喝法。

　　红参是一种热性的滋补品，它属于人参的熟用品，是中药的一种，有能大补元气，复脉固脱，益气摄血功效，从保健强身角度来说，红参在饮用的过程中如果搭配不同食材一起饮用的话功效非常的多，那红参搭配什么泡茶呢？具体如下！

　　红参搭配什么泡茶

　　一、红参瑶柱

　　原料：水发干贝8粒。

　　辅料：红参0.5克，冬瓜环4只，斑鸠茸25克，高级清汤3两。

　　调料：锌盐0.5克，瑶柱汁4克。

　　制法：

　　1、四只水发干贝酿入处理好的冬瓜环中。

　　2、另两只干贝搓成丝与斑鸠脯茸制成球。

　　3、上述两种原料与红参及高级清汤共同蒸10分钟。

　　4、原汁调味倒回即可。

　　特点：汤鲜味美，色泽和谐，口感清醇。

　　二、红参白鸽精

　　原料：鸽子2只，红枣2颗，红参2克。

　　配料：味精、盐各少许，生姜1小片。

　　做法：

　　1、鸽子宰洗干净，除去脚爪、尾臊和内脏，用沸水飞去血秽，装入炖盅。

　　2、加入红枣、生姜，调入味精、盐，倒入能盖过鸽面的沸水。

　　3、红参切片，撒在面上，隔水约炖90分钟。

　　特点：汤清如镜。药用价值：鸽肉味甘，性平；红枣味甘，性温；红参味甘微苦，性温。三者合炖，可大补元气，温中补脾，健胃轻身，养血安神；也可抗衰微智，运化五脏六腑，促进新陈代谢。

　　三、红参圆肉粥

　　原料：红参10克(切片)，圆肉15克，粳米100克。

　　做法：同煮粥食用。

　　特点：主要治疗缺铁性贫血脾气虚弱型：面色萎黄或苍白、神疲乏力、纳少便溏，舌质淡红，苔薄腻，脉细。

　　四、红参生鱼

　　主料：黑鱼 1000克。

　　辅料：香菜 30克，红参20克，胡萝卜50克。

　　特点：补虚养身调理，气血双补调理，脾调养调理，滋阴调理，活血化瘀调理。

　　五、红参龟凤汤

　　主料：乌龟300克，雏鸽 250克。

　　辅料：红参25克。特点：补虚养身调理，气血双补调理，滋阴调理，补阳调理。

　　六、红参蘑菇肉丸汤

　　原料：前夹肉、鲜蘑菇各200克，红参20克。

　　做法：枣（去核）洗净，与鳝肉一齐放入锅内，加清水适量，武火煮沸后，文火煲1小时，调味供用。

　　用法：佐餐食用。

　　功效：补气养血，适用于气血不足之人。

　　七、红参牛奶热茶

　　材料：牛奶3/4杯、红参粉1/3小勺、蜂蜜2大勺、芝麻粉1大勺、桂皮粉少许、国面包20cm、鸡蛋2个、炼乳1/2杯、牛奶1杯、糖粉少许、蜂蜜少许、黄油少许。

　　做法：

　　1.将牛奶、蜂蜜、芝麻放入搅拌器搅匀后放入锅中烧开。

　　2.倒入杯中，放入红参粉和桂皮粉。

　　八、红参煲猪心

　　主料：猪心150克，红参10克。

　　做法：猪心洗净切块，加入红参同煲汤食用。

　　药用价值：主要治疗冠心病心气虚型--心胸隐痛、气短、倦怠乏力、面白自汗，舌质淡胖嫩，苔白、脉虚弱。

　　九、红参虫草羊肉煲

　　材料：冬虫夏草5克，羊瘦肉400克，红参6克，冰糖50克，葱、姜等调料适量。

　　做法：羊肉用清水洗净，切成大指条块，生姜洗净拍破，葱洗净切长段，冬虫夏草用温水洗净，红参加热回软切片。砂锅内注入清水，沸后下生姜、葱段、陈皮、放入羊肉汆透，去净血水待用，将羊肉取出放入蒸钵内，加入冬虫夏草、红参片，精盐，注入50毫升清水，用湿绵纸严封蒸钵，旺火蒸至羊肉全熟时为止。

　　功效：大补元气，益肾填精，健脾补肺。适用于脾虚食少，气短声低，体虚乏力，肾虚阳痿遗精，腰膝酸痛，久咳虚喘，并能祛湿御寒。

　　十、枸杞红参酒

　　材料：枸杞子80克，熟地黄60克，红参15克，首乌50克，茯苓20克，白酒1000毫升。

　　做法：将前5味共研为粗末，入布袋，置容器中，加入白酒，密封，隔日振摇1次，浸泡14天后，即可取用。酒尽添酒，味薄即止。口服。每次服20毫升，日服2次。

　　功效：用于调理身体虚弱、阳病、耳鸣、目花等症。

　　如何正确地服用红参

　　1、含服

　　舌下含服(又称为噙化红参)。含服即将红参切成薄丁片，取2~3片放在嘴里边含，此时会有淡淡的苦味及参味，当含到参味都没有时，再细嚼后咽下去。相对于传统服用红参的方法，含服依赖于口腔粘膜及舌下的毛细血管吸收参片中的有效成分，吸收速度快，利用效率高。而含服过程从中医上讲又是生津补津的过程。可谓一举两得。

　　2、泡服

　　红参中含有大量的叫做人参皂苷的独特成分，这些成分单独看上去没有什么作用，但是它们和某些药材结合在一起泡茶饮用，就会显著狙击慢性疲劳, 起到1+1＞2之功效。

　　如何选择优质的红参

　　1、认准年限红参一定要选择6年根红参，长成6年的红参，皂苷由8.39mg/g飙升至16.2mg/g 的巅峰状态,能够将红参的功效发挥至极致。

　　2、认准产地

　　长白山红参为上品，一般来源自于吉林长白山附近的红参才是优质红参。这是由于长白山生态宝地，海拔450~1200米，海拔450~1200米，是世界极其罕见的黄金产参带。

　　3、认准正宗

　　在人参通过洗涤，挑选，蒸晒，干燥等众多严谨苛刻的环节下，10公斤的6年生人参仅能生成1公斤红参，筛选比例严苛至10:1，所得成品可谓如珍宝般稀罕与矜贵，所以红参属贵价滋补品之一，购买红参时决不能贪便宜。

　　综上所得，作为一款补气的药材来讲，红参的效果真的是相当好的，不管是什么样的人群，适量的服用红参都能够起到一定的调理性作用，红参单独拿来泡水喝效果本就不错了，但如果能够搭配别的东西一起服用，会有1+1>2的效果！

2022-05-04 12:02:30

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