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茉莉花茶的冲泡方法简介

发表于：2024-11-08 作者：奥丁

茶饮趋势编辑 2024年11月08日最后更新茉莉花茶的冲泡方法简介<，茉莉花茶，由绿茶和茉莉花茶混合窨制而成的茶，其成效与作用是与绿茶和茉莉花茶分不开的。茉莉花茶具有甘润生津，温胃提神，清肝明目的成效。茉莉花茶具有抗癌，抗衰老，抗辐射，使人延年益寿，心旷神怡的成效，那怎

茶饮趋势编辑 2024年11月08日最后更新茉莉花茶的冲泡方法简介。

　　茉莉花茶，由绿茶和茉莉花茶混合窨制而成的茶，其成效与作用是与绿茶和茉莉花茶分不开的。茉莉花茶具有甘润生津，温胃提神，清肝明目的成效。茉莉花茶具有抗癌，抗衰老，抗辐射，使人延年益寿，心旷神怡的成效，那怎么冲泡呢？相关的介绍如下！

　　茉莉花茶冲泡方法

　　选购时有条件的话，应尽量冲泡一下，通过冲泡能使茉莉花茶的品质得以充分展示。冲泡方法采用杯泡法，一般分两次冲泡。即取茶3克，冲入约150毫升开水，浸泡3分钟后滤出茶汤，闻嗅香气、察看汤色、品尝滋味;第二次冲入开水，浸泡5分钟后滤出茶汤，依次嗅香、观色、尝味。

　　茉莉花茶冲泡技巧

　　冲泡花茶时水温80-90摄氏度为宜，通常茶水的比例为1：50，每泡冲泡时间为3-5分钟。

　　茉莉花茶品饮技巧

　　1、冲泡

　　品饮高档花茶，通常采用透明的玻璃杯冲泡，用90~C左右的沸水冲泡，冲泡时间约3-5min，冲泡次数以2-3次为宜。冲泡时可通过玻璃杯欣赏茶叶精美别致的造型。盖碗冲泡法是四川人品饮花茶常用的方法，一套茶具有茶碗、茶托、茶盖，每人一套盖碗泡茶，边饮边品，摆摆"龙门阵"，悠悠自得，其乐无穷。

　　2、闻香

　　茉莉花茶经冲泡静置片刻后，即可提起茶盏，揭开杯盖一侧，用鼻闻香，顿觉芬芳扑鼻而来。有兴趣者，还可凑着香气作深呼吸状，以充分领略香气对人的愉悦之感，人称"鼻品"。

　　3、品饮

　　经闻香后，待茶汤稍凉适口时，小口喝入，并将茶汤在口中稍时停留，以口吸气、鼻呼气相配合的动作，使茶汤在舌面上往返流动12次，充分与味蕾接触，品尝茶叶和香气后再咽下，这叫"口品"。所以民间对饮茉莉花茶有"一口为喝，三口为品"之说。

　　4、欣赏

　　特种工艺造型茉莉花茶和高级茉莉花茶泡在玻璃杯中，在品其香气和滋味的同时可欣赏其在杯中优美的舞姿。

　　茉莉花茶冲泡器具

　　1、盖碗法

　　取3g的茉莉花茶放入盖碗中，接着用90度开水温润闻香，然后像功夫茶泡法一样，第一次泡时泡45秒，以后每泡延续20秒，这样就可以品到茉莉花茶的清新的口味。

　　2、壶泡法

　　先取7-10g的茉莉花茶放入到壶中，接着用90度开水温润后用100度开水闷泡，45秒-60秒就可出水品饮，这样可以品到茉莉花茶的清纯中带醇厚的香味。

　　3、杯泡法

　　取5g的茉莉花茶放进杯中，然后用90度开水先温润闻香再用开水直接冲泡，等一分钟后就可饮用啦。

　　茉莉花茶的冲泡方法简介，看完以上小编的介绍大家是不是迫不及待的想要动手做起来了呢，想要来品尝一下茉莉花茶的种种韵味了呢。

2022-05-04 11:59:31

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