茉莉茶蕾花茶的功效与作用
发表于:2024-12-25 作者:奥丁
茶饮趋势编辑 2024年12月25日最后更新茉莉茶蕾花茶的功效与作用<,喜欢绿茶的清新鲜爽。喜欢茉莉的鲜灵芳香。玉资雪色,清丽明快,清香扑鼻,唇齿生香,可以闻到中国春天的气息。不需要太浓强的感觉,不需要极致的味蕾刺激。它香而不浮,爽而不浊,传递着悠悠氤氲与缠绵,见证了茶与
茶饮趋势编辑 2024年12月25日最后更新茉莉茶蕾花茶的功效与作用。
2022-05-04 11:56:16
喜欢绿茶的清新鲜爽。喜欢茉莉的鲜灵芳香。玉资雪色,清丽明快,清香扑鼻,唇齿生香,可以闻到中国春天的气息。不需要太浓强的感觉,不需要极致的味蕾刺激。它香而不浮,爽而不浊,传递着悠悠氤氲与缠绵,见证了茶与花的前世今生,因此,茉莉案复查得到了很多人的喜欢,那功效有哪些呢?相关的介绍如下!
茉莉花茶的功效
1、保健作用
茉莉花具有辛、甘、凉、清热解毒、利湿、安神、镇静作用,可治下痢腹痛、目赤肿痛、疮疡肿毒等病症。茉莉花茶既保持了茶叶的苦甘凉功效,又由于加工过程为烘制而成为温性茶,而具有多种医药保键功效,可去除胃部不适感,融茶与花香保健作用于一身,"去寒邪、助理郁"。
2、功效作用
(1)、茉莉花所含的挥发油性物质,具有行气止痛,解郁散结的作用,可缓解胸腹胀痛,下痢里急后重等病状,为止痛之食疗佳品。
(2)、抗菌消炎。茉莉花对多种细菌有抑制作用,内服外用,可治疗目赤,疮疡,皮肤溃烂等炎性病症。
(3)、疏肝明目。茉莉花茶润肤养颜,面色暗哑无华,有排毒养颜的功效。茉莉花茶有提神、清火、消食、利尿等保健作用。
哪些人不宜喝茉莉花茶
1、患有便秘的患者在平时是不宜喝茉莉花茶,这是因为茉莉花茶对肠胃有收敛作用,会加重便秘的情况;
2、失眠患者不宜喝茉莉花茶以免进一步引起大脑持续兴奋,加重失眠;
3、患有缺铁性贫血、骨折或缺钙的病人也是不能喝茉莉花茶,这样是为了防止以免造成体内的铁质、钙质吸收受阻,加重病情;
4、如果有发烧的现象的话,那发烧的病人也会不宜喝茉莉花茶以免造成体温进一步升高,而且花茶会对退烧药物造成影响,不利于病情恢复;
5、患有肠胃疾病的人,比如胃溃疡、肠道结石、胃酸缺乏等,喝茉莉花茶很容易加重病情。
茉莉花茶的种类
所谓的茉莉花茶就是由茉莉花与绿茶加工而成,茉莉花茶有许多不同的种类,拥有品种繁多的子花茶。茉莉花茶共同的特点是:外形条索紧细匀整,色泽黑褐油润,香气鲜灵持久,滋味醇厚鲜爽,汤色黄绿明亮,叶底嫩匀柔软。
也有用龙井、大方、毛峰等特种绿茶作茶坯窨制花茶的,则分别称为龙井、花大方、茉莉毛峰等。近年来畅销京、津市场的苏萌毫、茉莉春风、银毫。龙都香茗、雾都花茶就属这类产品,统称特种茉莉花茶。
茉莉花茶的泡法
1、备具
一般品饮茉莉花茶的茶具,选用的是白色的有盖瓷杯,或盖碗(配有茶碗、碗盖和茶托),如冲泡特种工艺造型茉莉花茶和高级茉莉花茶,为提高艺术欣赏价值,应采用透明玻璃杯的。
2、烫盏
就是将茶盏置于茶盘,用沸水高冲茶盏、茶托,再将盖浸入盛沸水的茶盏转动,尔后去水,这个过程的主要目的在于清洁茶具。
3、置茶
用竹匙轻轻将茉莉花茶从贮茶罐中取出,按需分别置入茶盏。用量结合各人的口味按需增减。
4、冲泡
冲泡茉莉花茶时,头泡应低注,冲泡壶口紧靠茶杯,直接注于茶叶上,使香味缓缓浸出;二泡采中斟,壶口稍离杯口注入沸水,使茶水交融;三泡采用高冲,壶口离茶杯口稍远冲入沸水,使茶叶翻滚,茶汤回荡,花香飘溢。一般冲水至八分满为止,冲后立即加盖,以保茶香。
5、闻香
茉莉花茶经冲泡静置片刻后,即可提起茶盏,揭开杯盖一侧,用鼻闻香,顿觉芬芳扑鼻而来。有兴趣者,还可凑着香气作深呼吸状,以充分领略香气对人的愉悦之感,人称"鼻品"。
6、品饮
经闻香后,待茶汤稍凉适口时,小口喝入,并将茶汤在口中稍时停留,以口吸气、鼻呼气相配合的动作,使茶汤在舌面上往返流动12次,充分与味蕾接触,品尝茶叶和香气后再咽下,这叫"口品"。所以民间对饮茉莉花茶有"一口为喝,三口为品"之说。
7、欣赏
特种工艺造型茉莉花茶和高级茉莉花茶泡在玻璃杯中,在品其香气和滋味的同时可欣赏其在杯中优美的舞姿。或上下沉浮、翩翩起舞;或如春笋出土、银枪林立;或如菊花绽放,令人心旷神怡。
总之,茉莉花茶因其独特的芳香深受消费者喜爱,近年来在国际市场也广受赞誉。宋代诗人江奎的《茉莉》赞曰:"他年我若修花使,列做人间第一香。"
2022-05-04 11:56:16