金银花泡水饮用的相关功效及禁忌
发表于:2024-12-26 作者:奥丁
茶饮趋势编辑 2024年12月26日最后更新金银花泡水饮用的相关功效及禁忌<,金银花,又叫忍冬,是一种缠绕藤木植物。自古以来就是被用于治疗热疾的一味良药,此外《本草纲目》中还列举了金银花的一些其他功效:"金银花,善于化毒,故治痈疽、肿毒、疮癣……"。可见金银花茶拥有的功效是非常
茶饮趋势编辑 2024年12月26日最后更新金银花泡水饮用的相关功效及禁忌。
2022-05-04 11:50:45
金银花,又叫忍冬,是一种缠绕藤木植物。自古以来就是被用于治疗热疾的一味良药,此外《本草纲目》中还列举了金银花的一些其他功效:"金银花,善于化毒,故治痈疽、肿毒、疮癣……"。可见金银花茶拥有的功效是非常多的,饮用时不仅能体会到那股淡淡的幽香,更是能够帮助我们养生保健,相关的介绍如下!
金银花茶的功效
金银花属多年生半常绿缠绕及匍匐茎的灌木。小枝细长,中空,藤为褐色至赤褐色。卵形叶子对生,枝叶均密生柔毛和腺毛。夏季开花,苞片叶状,唇形花有淡香,外面有柔毛和腺毛,雄蕊和花柱均伸出花冠,花成对生于叶腋,花色初为白色,渐变为黄色,黄白相映,球形浆果,熟时黑色。
金银花适应性很强,喜阳、耐阴,耐寒性强,也耐干旱和水湿,对土壤要求不严,但以湿润、肥沃的深厚沙质壤上生长最佳,每年春夏两次发梢。春季风气善行,易外感风邪,金银花茶正可缓解春季常见的上呼吸道感染、流行性感冒、扁桃体炎、牙周炎等病症,对疖痛、肠炎也有缓解之效。
饮用金银花茶的禁忌
1、金银花据《滇南本草》记载:"性寒,味苦。",因此金银花是属于寒性的,如果本身脾胃就虚寒的人或体弱多病者饮用,就可能导致加重脾胃的负担,对自身健康不利。
2、女性经期御寒则容易造成月经紊乱,引起痛经等症。而金银花则正好属于寒性,所以不宜过多饮用。
3、孕妇因上火严重等情况需要使用时,则可以适当使用,对身体不会有什么影响。但如果使用过多则会对孕妇自身及胎儿造成不利的影响。
金银花茶怎么喝
1、根据茶杯的大小来决定投放金银花茶的数量,一般投放量在两三克左右为宜。
2、投放好后,就可以往茶杯中冲泡开水了,然后盖上杯盖,防止金银花茶的香气散发掉。
3、待三分钟左右,金银花茶就差不多冲泡好了,拿起杯盖,可以闻到金银花茶的香味,待茶汤变凉后就可以进行品饮了。
金银花茶选购方法
如果是第一次购买花茶,最好到有品牌或口碑不错的商店选购。如果是购买散装茶,或者到不闻悉的商店购买,第一次不要买太多,回家后先冲泡饮用,看看是否是自己喜欢的。美丽的味道都是在比较和尝试中逐渐产生的,这也是一种经验的积累。
购买时可以先比较一下外型,看看花朵是否完整饱满;再闻一闻香气。购买时可以干燥的花茶时,最主要是挑选比较新鲜的商品,要尽量选择色泽自然新鲜、不含水分和杂质的产品。此外,选购时要注意制作的日期、保存的期限。尤其要避免购买发霉或潮湿的商品,所以挑选
金银花茶制作方法
1、主料制备金银花茶需要70%的茗茶作主料。将采收来的一芽二叶或一芽三叶的鲜嫩茶叶,按照绿茶的制作方法制成干茶。要求含水量不超过4%(手捻叶子成粉、手折茶梗即断),并要去除老叶、碎叶、茶末和杂质。
2、银花采收5~7月为金银花采收期,当花蕾由绿变白、上部膨大、下部青色时,即可采摘。如有已开放的花朵也要一同采收。应在上午9时以前采摘,此时露水未干,不至于伤及未成熟的花蕾,而且香气最浓,也便于保持花色。
3、茶叶吸香将干茶与金银花置于密封密器中隔层摊放,即一层茶叶一层鲜花(金银花必须平摊窗纱网袋中),加盖密封好。此后每隔2~3小时,将银花提出,把茶叶拌匀,再重复进行2次茶叶与银花的隔层摊放。这样茶叶就能吸附金银花的香气。
4、花茶配制茶叶吸香完成后,把金银花提出,置于阳光下曝晒,当银花手搓可成粉时,与茶叶按3∶7混合均匀,即成金银花茶。金银花必须在日光下晒干,不宜烘干,否则不能保持银花的原有色泽。上述方法制成的花茶,可达到色香味俱佳的效果。
注意:
金银花茶的副作用,长期大量服用金银花茶确实会对身体造成一定的损害,尤其是导致脾胃受损,因此无论是把金银花茶当一般的饮品喝还是使用金银花治病,都切记不可长期饮用。
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