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枸杞是否能与茶叶一起泡

发表于：2024-11-23 作者：奥丁

茶饮趋势编辑 2024年11月23日最后更新枸杞是否能与茶叶一起泡<，枸杞是我们生活中常见的材料，而且食用的方法比较多，有的会选择制作佳肴时候放置，有的会选择泡酒时候放置、还有的直接就干嚼了，对于枸杞的不同食用方法，从不同的角度来说作用是不同的，而且对人体的帮助也有一定

茶饮趋势编辑 2024年11月23日最后更新枸杞是否能与茶叶一起泡。

　　枸杞是我们生活中常见的材料，而且食用的方法比较多，有的会选择制作佳肴时候放置，有的会选择泡酒时候放置、还有的直接就干嚼了，对于枸杞的不同食用方法，从不同的角度来说作用是不同的，而且对人体的帮助也有一定的区别，那枸杞是否能与茶叶一起泡呢？下面我们就一起来了解一下吧！

　　不建议枸杞和茶叶一起泡水喝

　　茶叶里面有鞣酸，鞣酸有吸附效果，既能吸收肠道中的油脂，也可以吸附枸杞中的微量元素，然后生成难以吸收的新元素，所以，枸杞和茶叶最好是分开泡比较好。

　　枸杞的饮用方法

　　一、枸杞水

　　材料：枸杞、菊花。

　　做法：枸杞、菊花各20克、然后开始冲泡，加盖焖20分钟时间，即可饮用，还可以把枸杞一起食用。

　　功效：此茶具有清肝明目的功效，对于长期用眼工作的上班族、学生来说，可以缓解眼睛干涩哦。

　　二、枸杞酒

　　材料：枸杞子100克，酒500毫升。

　　做法：将枸杞子加入酒中，密封浸泡7日即可，每次喝20～30毫升，每日2次。

　　功效：此酒具有养肝明目、滋阴补肾的作用。

　　三、枸杞粥

　　材料：枸杞子20克，粳米100克，白糖40克。

　　做法：将枸杞子与粳米一同放入沙锅内，加水适量，用武火煎煮至沸后再改用小火熬煮，待米开花、汤稠浓时，加入白糖调味，停火焖5分钟即成，佐餐食用。

　　功效：此做法具有滋补肝肾、益精明目的功效。

　　四、枸杞泡茶

　　材料：红茶3克，枸杞子20克。

　　做法：用沸水冲泡，加盖焖10～15分钟，不拘时频饮，或取枸杞子20粒，干菊花5朵，用开水冲泡，代茶频饮。

　　功效：此茶具有提神醒脑、滋阴补肾、明目的功效。

　　五、枸杞汤

　　材料：银耳10克，枸杞子、冰糖各30克。

　　做法：将银耳用清水泡发，去根蒂、撕碎、洗净;枸杞子用清水浸泡3分钟，洗净，与银耳、冰糖共放入锅内，加适量清水;将锅置武火上煮沸后再改用小火煎煮，至银耳熟烂即可。

　　功效：经常饮用此汤，可养护肝脏。

　　枸杞子干嚼一次吃几粒

　　视具体情况而定。枸杞子，性平、味甘，含有枸杞多糖、维生素、矿物质、黄酮类化合物、胡萝卜素等营养成分，具有滋阴补肾、养肝明目的养生效果，从效果上说，枸杞干吃没有泡水的效果好，一般建议枸杞泡水食用，干嚼的话味道比较甜，吃几颗后就会觉得齁嗓子了，每个人情况不一样，看自己的实际情况而定吧。

　　冲枸杞水温多少合适

　　枸杞果肉中含大量的植物花青素，花青素具有保护皮肤、安神养血的作用，但花青素不耐高温，会因为温度过高导致营养价值受损，通常来说，50-70度水温泡黑枸杞是最合适的。

　　枸杞可以泡几次水喝

　　枸杞是营养丰富的食物，在黑枸杞果肉中含有蛋白质、氨基酸、维生素及钙、铁、磷等微量元素，食用黑枸杞有抗衰防老、增强免疫、美容防皱、改善睡眠的功效，一次性冲泡并不能将黑枸杞中的有效成分完全溶解出来，因此，枸杞可以重复冲泡，一般来说，黑枸杞重复冲泡2~3次，泡水完全没有颜色之后，就可以吃掉了。

　　枸杞泡水前要不要洗

　　1、不清洗

　　市售的枸杞大多是包装好的，在采摘后经过加工和处理，有详细的生产厂家和保质日期，这样的黑枸杞泡水之前不清洗也是可以的。

　　2、要清洗

　　在晾晒处理过程中，很可能粘有细菌、灰尘等，如果饮食上比较爱干净，或者习惯泡水前清洗食物，还是清洗一下比较好。

　　总之，枸杞不建议搭配茶叶一起饮用，因为枸杞搭配茶叶一起饮用，不仅影响枸杞的营养价值，还会影响茶叶的功效喔！

2022-05-04 11:43:05

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