茉莉茶分多少个种类
发表于:2024-12-22 作者:奥丁
茶饮趋势编辑 2024年12月22日最后更新茉莉茶分多少个种类<,茉莉花茶,是绿茶与茉莉花的完美结合,绿茶以清新为特色,炎炎夏日,总是需要一种清新来打破沉闷,茉莉鲜花,以香灵为魂,闻香,沁入心脾,给人一种美妙的享受。每天来一杯灵香的茉莉花茶,就是对生活的仪式感,那种
茶饮趋势编辑 2024年12月22日最后更新茉莉茶分多少个种类。
2022-05-04 11:42:11
茉莉花茶,是绿茶与茉莉花的完美结合,绿茶以清新为特色,炎炎夏日,总是需要一种清新来打破沉闷,茉莉鲜花,以香灵为魂,闻香,沁入心脾,给人一种美妙的享受。每天来一杯灵香的茉莉花茶,就是对生活的仪式感,那种类有哪些呢?下面我们就一起来了解一下吧!
茉莉茶分多少个种类
1、福建的福州
茉莉花茶在中国最早产自于福建福州,是福州传统名牌产物,个中以龙团珠茉莉花茶最为闻名,形状圆紧重实匀称,茶汤黄亮,叶底有肥厚,香气鲜浓耐久,口感醇厚。
2、广西的横县
广西横县所产茉莉花茶是广西花茶中的极品,中国十大名茶,有名全国。横县被国度林业局和花草协会誉为"中国茉莉之乡",是中国最大的茉莉花茶出产基地。
3、江苏的苏州
江苏苏州茶厂创建于南宁,汗青久长,个中出产的茉莉花茶选用苏、浙、皖三省吸香机能最好的茶坯,配以成熟粒大、皎洁光润的清香茉莉花精制而成,形状条索紧细匀称,白毫显示,茶汤清透,香气鲜浓,口感醇爽。
4、浙江的金华
浙江金华的茉莉花茶选用上好的绿茶为茶坯,配以头圆粒大丰满、皎洁光润、芬芳的上等茉莉花经窨制而成,干茶黄绿,汤色清黄,茶香浓烈,口感鲜爽甘醇。
5、四川
四川的茉莉花茶以四川蒙山盛产的川青为茶坯,回收纯正自然的茉莉花经窨制研发了茉莉大虾毫新品,形状像大虾一样丰满,很是耐泡,茶香中带有浓烈茉莉花香,口感鲜爽回甘。
茉莉茶怎么看品质好坏
1、看形状
选购茉莉茶最直接的方法就是观察形状,一般比较好的茉莉茶都是使用嫩芽制作而成的,它的形状是长条型,而且非常饱满,白毫又非常多,次之为一芽一叶、二叶或嫩芽多,芽毫显露。越是往下,芽越少,叶居多,以此类推。低档茶叶则以叶为主,几乎无嫩芽或根本无芽。
2、闻味道
观察完茉莉茶的形状,闻它的香味也非常重要,不仅形状要好看,香味同样是非常重要的,好的花茶,其茶叶之中散发出的香气应浓而不冲、香而持久,清香扑鼻,闻之无丝毫异味。
3、尝味道
如果购买的时候条件允许,就可以品尝一下茉莉茶的味道,通过冲泡就可以充分的了解到茉莉茶的品质,观其汤色,闻其香气、品其滋味方能知其品质。香气浓郁、口感柔和、不苦不涩、没有异味为佳。
茉莉花茶的故事传说
茶又被称之为花草茶,每个花茶的背后都有一段故事,希望大家能够静心聆听下面关于茉莉花茶的小故事。
传说茉莉花原来没有香味,它的香味与一个叫"真娘"的女子之死有关,她死后魂魄附于花上,此后茉莉花就带有了香味,所以从此茉莉花又称香魂茶。真娘,原名叫胡瑞珍,是唐代苏州的一名歌妓。出身京都长安一书香门第。
从小聪慧、美丽,擅长歌舞,精通琴棋书画。为了逃避安史之乱,随后与父母逃离,在路上与家人失散,后来就流落苏州,被诱骗到山塘街"乐云楼"妓院。
因为真娘才貌双全,很快名动整个苏州城,但她只卖艺,不卖身,守身如玉。
突然有一天苏城有一位富家子弟叫王荫祥的来到这里,爱上青楼中的真娘,想娶她为妻,真娘因为从小已经有了婚约,只得婉言拒绝他。王荫祥觉得不甘心,于是用重金买通老鸨,想留宿于真娘住的地方。
真娘为保贞洁,最后悬梁自尽。王荫祥知道后,悲痛至极。最后将真娘于名胜虎丘上,并刻碑纪念,亲自栽花种于墓上,人称"花冢",并发誓永世不在再娶妻。
每当有人来到真娘墓时,对这位绝代红颜不免怜香惜玉,纷纷题诗于墓上。
茉莉茶怎么泡好喝
1、冲泡茉莉茶时,头泡应低注,冲泡壶口紧靠茶杯,直接注于茶叶上,使香味缓缓浸出;
2、二泡采中斟,壶口稍离杯口注入沸水,使茶水交融;
3、三泡采用高冲,壶口离茶杯口稍远冲入沸水,使茶叶翻滚,花香飘溢,冲后立即加盖,以保茶香。冲泡时间最好控制在3-5分钟,这时候的茶香、茶水浓度都是最合适的。
4、品茶时小口品,让茶水在口中稍作停留,然后慢慢咽下,这能让茉莉茶的芳香流淌在嘴里,喝下后还能让人回味无穷。
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