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茉莉花茶的各大产地您了解吗

发表于：2024-11-21 作者：奥丁

茶饮趋势编辑 2024年11月21日最后更新茉莉花茶的各大产地您了解吗<，茉莉花茶，又称茉莉香片，甚至有着这样一句对茉莉花茶的赞誉：在中国的花茶里，可闻春天的气味。茉莉花茶是将茶叶和茉莉鲜花掺合、窨制，促使茶叶充分吸收花香而成，茶香与茉莉花香相互融合，有"窨得茉莉无上味，列

茶饮趋势编辑 2024年11月21日最后更新茉莉花茶的各大产地您了解吗。

　　茉莉花茶，又称茉莉香片，甚至有着这样一句对茉莉花茶的赞誉：在中国的花茶里，可闻春天的气味。茉莉花茶是将茶叶和茉莉鲜花掺合、窨制，促使茶叶充分吸收花香而成，茶香与茉莉花香相互融合，有"窨得茉莉无上味，列作人间第一香。"的说法，那产地在哪里呢？具体的介绍如下！

　　茉莉花茶的产地异邦说

　　1、茉莉花茶原产于异邦。原产印度，宋代王梅溪诗："茉莉名佳花亦佳，远从佛国到中华"。"佛国"即印度，所以它的名称是梵语，在佛经翻译上又有"抹利"、" 鬟华" 、"抹厉"等称号。

　　2、后移植到中国。茉莉花祖先在亚洲西南、中国西域波斯地方。所以王梅溪又诗云："西域名花最孤洁，东山芳友更清幽"。晋代嵇含《南方草木状》说，"那悉茗花与茉莉花茶，皆胡人自西域移植南海，南人怜其芳香，竟植之"。又据史志记载：汉初在广州称王的赵佗与汉代分庭抗礼，汉代派大夫陆贾向赵佗劝说，陆贾完成使命后回到京都，著有《南越行记》，内有茉莉花的记载："南越之境，百花不香，惟茉莉素馨花特芳香，女子以彩线穿心，以为首饰。"

　　茉莉花茶原产地与主要分布

　　茉莉花原产于中国西部；印度、阿拉伯一带，中心产区在波斯湾附近，现广泛植栽于亚热带地区。主要分布在伊朗、埃及、土耳其、摩洛哥、阿尔及利亚、突尼斯，以及西班牙、法国、意大利等地中海沿岸国家，印度以及东南亚各国均有栽培。

　　国内茉莉花茶的产地分部

　　1、福建茉莉花茶

　　福建茉莉花茶主产于福建省福州市及闽东北地区，它选用优质的烘青绿茶，用茉莉花窨制而成。福建茉莉花茶的外形秀美，毫峰显露，香气浓郁，鲜灵持久，泡饮鲜醇爽口，汤色黄绿明亮，叶底匀嫩晶绿，经久耐泡。在福建茉莉花茶中，最为高档的要数茉莉大白毫，它采用多茸毛的茶树品种作为原料，使成品茶白毛覆盖。茉莉大白毫的制作工艺特别精细，生产出的成品外形毫多芽壮，色泽嫩黄，香气鲜浓，纯正持久，滋味醇厚爽口，是茉莉花茶中的精品。

　　2、龙团珠茉莉花茶

　　龙团珠茉莉花茶产于福建福州。是福州茉莉花茶中的传统地方名牌产品。品质特点：外形圆紧重实、匀整；内质香气鲜浓，滋味醇厚，汤色黄亮，叶底有肥厚。

　　3、政和茉莉银针茉莉花茶

　　福建政和茶厂。主销北京、天津等地。其品质特点：外形芽条肥壮，满披茸毛，形似银针，色泽油润；内质汤色清澈明亮，花香芬芳、浓郁，冲泡3～4次花香犹存，滋味鲜浓醇爽回甘，叶底肥厚匀嫩，根根如针。

　　4、金华茉莉花茶

　　金华茉莉花茶又称"金华花茶"，产于浙江省金华市，采选上好的绿茶作为茶坯，同头圆、粒大、饱满、洁白、光润、芳香的优质茉莉花经窨制而成，制作过程中必须抓珠鲜花吐香、茶坯吸香、复火葆香3个重要环节。其品种有茉莉毛峰茶、茉莉烘青花茶、茉莉炒青花茶等，其中以茉莉毛峰茶品质最佳，茉莉毛峰茶全身银毫显露，芽叶花朵卷紧；色泽黄绿透翠，汤色金黄清明；茶香浓郁清高，滋味鲜爽甘醇；旗枪交错杯中，形态优美自然。

　　5、苏州茉莉花茶

　　苏州茉莉花茶产于江苏省苏州茶厂，它的生产始于南宋，历史十分悠久，是我国的传统名花茶。苏州茉莉花茶选用苏、浙、皖三省吸香性能好的烘青绿茶为茶坯，配以香型清新而又成熟粒大、洁白光润的茉莉花精工窨制而成，其制作工艺精湛，竟达到十余道工序之多。成品苏州茉莉花茶外观条索紧细匀整，白毫显露，干茶色泽油润；冲泡后的茶汤清澈透明，叶底幼嫩；香气鲜美、浓厚、清高，入口爽快，持续性能好。

　　茉莉花茶的价格

　　1、景屹茶叶2015新茶茉莉茶王茉莉花茶茶叶大白毫茉莉针王毛尖450克

　　价格：￥128.00

　　2、君集茉莉花茶浓香新茶花草茶叶茶叶茉莉花茶王茶针 300克

　　价格：￥95.00

　　3、君豪高香茉莉花茶小龙豪十二号250g

　　价格：￥79.00

　　4、景屹茶叶2015新茶茉莉花茶玉螺王龙珠花茶茶叶浓香250克铁罐装礼盒装

　　价格：￥100.00

　　5、简品国色天香礼盒含粉玫瑰花茶/胎菊/茉莉/洛神花茶/紫玫瑰花茶 80g/盒

　　价格：￥138.00

　　茉莉花药用保健价值

　　明朝李时珍《本草纲目》称"茉莉花味辛、甘、凉、理气、和中，煎服治下痢腹痛，煎水洗治眼结膜炎；茉莉根苦、凉、有毒、麻醉、镇痛、止痛，捣烂酒炒包敷患处治跌打损伤、筋骨疼痛，研末熟鸡蛋黄调匀塞内治龋齿，磨水服治失眠。"《中医大辞典》记有"茉莉叶辛、凉、清热解毒、理气，煎服治外感发热，腹胀腹泻。"

　　近年，有研究人员进行茉莉根醇浸膏戒毒作用的研究，证明其与当归、人参、五加皮等合用，具有戒毒作用，其脱瘾率达70％。也有人研究该浸膏与其他中药酉己伍，对小鼠具有减少自主活动，抑制热体反应及延长戊巴比妥钠阈上剂量睡眠时间的作用，提示该药对中枢神经系统具有抑制作用，高剂量对小鼠产生催眠与镇痛作用，这些作用可缓解或消除戒毒过程中出现的焦虑、烦躁、失眠、疼痛等主要戒断症状及迁延症状，具有较好的脱毒及抗复吸作用。

　　福州市医学科学研究所朱时金等，以茉莉花等为原料，制成茉莉花粥、茉莉虾仁、茉莉海参、茉莉仔鸽、茉莉菊鸡等保健食品，并对其花、根、精油、茶配伍其他中草药，分别制成能治感冒发热、腹胀腹泻、目赤肿痛、迎风流泪、龋齿、失眠、头顶痛、跌打损伤、高血压等病的药物。

　　正的好茉莉花茶，是讲究见茶不见花的，花的香气则，早已融合到茶叶中，如果一杯茉莉花茶，在冲了一泡之后，就失去了茉莉的，香气，只剩下苦涩的味道，那这绝不是好花茶，甚至不能算是，茉莉花茶。

2022-05-04 11:36:16

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