君山银针和白毫银针是一种茶吗
发表于：2024-11-08 作者：创始人
茶饮趋势编辑 2024年11月08日最后更新君山银针和白毫银针是一种茶吗<，君山银针和白毫银针都是我国十大名茶之一，很多人不知道君山银针与白毫银针是不是同一种茶品，其君山银针是属于黄茶，而白毫银针属于白茶，两者虽然名字上区别不大，却是两种不同的茶。君山银针君山银针君山银针是中
茶饮趋势编辑 2024年11月08日最后更新君山银针和白毫银针是一种茶吗。
君山银针和白毫银针都是我国十大名茶之一，很多人不知道君山银针与白毫银针是不是同一种茶品，其君山银针是属于黄茶，而白毫银针属于白茶，两者虽然名字上区别不大，却是两种不同的茶。
君山银针
君山银针
君山银针是中国名茶之一。产于湖南岳阳洞庭湖中的君山，形细如针，故名君山银针。属于黄茶。其成品茶芽头茁壮，长短大小均匀，茶芽内面呈金黄色，外层白毫显露完整，而且包裹坚实，茶芽外形很象一根根银针，雅称"金镶玉"。"金镶玉色尘心去，川迥洞庭好月来。"君山茶历史悠久，唐代就已生产、出名。据说文成公主出嫁时就选带了君山银针茶带入西藏。
白毫银针
白毫银针，创制于1796年，中国六大茶类之一的白茶，原产地在福建，主要产区为福鼎、政和、松溪、建阳等地，属有中国十大名茶的称号，素有茶中"美女"、"茶王"之美称。其外观特征挺直似针，满披白毫，如银似雪。
由于鲜叶原料全部是茶芽，白毫银针制成成品茶后，形状似针，白毫密被，色白如银，因此命名为白毫银针。其针状成品茶，长约三厘米。
君山银针
君山银针和白毫银针的区别
一：茶类和产地不同
1、君山银针。属于是黄茶，产地在湖南岳阳洞庭湖中的君山，形细如针，故名君山银针，是黄芽茶之极品。
2、白毫银针。属于是白茶，产地在福建省福鼎县县，以白毫密披、色白如银、外形似针而得名，是白茶中的极品，素有茶中"美女"、"茶王"之美称。
二：外形不同
1、君山银针。全部采用的是肥壮的芽头制作而成，茶身看上去布满了各种的毫毛，并且色泽看起来也是比较鲜亮的。
白毫银针
2、白毫银针。采用的是鲜叶茶芽制作，制成后的成品茶，形状会呈现为针形，白毫密布，色白如银，因此得名为白毫银针。
三：采摘时间、制作工艺不同
1、君山银针。采摘的要求很高，必须是在清明节前后的7-10天的嫩芽，并且采摘要求很高，比如在雨天、虫伤、弯曲、空心、风霜天、茶芽开口、不合尺寸、细瘦、茶芽发紫9种情况下不可以采摘。制作这种茶，要经过杀青、摊晾、初烘、初包、再摊晾、复烘、复包、焙干等八道工序，需78个小时。
2、白毫银针。白毫银针采摘的是头春的肥壮嫩芽头；制作工艺上，不杀青，不揉年，只经过晒、文火干燥后所得，属于是轻微发酵茶；对比起君山银针，工序方面是比较简单的。
四：茶汤颜色、滋味口感不同
1、君山银针。冲泡后，茶汤为橙黄色，品尝起来的滋味口感很甘醇，放置时间久了，也不会变味，有独特的浓郁香味。
白毫银针
2、白毫银针。冲泡后，茶汤会呈现出白云凝似光闪，通过观察杯子，仿佛如是一道风景一般，充满了香气，滋味很蠢和，味道也是非常之鲜洁美味的。
说起银针，我想很多人都会把君山银针和白毫银针给搞混淆了，比较这两种茶叶中都有"银针"两个字，因此很多人都会以为这是两种同样的茶类，但其实不是这样的。君山银针和白毫银针两者从外观看上去的话，都是"形细如针"，但其他方面还是存在许多不同的。通过本文的介绍，希望能帮助大家更好的区分二者。
2022-05-04 10:54:55
银针
白毫
君山
不同
制作
白茶
产地
名茶
外形
成品
滋味
茶汤
中国
洞庭
白如
之美称
口感
外观
嫩芽
工序
精品咖啡豆
云南咖啡
手磨咖啡
花魁咖啡
耶加雪菲
手冲咖啡和咖啡机区别
瑰夏咖啡
咖啡豆
咖啡网
咖啡
咖啡
手磨咖啡
咖啡豆
精品咖啡豆
手冲咖啡和咖啡机区别
瑰夏咖啡
花魁咖啡
云南咖啡
咖啡网
耶加雪菲
咖啡
手磨咖啡
咖啡豆
精品咖啡豆
手冲咖啡和咖啡机区别
瑰夏咖啡
花魁咖啡
云南咖啡
咖啡网
耶加雪菲
