白毫银针属于普洱茶吗
发表于:2024-12-22 作者:创始人
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茶饮趋势编辑 2024年12月22日最后更新白毫银针属于普洱茶吗。
2022-05-04 10:53:04
白毫银针属于普洱茶吗?从名字上面就可以看出,白毫银针肯定不属于普洱茶,而是属于白茶,白毫银针茶与普洱茶之间是存在很多茶叶的,相关的介绍如下!
白毫银针属于白茶
白毫银针属于中国六大茶类之一的白茶,其条索挺直如针,身披白毫,如银似雪;冲泡后,它的茶汤清澈透亮、呈浅杏黄色,滋味清鲜爽口。白毫银针的珍贵在于其采摘的标准严格、难度大、周期短,所以它的产量较低,价格较高。
白毫银针的采摘标准
白毫银针的原料只采摘肥壮的单芽头,且有"十不采"的规定,即雨天不采、露水未乾不采、细瘦芽不采、紫色芽头不采、风伤芽不采、人为损伤芽不采、虫伤芽不采、开心芽不采、空心芽不采以及病态芽不采。
白毫银针原产地
白毫银针由福建省的汉族茶农创制于1889年,产地位于中国福建省的福鼎市和南平市政和县,福鼎属于亚热带季风气候,非常适合茶叶的生长,誉为"中国白茶之乡"。政和县也是白毫银针的主产地之一,隶属福建省南平市辖区,是全国最大的白茶基地。
白毫银针的功效
白毫银针含有丰富的活性酶、茶多酚、叶酸、咖啡碱、茶氨酸、儿茶素以及多种维生素和矿物质,它们不仅能保护眼睛、预防干眼症和夜盲症,还能祛湿清热、提神消疲。除此以外,适量饮用白毫银针还能促进脂肪的分解,对于降低人体血脂的含量也有辅助效果。
白毫银针与其他白茶有什么区别
1、原料
根据原料采摘标准的不同,白茶可被分为白毫银针、白牡丹和贡眉(寿眉)。
(1)白毫银针的原料是肥壮的茶芽,产量最少,因此十分珍贵,是白茶中最高等级的品种;
(2)白牡丹的原料为一芽一叶或一芽二叶,是仅次于白毫银针的品类。
(3)至于贡眉/寿眉,它的原料则为一芽二、三叶,是白茶中产量最多的种类。
2、特征
从品质特征上看,白毫银针和其他种类的白茶有以下区别。
(1)白毫银针除了外观芽毫完整、色白如银以外,还有毫香鲜爽、滋味甘甜、汤色杏黄等特点。
(2)而白牡丹则毫心肥壮、叶张肥嫩、芽叶连枝、滋味鲜醇、汤色杏黄或橙黄,叶背布满白茸毛。
(3)贡眉的话,其干茶色泽翠绿;冲泡后,它的汤色呈橙黄或深黄色,滋味醇爽、香气鲜醇。
综上所得,白毫银针是我们中国特有的六大茶类之一,也有中国十大名茶的美称,属于白茶,产地在福建,其中分布在福鼎、政和、松溪、建阳等地,是一种品质非常高的茶叶喔!
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