福鼎大白茶是什么品种?是国家级优质茶树品种
发表于:2024-12-22 作者:创始人
茶饮趋势编辑 2024年12月22日最后更新福鼎大白茶是什么品种?是国家级优质茶树品种<,福鼎白茶备受国内外消费者青睐的原因之一,就是它们的原材料具有优越性,其中就有来自"福鼎大白茶"茶树的芽叶!那福鼎大白茶是什么品种呢?福鼎大白茶是什么品种?"福鼎大白茶"福鼎方言叫白毛茶、白茶仔、白茶婆
茶饮趋势编辑 2024年12月22日最后更新福鼎大白茶是什么品种?是国家级优质茶树品种。
福鼎白茶备受国内外消费者青睐的原因之一,就是它们的原材料具有优越性,其中就有来自"福鼎大白茶"茶树的芽叶!那福鼎大白茶是什么品种呢?
福鼎大白茶是什么品种?
"福鼎大白茶"福鼎方言叫白毛茶、白茶仔、白茶婆,上世纪60至70年代种植面最广,是最引以福鼎茶人自豪的茶树品种,至今很多茶人认为福鼎大白茶做的白毫银针是"福鼎白茶"精品,是国家级优质茶树品种。
"福鼎大白茶"其色白如银,芽弯似月芽,白毫多密,香鲜味醇;缺点就是芽偏细小,净重低,500克成品茶近30000芽头,也因此,近年来,用福鼎大白茶制作的白茶产量逐年减少,用福鼎大毫茶茶树品种制作的白茶量增多。
福鼎大白茶的优势
1、福鼎大白茶是我国茶树育种的骨干亲本。国家级茶树品种与省认定的品种中有25种茶树繁育,是以福鼎大白茶作为父本或母本进行繁殖后代,如福云系列、浙农系列、福丰、茗丰、翠峰、劲峰等。越南茶叶研究院用福鼎大白茶作母本与越南的富户种人工杂交,育成了LDP1和LDP2两个适制红、绿茶的新品种,这两个品质是越南当前主要推广品质。
2、福鼎大白茶适制茶类较多,有红茶、绿茶、白茶、黄茶等。不像铁观音树种只能制作乌龙茶。
3、福鼎大白茶抗旱性较强,抗寒性、抗逆性、适应性强。
4、福鼎大白茶适栽地区广,福鼎大白茶已遍布全国所有产茶区。
5、福鼎大白茶是全国茶叶区试标准对照种。
1956年,福建省农业厅为满足茶叶生产大发展的需要,决定在福鼎办"福鼎大白茶"茶树短穗扦插育苗基地,江孝喆和派郑秀娥进行试验,获得成功后,每年调出几千万株茶苗供各省栽种,全国许多主要产茶省如浙江、江苏、安微、四川、江西等省,都组织茶叶技术干部来场参观学习和购苗。如今,单单福鼎点头柏柳村每年向全国各地提供茶苗达几千万株。因为福鼎大白茶在外省适应性强,成活率高,枝条茂密,产量高,品质好,福鼎大白茶遍布全国所有的产茶省。
福鼎大白茶是我国茶树育种的骨干亲本。国家级茶树品种与省认定的品种中有25种茶树繁育,是以福鼎大白茶作为父本或母本进行繁殖后代,如福云系列、浙农系列、福丰、茗丰、翠峰、劲峰等。福鼎大白茶为我国茶产业发展奠定了夯实的基础。
2022-05-04 10:52:12