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哪款福鼎白茶比较好喝

发表于：2024-11-08 作者：创始人

茶饮趋势编辑 2024年11月08日最后更新哪款福鼎白茶比较好喝<，"十年一品温如玉，岁月鎏金愈沉香。"对于白茶而言，十年只是一个数字，经过时间的锤炼而呈现于世人眼前的涅槃重生才是深入人心的东西，"漫漫十年，茶香悠悠"这些味道被存进茶叶的生命里永久珍藏。在时光的打磨下

茶饮趋势编辑 2024年11月08日最后更新哪款福鼎白茶比较好喝。

　　"十年一品温如玉，岁月鎏金愈沉香。"对于白茶而言，十年只是一个数字，经过时间的锤炼而呈现于世人眼前的涅槃重生才是深入人心的东西，"漫漫十年，茶香悠悠"这些味道被存进茶叶的生命里永久珍藏。在时光的打磨下，老白茶开始散发出藏于岁月中的独特滋味，那哪款福鼎白茶比较好喝呢？相关的介绍如下！

　　白毫银针的口感如何

　　白毫银针因其白毫密被、色白如银、外形似针而得名，有"茶中美女"之美称。由于白毫银针鲜叶原料采自大白茶的肥芽，其干茶白毫覆被，银装素裹，熠熠闪光，令人赏心悦目，在茶杯中冲泡时，芽芽挺立，蔚为壮观；冲泡后香气清新，汤色淡黄，滋味鲜爽。

　　白毫银针一般采摘自福鼎大白茶、福鼎大毫茶、福安大白茶、政和大白茶等大白茶或者福建水仙树品种肥壮芽头制成。传统上，在萎凋后的干燥环节，产自福鼎的银针在干燥一般采用烘干方式，称之"北路银针"；产自政和的银针，在正常气候下，干燥一般采用晒干方式，称之"南路银针"。

　　白牡丹的口感如何

　　白牡丹外形呈自然叶态，芽叶连枝，两叶抱心绿叶夹银毫，形似花朵，故称白牡丹。白牡丹干茶叶色黛绿或墨绿，叶背芽毫显露，绿面白底，当地人也称"天青地白"，其叶面、叶脉与节间枝梗在色泽上有差别，呈"绿叶红筋"状，也称做"红装素裹"。内质上，有毫香，味鲜醇，汤色橙黄，清澈明亮，叶底浅灰，叶脉微红。

　　白牡丹原料采摘要求鲜叶嫩度适中，一般以一芽一叶、一芽二叶为主，兼采一芽三叶和幼嫩的对夹叶。高级白牡丹则对鲜叶原料的要求十分严格，一般要求一芽一叶初展，要求采得早，采得嫩，一般在清明前后开采。

　　贡眉、寿眉的口感如何

　　传统的贡眉是指用一芽二、三叶及小白（菜茶）制成的白茶，由于其外形较瘦小，形似眉毛而得名。贡眉形似白牡丹，但形体偏瘦小，叶色灰绿带黄。

　　寿眉是制作白毫银针时采下的鲜梢经过抽针后，剩下的嫩叶制成的成品。寿眉成茶不带毫芽，色泽灰绿带黄，滋味纯和，汤色杏绿，叶底黄绿。

　　白茶饼的口感如何

　　白茶饼是近些年开始在市场上逐渐多起来的紧压产品，其制作原料一般采用常见的白茶原料，如白毫银针、白牡丹、贡眉及寿眉等，在精制中采取"蒸压"的工艺，压制成饼。因为生产工艺与传统散茶类似，故品质特点接近，但由于经过了加温蒸压的过程，口感较之散茶会更加柔和，且便于储存与运输。

　　老白茶怎么挑选

　　虽然老白茶经过很长一段时间的存储后，茶叶的色泽会发生变化，但它身上的一些特点仍旧是存在的呀!就像爷爷总说自己年轻时长的有多俊俏，但是随着年纪增长，也生出了老年斑，不过性情还是和从前一样。所以，选老白茶第一步要做的就是观察茶叶的外形。就如同品质好的老寿眉，不但叶片厚实富有光泽，而且颜色还是五彩斑斓的呢!可如果是做旧的老白茶，其不仅品质一般，长相还可能有些"吓人"。由于做旧白茶多半是经过了渥堆或是高温烘烤，所以色泽会显得暗淡无光，而颜色也多为统一的黑灰色、深褐色，就像煤炭一样。

　　福鼎白茶的保存技巧

　　1、冷藏法

　　白茶的储存，可以直接密封好放在冰箱储存，冰箱本来就可以为食物保鲜，茶叶也不例外，而且冰箱温度尽量控制在5摄氏度左右比较好，这个储存白茶的方法是最简单的。

　　2、暖水瓶存法

　　暖水瓶存法，也是白茶储存的方法之一，在没装过热水的心暖水瓶中，直接把白茶茶叶倒进去，然后盖住塞，倒进去方便，取出来也十分方便，而且储存效果显著。

　　3、木炭存法

　　木炭存法，是把白茶留在茶罐中，然后用一个干净的小布袋装一些木炭进去，再放进茶罐内密封，木炭的吸附能力超强，可以很好地存储白茶。

　　4、生石灰存法

　　虽然生石灰存法也是将生石灰装在小布袋中放进去，但是茶罐里的白茶也需要另外包装密封好，以免被生石灰的异味影响，生石灰是非常强效的干燥剂，可以持久保持白茶的清香。

　　福鼎白茶什么季节的好

　　1、春茶

　　春季气温适中，雨量充沛，加上茶树经头年秋冬季较长时期的休养生息，体内营养成分丰富。特别是氨基酸和多种维生素的含量是一年当中最高。在春季采摘的白茶（白毫银针、白牡丹）芽头肥壮，色泽绿翠，叶质柔软，白毫显露，滋味鲜爽。