恩施玉露的古老传说,很有趣哦!
发表于:2024-12-04 作者:创始人
茶饮趋势编辑 2024年12月04日最后更新恩施玉露的古老传说,很有趣哦!<,玉露茶也算有悠久的历史了,算来可以追溯到唐代,产于湖北,湖北也是一个产茶的大省,今天说的玉露茶指的是恩施玉露茶,但还有一种玉露茶叫作天子玉露茶,此茶产于湖南张家界,先不谈这茶如何好喝,就说这名字就让人
茶饮趋势编辑 2024年12月04日最后更新恩施玉露的古老传说,很有趣哦!。
玉露茶也算有悠久的历史了,算来可以追溯到唐代,产于湖北,湖北也是一个产茶的大省,今天说的玉露茶指的是恩施玉露茶,但还有一种玉露茶叫作天子玉露茶,此茶产于湖南张家界,先不谈这茶如何好喝,就说这名字就让人有一种向往。其实关于恩施玉露茶有一个有趣的传说。
恩施玉露的古老传说
玉露茶原来并不叫作玉露茶,原名为"玉绿",后来,人们观其白毫如玉,因此又被人叫作玉露,玉露一名就被后世广泛应用开来。
作为一种标准的蒸青绿茶,恩施玉露茶茶叶紧实、光滑、圆润、毫白如玉,拥有极高的清爽香气,关键是它的汤色,清澈、翠绿、明亮、通透,滋味醇香甘爽,怪不得能在清朝与"西湖龙井"、"黄山毛峰"并列为清代名茶。它的制茶工艺和工具都是比较古老,具体可参照陆羽的《茶经》。
传说在清朝康熙年间,在当时的湖北恩施有一位蓝姓的茶商。不知道什么原因,茶叶店的生意一直不好,眼看着就要倒闭,店主呢,也准备回家种地去了。但是这位蓝姓的茶商有两位如花似玉的女儿,一叫蓝玉,一叫蓝露。这两位女儿不仅仅貌美如花,关键在茶方面还有一定的敏锐度。
两位姑娘看父亲愁眉紧锁,整日愁困不已,茶叶堆积如山却迟迟卖不出去,试想,是不是茶叶除了问题。于是,商量之下两人便决定亲自上山去采摘茶叶,二人专门挑选那种青翠欲滴的芽叶,只选一芽一叶或者是一芽两叶的鲜嫩叶子,而且要求严格到每片芽叶必须大小匀称、细嫩饱满、色泽鲜绿,而且形状像松针一样挺直而坚实。
因为要求较高,二人上山半个月堪堪采到两斤精品茶叶。回去之后开始研制,经过一系列的蒸汽杀青、烘干揉捻,最后将一些碎片、老梗等摘除出去,用特有的牛皮纸包好,并储藏于密封的石灰缸中。两人整整花了8天8夜才将这款茶制好。
二人将只好的茶冲泡给老父品尝,蓝姓茶商喝完之后惊为天"茶",并赞不绝口。这款茶还得到客人的广泛好评,并且一路畅销,蓝姓茶商高兴不已,便用自己女儿的名字将这款茶命名为"玉露",由于居于恩施,大家一般都叫作恩施玉露,自此恩施玉露名扬天下。
湖北此地,人美景美,并且富含丰富的硒元素,被称为硒都,摄入适量的硒对人体有益。大家有机会的话,也可以尝一下这款名副其实的玉露茶。
2022-05-04 10:38:05