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六安瓜片怎么冲泡？要选择什么茶具？

发表于：2024-12-22 作者：创始人

茶饮趋势编辑 2024年12月22日最后更新六安瓜片怎么冲泡？要选择什么茶具？<，六安瓜片冲泡之后清香高爽，滋味鲜醇回甘，汤色清澈透亮，叶底绿嫩明亮。那么六安瓜片怎么冲泡？要选择什么茶具呢？我们一起来了解一下！六安瓜片怎么冲泡1、烧水，凉温大概到75-85度，用烧开的水沿着杯沿四壁

茶饮趋势编辑 2024年12月22日最后更新六安瓜片怎么冲泡？要选择什么茶具？。　　六安瓜片冲泡之后清香高爽，滋味鲜醇回甘，汤色清澈透亮，叶底绿嫩明亮。那么六安瓜片怎么冲泡？要选择什么茶具呢？我们一起来了解一下！

　　六安瓜片怎么冲泡

　　1、烧水，凉温大概到75-85度，用烧开的水沿着杯沿四壁倒入，温杯。用茶匙取3g茶叶放入玻璃杯。

　　2、泡茶，上、中、下皆可，我们这里选择下投法，倒入适量温开水，以覆盖茶叶为佳。

　　3、轻轻摇动茶杯，使茶叶完全吸附水份，散发香味，搁置3分钟左右。

　　4、沿着杯壁加满水冲泡，观茶型，闻茶香，品茶汤。

　　冲泡六安瓜片要选择什么茶具

　　中国茶文化源远流长，博大精深，茶具的制造和选择已成为体系。

　　不管是何种茶叶，都需要选择正确的，适合的茶具，才能有助于茶叶的冲泡。

　　泡茶的器具不仅会影响到品茶的韵味，也会影响到茶汤的品质。

　　饮用六安瓜片，首选透明直口的玻璃杯，其次是白瓷盖碗。

　　1，玻璃杯冲泡

　　通过透明的玻璃杯，可以尽情地欣赏六安瓜片在水中的姿态。

　　在冲泡的时候，可以看到片片茶叶在水中舒筋展骨，舞动回旋。

　　在观赏完它的美之后，再品其味，闻其香，岂不美哉。

　　玻璃杯既方便又直观，适合上班族，差旅一族使用。

　　2，白瓷盖碗

　　白瓷盖碗的釉质紧密，虽不能有助于提高茶的味道，但能最真实的表现出茶的优缺点。

　　好处一，白瓷盖碗不吸收汤水和香气，有极强的还原性，保持了六安瓜片的原汁原味。

　　好处二，盖碗散热速度快，不会闷坏茶叶。

　　好处三，盖碗冲泡便于观察，有利于出水，以防把茶叶泡熟，失去鲜嫩的色泽和清鲜的滋味。

　　好处四，瓜片清透碧绿的汤色，较容易在白瓷的映衬下显现。

　　好处五，能淋漓尽致地把瓜片的美，展现出来。

　　白瓷盖碗也并非十全十美，不方便携带，容易烫手等。

　　六安瓜片茶怎么品饮

　　品茶是高雅、安详、和谐之社会精神的体现。六安瓜片的一般品尝有四个步骤：

　　尝茶：从干茶的色泽、老嫩、形状，观察茶叶的品质。

　　闻香：鉴赏茶叶冲泡后散发出清香。

　　观汤：欣赏茶叶在冲泡时上下翻腾、舒展之过程，茶叶溶解情况及茶叶冲泡沉静后的姿态。

　　品味：品赏茶汤的色泽和滋味。品饮前，先用"高冲、低斟、括沫、淋盖"等传统的方法冲泡。品饮时，用右手食指、拇指按住杯边沿，中指顶住杯底，戏称"三龙护鼎"品茶工于煎，重在品茶汤的汤花。对茶汤的色、香、味，形以色为主。

　　以上就是对六安瓜片的冲泡步骤和冲泡茶具的介绍了，希望能对您有所帮助。

2022-05-04 10:29:28

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