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南山寿眉的冲泡方法

发表于:2024-11-07 作者:创始人
茶饮趋势编辑 2024年11月07日最后更新南山寿眉的冲泡方法<,南山寿眉是绿茶中不错的名茶,喝起来滋味鲜爽,香气清新,是很多人常喝的茶品。但对于不了解南山寿眉的人来说不知道南山寿眉怎么泡好喝,下面我们一起来了解下南山寿眉的冲泡方法。南山寿眉的冲泡方法1、准备茶具首
茶饮趋势编辑 2024年11月07日最后更新南山寿眉的冲泡方法。
  南山寿眉是绿茶中不错的名茶,喝起来滋味鲜爽,香气清新,是很多人常喝的茶品。但对于不了解南山寿眉的人来说不知道南山寿眉怎么泡好喝,下面我们一起来了解下南山寿眉的冲泡方法。
  南山寿眉的冲泡方法
  1、准备茶具
  首先,在冲泡南山寿眉之前,应该把需要用到的茶具先准备好。南山寿眉属于绿茶,建议选择玻璃茶具,这样才能欣赏到其美姿。
  2、温杯洁具
  然后,准备好要用的茶具之后,下一步就是进行温杯洁具。即倒入少量开水在茶杯里,然后双手捧杯,旋转后将水倒出,逐一的清洁茶具。这不仅是为了消毒茶具,还是为了能让南山寿眉茶的品质更好的挥发出来。
  3、置茶赏茶
  接着,温杯洁具完毕,下一步则是投放茶叶和观赏茶叶了。即用茶匙取出少许的南山寿眉茶放进茶荷里,观赏其外形,闻其香气。然后向每个杯子里投入3克左右的茶叶。
  4、浸润入水
  之后,置茶赏茶完,就是将南山寿眉茶叶浸润入水。即提起冲泡壶将水沿着杯壁冲入杯子里,水量大约是杯子的1/4,目的是浸润茶叶,然后使其初步展开。
  5、运茶摇香
  然后,南山寿眉浸润入水之后,下一步就是运茶摇香了。即左手托起杯底,右手扶杯,然后将茶杯往顺时针的方向轻轻的转动,使得茶叶进一步的吸收水分,让香气充分发挥,摇香大约半分钟即可。
  6、冲泡
  运茶摇香完毕之后,就可以正式开始冲泡南山寿眉茶了。冲泡时采用回旋注水法,这样可以欣赏到南山寿眉茶在杯里上下旋转,然后加水量控制在大约占杯子里2/3为宜,冲泡后静放两分钟。
  7、奉茶品茶
  最后,南山寿眉茶冲泡完成之后,就能真正的可以奉茶品茶了。冲泡两分钟后即可了,如果有客人,这时候就可以将泡好的茶奉送到宾客面前。自己也可以慢慢品饮南山寿眉茶。
  饮用南山寿眉茶的注意事项
  1、饭后不能立即饮茶
  喝茶其实也要讲究时间的,虽然说很多茶都是可以随时饮用,但是如果在吃完饭后就马上喝是不太好的。因为绿茶内的芳香类化合物能够起到溶解脂肪作用;咖啡因、维生素B1等能够促进胃酸分泌,达到消食作用。因而绿茶能够促进肠胃蠕动,帮助消化。但是绿茶性寒,饭后立即服用反而会对肠胃造成伤害。所以应该是饭后至少30分钟后再饮茶更为合适。
  2、空腹不能喝茶
  南山寿眉茶虽然有着很好的保健作用,但是在空腹的情况下,还是不要去饮用了。因为南山寿眉属于绿茶,绿茶性寒,空腹的时候,直接饮用绿茶会对刺激肠胃。同时茶叶会稀释胃液,降低消化功能。
  3、睡前不宜饮茶
  如果是想在晚上喝南山寿眉茶的,不是说不可以,但是时间点如果是差不多在睡觉之前了,就不要再喝了。因为茶叶中含有大量咖啡因茶碱。睡前饮茶容易神经兴奋,导致失眠。尤其是新采摘的绿茶,兴奋作用更加明显。
  南山寿眉属于绿茶,常喝对身体有好处。不过,南山寿眉虽然好喝,但是也要注意禁忌,南山寿眉绿茶的禁忌还是较多的,要注意科学合理的饮用。
2022-05-04 10:27:40
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