一杯茶放多少碧螺春?150毫升的杯子放3克
发表于:2024-11-08 作者:创始人
茶饮趋势编辑 2024年11月08日最后更新一杯茶放多少碧螺春?150毫升的杯子放3克<,许多刚刚接触茶叶的朋友,会在泡茶的时候问到同一个问题--"到底要放多少茶叶才合适?"虽然泡久了有经验了自然会明白,但秉持解决问题的态度,下面还是来讲解一下关于碧螺春投茶量的基础知识。看看一杯茶放多少碧
茶饮趋势编辑 2024年11月08日最后更新一杯茶放多少碧螺春?150毫升的杯子放3克。
许多刚刚接触茶叶的朋友,会在泡茶的时候问到同一个问题--"到底要放多少茶叶才合适?"虽然泡久了有经验了自然会明白,但秉持解决问题的态度,下面还是来讲解一下关于碧螺春投茶量的基础知识。看看一杯茶放多少碧螺春?
一杯茶放多少碧螺春?
茶叶的用量,并没有统一标准,视茶具的大小,茶叶的种类和个人的喜好而定。
一般来讲,冲泡碧螺春,茶水的比例,大致是1比50-60(如用150毫升的水,可冲泡3克的茶叶),这样冲泡出来的碧螺春茶浓淡适中,口感鲜醇,滋味更佳。
茶叶的用量,这完全取决于个人的习惯,初学者可尝试不同的用量,找到自己最喜欢的茶汤浓度。
碧螺春的冲泡方法
碧螺春泡法之一
1、温杯:清洁并进步杯的温度。
2、滚烫杯身:慢转杯身使杯身的上下温度分歧。
3、倒水:将洗杯水到入水盂。
4、凉水:将沸水倒入杯中,使水温度降到70-80度之间。
5、投茶:用茶匙把干茶悄悄拨入杯中。
6、赏茶舞:茶叶从水的顶部慢飘下去在水中伸展,俗称"茶舞"。
碧螺春泡法之二
1、观茶闻香:用茶匙拨出少许茶样入于赏茶碟中,供各位茶客观赏茶叶闻茶香。
2、烫茶杯:取开水壶,往每个杯中冲人约占杯容量1/3的热开水停止烫杯,烫杯的作用是能够温杯和清洁茶杯。
3、水温:冲泡时以纯洁山泉水最好,它不会毁坏碧螺春茶的营养成分,泡茶水温度不宜太高,以80℃为宜。
4、放茶叶:茶与水的比例普通为1:50或依据个人的需求而定。
5、浸润:倒入l/4的开水,让茶叶在水中浸润,使芽叶吸水收缩渐渐伸展,便于可溶物浸出,初展幽香。这时的香气是整个冲泡过程中最浓郁的时分。
6、冲泡:手提水壶高冲低斟重复3次,应用水的冲力,使茶叶在杯中上下翻动,促使茶汤平均,冲水量为杯容量的七分左右,意为"七分茶,三分情"或俗语说的茶七饭八酒满杯。
7、闻香:把鼻子悄悄靠近碧绿的茶水,氤氲的蒸汽霎时钻进鼻孔,可谓茶香四溢,幽香阵阵。
8、品茶:一尝二酌三回味。一尝指的是初尝玉液,头一口感到色淡、香幽、汤味鲜雅。二酌即品第二口茶。二啜感到茶汤更绿、茶香更浓、滋味更醇,满口生津。三品碧清、香郁、回甘;再细品味,眼前的不再是茶,而是在品洞庭春天的气息,在品人生的百味。
以上总结的两种碧螺春泡法,其实碧螺春泡法远不止这两种。如果大家有什么更好的碧螺春泡法也可以尝试哟。但是要小心不要用手握着杯子,因为水温比较高。泡茶时一定要注意安全。
2022-05-04 10:27:09