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庐山云雾茶泡法

发表于：2024-11-24 作者：创始人

茶饮趋势编辑 2024年11月24日最后更新庐山云雾茶泡法<，庐山云雾茶，一种肥绿润多毫的一种茶，味道特别的甘甜，泡出来的汤色清澈明亮，同时庐山云雾茶的叶底嫩绿匀齐，是绿茶中的的极品，是一种非常值得饮用的茶叶，那庐山云雾怎么冲泡呢？下面系哦啊吧就给大家具体的介绍

茶饮趋势编辑 2024年11月24日最后更新庐山云雾茶泡法。

　　庐山云雾茶，一种肥绿润多毫的一种茶，味道特别的甘甜，泡出来的汤色清澈明亮，同时庐山云雾茶的叶底嫩绿匀齐，是绿茶中的的极品，是一种非常值得饮用的茶叶，那庐山云雾怎么冲泡呢？下面系哦啊吧就给大家具体的介绍一下吧！

　　庐山云雾茶的泡法

　　1、泡茶前烫杯。云雾茶的泡制方法也别具一格，沏茶时，最好先倒半杯开水。

　　2、茶与水的比例，大致掌握在1：50即150毫升的水，用3克左右的干茶。

　　3、加入适量的茶叶，一般根据口味加减，如喜喝浓茶加二分之一，喜喝淡茶加三分之一。

　　4、水温约80度时加水。从三泡台的侧壁加水，一不会烫坏茶叶二可使茶叶旋转灵动，利于出香。待水加满盖几秒钟，开盖搅动三下，倒入公道杯。

　　5、像上面程序再加水至满，盖几秒钟，搅动，倒入公道杯。此为第一道茶。第二道、第三道都依此方法进行。每一道茶需要依据经验掌握适当的时间和水温才能泡出茶的最好的味道。

　　庐山云雾的特点

　　庐山云雾茶有着自身独特的风格特点，不管是在外形上还是在口感上都非常的出色。其以"条索粗壮、青翠多毫、汤色明亮、叶嫩匀齐、香凛持久、醇厚味甘"等"六绝"而著称中外。该茶条索紧秀肥壮，色泽绿翠光润，白毫显盛，香气鲜爽持久，滋味浓郁、醇厚甘甜。冲泡之后，汤色清澈明亮，叶底底嫩绿匀齐，经久耐泡。

　　庐山云雾茶的产区分布

　　庐山云雾茶产于江西省庐山。庐山在江西省九江市，北临长江、南倚鄱阳湖；群峰挺秀，林木茂密，泉水涌流，雾气蒸腾。在这种氛围中艺植熏制的"庐山云雾茶"，素有"色香幽细比兰花"之喻。

　　庐山云雾茶树叶生长期长，所含有益成分高，茶生物碱、维生素C的含量都高于一般茶叶。它芽壮叶肥、白毫显露，色翠汤清，滋味浓厚，香幽如兰。

　　庐山云雾茶的产区的气候特征

　　庐山云雾茶的主要茶区在海拔800米以上的含鄱口、五老峰、汉阳峰、小天池、仙人洞等地，这里由于江湖水汽蒸腾而形成云雾，常见云海茫茫，一年中有雾的日子可达195天之多。由于这里升温比较迟缓，因此茶树萌发多在谷雨后，即4月下旬至5月初。又由于萌芽期正值雾日最多之时，因此造就了云雾茶的独特品质。

　　庐山北临长江，东毗鄱阳湖，平地拔起，峡谷深幽。由于江湖水汽蒸腾而成云雾，常见云海茫茫，年雾日195天之多。由于高升温迟缓，候期迟，茶树萌发须在谷雨后，4月下旬至5月初。萌芽期正值雾日最多之时，造就云雾茶独特品质。尤其是五老峰与汉阳峰之间，终日云雾不散，所产之茶为最佳。由于天候条件，云雾茶比其它茶采摘时间晚，一般在谷雨后至立夏之间方开始采摘。

　　综上所述，庐山云雾是一种非常好的茶叶，对于冲泡也有一定的规定，因此只要打击掌握好冲泡的方法就可以喝到庐山云雾这样的茶叶！

2022-05-04 10:25:43

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