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碧螺春茶怎么泡才比较合适

发表于：2024-11-07 作者：创始人

茶饮趋势编辑 2024年11月07日最后更新碧螺春茶怎么泡才比较合适<，洞庭山碧螺春茶是清朝康熙皇帝御赐钦定的中国著名历史名茶，种植于苏州太湖中的西山岛和东山半岛的果园之中，独特的生态环境，蕴育了洞庭山碧螺春超凡脱俗的高雅品质，被誉为"茶中仙子"和"天下第一茶"，那碧螺春

茶饮趋势编辑 2024年11月07日最后更新碧螺春茶怎么泡才比较合适。

　　洞庭山碧螺春茶是清朝康熙皇帝御赐钦定的中国著名历史名茶，种植于苏州太湖中的西山岛和东山半岛的果园之中，独特的生态环境，蕴育了洞庭山碧螺春超凡脱俗的高雅品质，被誉为"茶中仙子"和"天下第一茶"，那碧螺春茶怎么泡才比较合适呢？下面我们就一起来了解一下吧！

　　碧螺春茶怎么泡

　　1、取茶

　　用茶勺取用少量的干茶放在茶碗内里抚玩，可以浏览茶叶，也能闻闻茶香。

　　2、烫茶杯

　　用开水水壶，开水倒进茶杯，水量占杯子的三分之一，举办烫杯，烫杯是为了洁净杯子，尚有温杯的浸染。

　　3、水温

　　冲泡的用纯净山泉水最好，这样不影响茶叶的营养因素，沏茶水温不要过高，80度就可以了。

　　4、放茶叶

　　茶和睡得比例是在1:50，也可以按照本身的需求来抉择。

　　5、浸润

　　倒进四分之一的水，让茶叶在水中浸润，芽叶会吸水，膨胀就会舒展出来，能把内溶物质浸泡出来，挥发清香，这香气是整个冲泡进程最浓烈的。

　　6、冲泡

　　用手提水壶举办高冲，重复3次，在水的冲力浸染下，茶叶往返转动，茶汤变得匀称了，冲水量占有杯容量的七分阁下就可以。

　　7、闻香气

　　将鼻子接近茶水闻闻，就会有蒸汽扑鼻而来，清香袭人。

　　8、品尝

　　起首是尝玉液，第一口会认为汤味鲜，清香，品尝第二口时辰，会认为香气越发浓烈了，味道醇厚，茶汤更绿，生津，第三次尝的时辰，回甘，香气浓烈，茶汤碧青，然则让人回味无限。

　　品饮碧螺春的要领

　　会喝茶当然也要会品茶是最好的，那么我们就要掌握好品饮碧螺春的要领。一段时间之后，茶汤凉至适口，即可品茶，此乃一泡。茶叶评审中，以5分钟为标准，茶汤饮用和闻香的温度均为45-55℃，若高于60℃则烫嘴也烫鼻；低于40℃香气较低沉，味较涩。这个时间不易掌握。如用玻璃杯，一般用手握杯子，感觉温度适合即饮；如用盖碗，则稍稍倒出一点茶汤至手背以查其温度。第一泡的茶汤，尚余1/3，则可续水，此乃二泡。如若茶叶瘦弱的茶，二泡茶汤正浓，饮后舌本回甘，齿颊生香，余味无量。饮至三泡，则一般茶味已淡。

　　碧螺春用什么茶具泡

　　1、杯泡法

　　准备好5g的碧螺春，然后用大概90度的开水，首先温润碧螺春，等到闻香之后再用开水直接进行冲泡，一分钟之后就可以饮用了。

　　2、盖碗法

　　准备好5g精品碧螺春，然后选择用90度的开水，首先应该温润闻香，之后再用开水进行冲泡，而且在用盖碗法的时候，需要注意冲泡时间控制好才行，第一泡等上45秒之后，因为每泡都需要延续20秒，这时候就可以喝到清新的茶水了。

　　3、壶泡法

　　准备好10-15g的碧螺春，直接投入到壶中，直接用90-100度的开水进行冲泡就可以了。

　　饮用碧螺春的注意事项

　　1、碧螺春属于绿茶类，对肠胃有一定刺激性，肠胃功能较弱的人应少喝。

　　2、绿茶性寒，脾胃虚寒的人可加用姜汁来抵御茶的寒性。

　　3、绿茶能迅速降低人体血糖，所以低血糖患者慎用。

　　4、女性经期最好不要多饮用绿茶，碧螺春也一样。