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碧螺春和雨花茶的冲泡要点

发表于：2024-11-22 作者：创始人

茶饮趋势编辑 2024年11月22日最后更新碧螺春和雨花茶的冲泡要点<，碧螺春和雨花茶都是口感很好的茶叶，碧螺春香气嫩香清幽，滋味甘醇鲜爽，汤色嫩绿清澈明亮，叶底嫩匀多芽。雨花茶汤色清澈明亮、滋味鲜爽甘醇、香气清香幽雅、叶底嫩绿匀亮。但好口感的关键是好的冲泡方法，只要掌握

茶饮趋势编辑 2024年11月22日最后更新碧螺春和雨花茶的冲泡要点。　　碧螺春和雨花茶都是口感很好的茶叶，碧螺春香气嫩香清幽，滋味甘醇鲜爽，汤色嫩绿清澈明亮，叶底嫩匀多芽。雨花茶汤色清澈明亮、滋味鲜爽甘醇、香气清香幽雅、叶底嫩绿匀亮。但好口感的关键是好的冲泡方法，只要掌握碧螺春和雨花茶的冲泡要点不管怎么泡都能泡一杯好茶。具体如下：

　　雨花茶的冲泡要点

　　1、选茶

　　平时冲泡南京雨花茶时，一定要注意水的温度，南京雨花茶虽然类似于绿茶，但它却是松针型的茶叶，这种茶叶的结构紧密，平时冲泡时水温一定要高，最好使用刚烧开了一百度沸水来冲泡南京雨花茶，不然很难让雨花茶的茶叶尽快舒展。

　　2、茶具

　　冲泡南京雨花茶时，还有选择合适的茶具，这种茶叶在冲泡以后有一个慢慢伸展的过程，姿态特别优美，为了方便人们赏茶，应该选择那些透明的玻璃茶具或者白瓷茶具来冲泡南京雨花茶。

　　3、水质

　　冲泡南京雨花茶，想品尝到它独有的诱人滋味，水的选择也特别重要，一定不能使用家中的自来水，应该把天然山泉水烧开以后冲泡南京雨花茶，如果条件不允许，则可以购买那些桶装的矿泉水，他们说可以后来冲泡南京雨花茶，冲出的茶汤滋味比自来水冲出的茶汤滋味要好很多。

　　4、冲泡

　　冲泡南京雨花茶，以前可以先用开水把茶具温热一下，然后取3到5克茶叶放在茶杯中，再把沸水从高处直接冲入到茶杯中，让茶叶在沸水中翻滚，这样能让茶叶受热均匀，能让它们的营养成分更好的析出到茶汤中，冲水以后，焖一分钟直接取出茶汤，慢慢品饮就可以。

　　碧螺春的冲泡要点

　　1、茶具的选用：

　　透明度佳的玻璃杯是冲泡首选，除玻璃杯外，白瓷茶杯也是一个不错的选择。瓷茶具造型更为雅致，托在手中手感细腻，比玻璃杯更易于保温。