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太平猴魁与铁观音要怎么泡好

发表于：2024-11-08 作者：创始人

茶饮趋势编辑 2024年11月08日最后更新太平猴魁与铁观音要怎么泡好<，太平猴魁与铁观音都是我国很著名的茶叶，好并不单单是因为其功效好，更多的是因为其口感好，但好的口感需要好的泡法，那么太平猴魁与铁观音要怎么泡好呢？太平猴魁的泡法玻璃杯冲泡法冲泡太平猴魁可使用透明玻璃杯，

茶饮趋势编辑 2024年11月08日最后更新太平猴魁与铁观音要怎么泡好。　　太平猴魁与铁观音都是我国很著名的茶叶，好并不单单是因为其功效好，更多的是因为其口感好，但好的口感需要好的泡法，那么太平猴魁与铁观音要怎么泡好呢？

　　太平猴魁的泡法

　　玻璃杯冲泡法

　　冲泡太平猴魁可使用透明玻璃杯，这样品饮者可从各个角度欣赏到杯中太平猴魁的挺直硕大、清绿明亮。

　　准备一个干净的玻璃杯，将2.5克太平猴魁投入玻璃杯中，采用下投法，先注85度左右的开水至玻璃杯四分之一，半分钟后加满，浸泡5分钟，即可品饮。泡出来的茶汤汤色黄绿明亮，滋味甘醇厚滑，兰花香悠长持久。

　　盖碗冲泡法

　　投入2-3克太平猴魁至盖碗中，将85度的开水顺碗边注水，不加盖。第一泡浸泡时间为60秒，之后可以依次延长浸泡时间。茶汤汤色黄绿清澈，滋味甘润醇滑，兰花香持久。

　　简单泡法

　　1、冲泡茶具上可以选择一个直形的玻璃杯（杯具的选择可以是盖碗、紫砂小壶、紫砂大壶等），这样在冲泡过程中就可以欣赏到茶叶在水中舒展的过程。

　　2、从包装袋中取出三至五克的茶叶放入杯中，可以将茶叶的根部朝下进行放置。

　　3、冲入90摄氏度左右的开水，第一次冲泡时不要加的太满，到差不多快一半的时候就可以了，等茶叶慢慢的舒展开来、

　　4、茶叶舒展的差不多时加入第二次开水，等几分钟，等到茶汤温度差不多时就可以进行品饮了。在品饮时不要一次性全部都喝掉，剩下三分之一左右，以便于后面的冲泡。

　　铁观音的泡法

　　1、用100度的沸水将茶具洗干净。

　　2、将新鲜的铁观音茶叶放入事先准备好的茶具，茶叶的量大约为茶具的五分。

　　3、把烧开的沸水导入茶具中，使茶叶在茶具中转动即可。

　　4、用茶具的壶盖刮去冲制的铁观音茶上漂浮的泡沫。

　　5、茶水冲泡1至2分钟，之后将茶依次倒入茶杯中。

　　6、倒茶的过程尽量保持匀速缓慢。

　　7、观察杯中茶水的颜色。

　　8、最后便是品茶的过程，先乘热细细品尝，品茶前先闻茶的香气，之后再品茶其味道。

　　以上就是对太平猴魁与铁观音的泡法的介绍了，希望能帮助大家泡出一杯好茶来。太平猴魁的色、香、味、形皆独具一格：全身披白毫，含而不露，入杯冲泡，芽叶成朵，或悬或沉，品其味则幽香扑鼻，醇厚爽口，回味无穷，大有"头泡香高，二泡味浓，三泡四泡幽香犹存"的意境。

　　铁观音香气浓郁持久，音韵明显，带有兰花香或者生花生仁味、椰香等各种清香味；茶汤金黄、橙黄，滋味醇厚甘鲜，稍带蜜味，鲜爽回甘。

2022-05-04 10:24:17

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