茶饮趋势

小罐茶黄山毛峰怎么泡

发表于:2024-11-23 作者:创始人
茶饮趋势编辑 2024年11月23日最后更新小罐茶黄山毛峰怎么泡<,小罐茶是我国很著名的名茶品牌,专营高档小罐名茶,代表的是茶叶的高品质,黄山毛峰是我国十大名茶之一,特级黄山毛峰形似雀舌,白毫显露,色似象牙,鱼叶金黄。冲泡后,汤色清澈,滋味鲜浓、醇厚、甘甜,叶底嫩黄,
茶饮趋势编辑 2024年11月23日最后更新小罐茶黄山毛峰怎么泡。   小罐茶是我国很著名的名茶品牌,专营高档小罐名茶,代表的是茶叶的高品质,黄山毛峰是我国十大名茶之一,特级黄山毛峰形似雀舌,白毫显露,色似象牙,鱼叶金黄。冲泡后,汤色清澈,滋味鲜浓、醇厚、甘甜,叶底嫩黄,肥壮成朵。其中"鱼叶金黄"和"色似象牙"是特级黄山毛峰外形与其他毛峰不同的两大明显特征。今天我们来看看小罐茶黄山毛峰怎么泡?
  小罐茶品牌简介
  北京小罐茶业有限公司创立于2014年,是互联网思维、体验经济下应运而生的一家现代茶商。小罐茶用创新理念,以极具创造性的手法整合中国茶行业优势资源,联合六大茶类的八位泰斗级制茶大师,坚持原产地特级原料、坚持传统工艺、大师制作,独创小罐保鲜技术,共同打造大师级的中国茶,以创新工艺,为中国好茶立标准;以创新产品,为中国高端茶树标杆。
  主营:滇红茶、云南普洱熟茶、特级大红袍、特级红茶、特级黑茶、岩茶、高山茶、乌龙茶、龙井茶、云南普洱茶、毛峰、铁观音、花茶、黑茶、生茶饼、普洱熟茶、小沱茶、公道杯、白茶、铁观音茶叶、熟茶、茶叶礼盒、台湾高山茶等等。
  黄山毛峰简介
  黄山毛峰是中国十大名茶之一,属于绿茶。产于安徽省黄山(徽州)一带,所以又称徽茶。由清代光绪年间谢裕大茶庄所创制。每年清明谷雨,选摘良种茶树"黄山种"、"黄山大叶种"等的初展肥壮嫩芽,手工炒制。
  该茶外形微卷,状似雀舌,绿中泛黄,银毫显露,且带有金黄色鱼叶(俗称黄金片)。入杯冲泡雾气结顶,汤色清碧微黄,叶底黄绿有活力,滋味醇甘,香气如兰,韵味深长。由于新制茶叶白毫披身,芽尖峰芒,且鲜叶采自黄山高峰,遂将该茶取名为黄山毛峰。
  黄山毛峰冲泡
  第一步:取开水壶,往透明玻璃杯中冲人约占杯容量1/3的热开水进行烫杯,烫杯的作用是可以温杯和进一步洁杯。
  第二步:冲泡黄山毛峰只能用80℃-90°C的开水,在烫洗了茶杯之后,我们不用盖上水壶壶盖,而是敞着水壶,让水壶中的开水随着水汽的蒸发而自然降温。
  第三步:投入3-5g左右的黄山毛峰茶叶,置入温热的空杯中,轻摇杯身可闻干茶中浓郁的火香味。投茶量可根据个人浓淡喜好适量增减。
  第四步:将90°C左右的新鲜开水,注入杯身1/3处,摇杯润茶3-5秒,观茶闻香。
  第五步:提壶冲水入杯,利用水的冲力,使茶叶和茶水上下翻动,使茶汤浓度一致。冲水量为杯总量的七成满左右,意在七分茶,三分情或俗语说的茶七饭八酒满杯。
  冲泡时间一般也就是1-2分钟。泡久了不但茶的口味不好了,还容易将茶中对人体不利的物质泡出来。水温高、茶叶嫩、茶量多,则冲泡时间可短些;反之,时间应长些。一般冲泡后3分钟,茶中内含物浸出55%,香气发挥正常,此时饮茶最好。
  总的来说,小罐黄山毛峰代表的是高品质的黄山毛峰,所以"三分茶七分泡",掌握黄山毛峰的冲泡方法很重要。
2022-05-04 10:24:14
0