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冲泡安吉白茶的温度是多少

发表于：2024-11-23 作者：创始人

茶饮趋势编辑 2024年11月23日最后更新冲泡安吉白茶的温度是多少<，安吉白茶不是白茶，而是绿茶，它使用的是绿茶的制作工艺。安吉白茶的色、香、味俱佳，其外形扁直坚挺、条直显芽、色泽翠绿，和凤羽极为相似。喝安吉白茶滋味鲜爽，喝完之后唇齿留香，是值得品饮的绿茶茶饮。那么对于

茶饮趋势编辑 2024年11月23日最后更新冲泡安吉白茶的温度是多少。

　　安吉白茶不是白茶，而是绿茶，它使用的是绿茶的制作工艺。安吉白茶的色、香、味俱佳，其外形扁直坚挺、条直显芽、色泽翠绿，和凤羽极为相似。喝安吉白茶滋味鲜爽，喝完之后唇齿留香，是值得品饮的绿茶茶饮。那么对于冲泡安吉白茶的温度是多少大家了解吗？下面我们就一起来了解一下吧！

　　冲泡安吉白茶的温度

　　冲泡安吉白茶山上的泉水最好，其次就是井水等，天然的泉水可以让茶汤的味道更加的好。若用自来水，需静置24小时，以使氯气挥发掉。其次，由于安吉白茶原料细嫩，叶张较薄，所以冲泡时水温不宜太高，一般掌握在80-85℃为宜。

　　安吉白茶冲泡方法

　　1、冲泡安吉白茶最普通的是玻璃杯，最好的则用专门的瓷杯。茶圣陆羽在《茶经》四之器对茶器有专述。陆羽尊推越窑青瓷为茶器之首选，因为青瓷温润如玉、高雅素洁，最能益茶。

　　2、冲泡安吉白茶选用境内黄浦江源头水是最佳选择。由于安吉白茶原料细嫩，叶张较薄，所以冲泡时水温不宜太高，一般掌握在80－85℃为宜。

　　3、烫杯为了洁净杯具，同时除却杯中的冷气，提高杯身的温度，所以在正式投茶前先将杯具烫洗一遍。

　　4、冲泡安吉白茶的茶水比例一般为1：50，最能反映茶汤品质，水过之太淡，茶过之则苦涩。

　　5、轻轻摇动杯中的干茶，能闻到安吉白茶清醇鲜爽的香味。

　　6、轻轻的在杯中注入约1/4的水，顺时针摇动，使茶叶初步吸收水分，茶叶慢慢展开。也把这道工序称做醒茶，意思是把沉睡的茶叶唤醒。

　　7、冲泡时采用回旋注水法，可以欣赏到茶叶在杯中上下旋转，加水量控制在约占杯子的三分之二为宜。冲泡后静放2分钟。

　　8、双手奉茶，将刚沏好的安吉白茶送到宾客面前。

　　9、品饮安吉白茶先闻香，再观汤色和杯中上下浮动玉白透明形似兰花的芽叶，然后小口品饮，茶味鲜爽，回味甘甜，口齿留香。

　　10、欣赏安吉白茶优美的姿态，安吉白茶与其他茶不同，除其滋味鲜醇、香气清雅外，叶张的透明和茎脉的翠绿是其独有的特征。观叶底可以看到冲泡后的茶叶在漂盘中的优美姿态。

　　喝安吉白茶的的好处

　　1、增强抵抗力

　　安吉白茶中氨基酸含量高出一般茶一倍，为6.5%左右，茶氨酸能增强血液免疫细胞干扰素分泌量，提高人体的抵抗力。

　　2、提高记忆力

　　安吉白茶中含有锰、锌、硒等多种微量元素以及茶多酚类物质，帮助提高记忆力，有助于脑损伤。

　　3、抗衰老

　　安吉白茶含有多种氨基酸的复合物和茶叶脂质中的二苯胺，能够保肝护胃，可促进肝脏合成凝血素，具有抗衰老的功效。

　　4、护眼明目

　　安吉白茶中的维生素C成分，能降低眼睛晶体混浊度，消除神经紧张，解除疲劳，有护眼明目。

　　5、安定宁神

　　常喝安吉白茶能有效消除神经紧张，安神镇定；女性常喝安吉白茶还能缓解经期综合症。

　　6、防电脑辐射

　　安吉白茶所含的脂多糖可以将人体吸收的电脑辐射等沉淀排出体外，起到抗辐射的功效。

　　安吉白茶主要成分

　　安吉白茶经化学测定，发现其间氨基酸含量很高，在6%左右，最高的乃至到达9%，是通常绿茶的3-4倍;茶多酚含量则在10-14%，酚氨比只要1.6-2.3。这种罕见的高氨低酚景象也是安吉白茶香高味鲜的生化根底。而氨基酸高特别是高含量的茶氨酸，有利于血液免疫细胞推进干扰素的排泄，然后进步人体反抗外界的损害力，对进步回忆，降血压，减肥，护肝等都有显着效果。

　　本次内容就介绍到这里。安吉白茶外形挺直略扁，形如兰蕙；色泽翠绿，白毫显露；叶芽如金镶碧鞘，内裹银箭，十分可人。冲泡后，清香高扬且持久。滋味鲜爽，饮毕，唇齿留香，回味甘而生津。是口感滋味和保健功效都不错的茶品，值得品饮。

2022-05-04 10:23:01

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