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喝西湖龙井茶有哪些副作用及禁忌

发表于：2024-11-08 作者：创始人

茶饮趋势编辑 2024年11月08日最后更新喝西湖龙井茶有哪些副作用及禁忌<，西湖龙井，在种类上属于绿茶的品种，是中国的十大名茶之一。生产于人间天堂的杭州，是一种十分有名的茶。西湖龙井的历史非常悠久，可以追溯到唐朝。经常喝西湖龙井可以减肥养颜，预防龋齿，预防癌细胞，抑制细菌等作

茶饮趋势编辑 2024年11月08日最后更新喝西湖龙井茶有哪些副作用及禁忌。

　　西湖龙井，在种类上属于绿茶的品种，是中国的十大名茶之一。生产于人间天堂的杭州，是一种十分有名的茶。西湖龙井的历史非常悠久，可以追溯到唐朝。经常喝西湖龙井可以减肥养颜，预防龋齿，预防癌细胞，抑制细菌等作用。掌握西湖龙井的泡法对于能发挥西湖龙井的最好作用也是很重要的，那副作用有哪些呢？下面我们就一起来了解一下吧！

　　喝西湖龙井茶副作用

　　1、喝隔夜龙井茶宜生病。茶水放久了，不仅会失去维生素等营养成分，而且易发馊变质，喝了易生病。

　　2、龙井茶内含有的茶多酚，咖啡碱，鞣酸较多不适合胃溃疡或者是胃寒人喝，多喝会刺激胃。

　　3、龙井茶含有茶多酚和咖啡碱，孕妇不能饮用龙井茶，龙井茶内含有的咖啡碱和茶多酚会通过胎盘，使胎盘绒毛膜血流量显著减少，影响胎儿发育。

　　4、失眠多梦的人喝浓龙井茶，茶里的咖啡碱会刺激中枢神经，清醒头脑，导致经常失眠

　　喝西湖龙井茶的禁忌

　　禁忌一、空腹饮茶

　　空腹饮茶：茶性入肺腑，会冷脾胃，等于"引狼入室"。我国自古就有"不饮空心茶"之说。空腹饮茶还会出现茶醉现象，空腹饮茶很伤胃。

　　禁忌二、饮烫茶

　　太烫的茶水对人的咽喉，食道和胃刺激较强。如果长期饮用太烫的茶水，可能引起这些器官的病变。另据国外研究显示，经常饮温度超过62oC茶者，胃壁较容易受损，易出现胃病的病症。饮茶的温度宜在56oC以下。

　　禁忌三、饮冷茶

　　温茶，热茶能使人神思爽畅，耳聪目明;冷茶对身体则有滞寒，聚痰的副作用。

　　禁忌四、喝浓茶

　　浓茶含咖啡因，茶碱多、刺激强，易引起头痛失眠。长期饮用过浓过量的茶汤易伤及脾胃。

　　禁忌五、冲泡时间太久

　　冲泡时间过长，茶叶中的茶多酚、类脂、芳香物质等可以自动氧化。不仅茶汤色暗、味差、香低，失去品尝价值;而且由于西湖龙井茶叶中的维生素C，氨基酸等因氧化而减少，使茶汤营养价值大大降低;同时由于茶汤搁置时间太久，受到周围环境的污染，茶汤中的微生物(细菌和直菌)数量较多，很不卫生。

　　禁忌六、冲泡次数过多

　　一般茶叶在冲泡3-4次后就基本上没有什么茶汁了。据有关试验测定，头开茶汤可含水浸出物总量的50%;二开茶汤含水浸出物总量的30%;三开茶汤则为10%;四开茶汤却只有1-3%;再多次冲泡就会使茶叶中的某些有害成分也被浸出，因为茶中的微量有害元素往往是在最后泡出。

　　禁忌七、饭前饮茶

　　饭前饮茶会冲淡唾液，使饮食无味，还能暂时使消化器官吸收蛋白质的功能下降。饭前不宜饮绿茶类，建议饭后四十分钟左右饮茶，可促消化，有减肥降脂的功效。午后饮绿茶有提神醒脑，去热消暑的功效。

　　喝西湖龙井茶好处

　　西湖龙井茶素有"绿茶皇后"之称，其原因之一主要得益于西湖龙井茶的功效及作用。西湖龙井茶是未经发酵而制成的茶性寒，故龙井茶的功效中较为显著的一点即清热、利尿。龙井茶提神、生津止渴、降低血液中的中性脂肪和胆固醇。具抗氧化、抗突然异变、抗肿瘤、降低血液中胆固醇及低密度酯蛋白含量、抑制血压上升、抑制血小板凝集、抗菌、抗产物过敏等功效。

　　西湖龙龙茶的功效在于龙井茶中的咖啡碱、肌醇、叶酸、泛酸和芳香类物质等多种化合物，能调节脂肪代谢。茶多酚和维生素C能降低胆固醇和血脂，所以饮龙井茶可减肥，不过冷饮会适得其反。龙井茶叶中的咖啡碱还具有强心、解痉、松弛平滑肌的功效，能解除支气管痉挛，促进血液循环，是治疗支气管哮喘、止咳化痰、心肌梗塞的良好辅助药物。龙井茶中的咖啡碱能兴奋中枢神经系统，帮助人们振奋精神、增进思维、消除疲劳、提高工作效率。

　　冲泡西湖龙井茶步骤

　　1、准备茶具

　　"工欲善其事，必先利其器"，一壶好茶，离不开的就是一副好茶具，这边小编推荐使用盖碗。因茶叶冲泡特性会浮于水面，盖碗可将茶叶拨开，更有利于饮用。

　　2、温杯步骤

　　温杯这个步骤主要是为了冲掉杯中干涩，让盖碗、杯子保持一点的湿度，这样冲泡出来的茶汤色泽会比较明亮。

　　3、水温恒温

　　西湖龙井冲泡，水温以85℃左右为宜，这样不仅不会伤害到西湖龙井茶叶，泡出来的茶叶有较甘甜好喝。

　　4、水源使用

　　这点想必大多人都知道了，泡茶水可选用甘泉，这样泡出来的茶汤清淡，味道甘甜美味。小编提醒千万不要使用重复烧的水，这样会影响到茶的滋味。

　　5、冲泡次数

　　冲泡一般以两次至三次为宜，重复冲泡出来的茶叶会失去味道。

　　茶的冲泡体现一个人对于生活质量的追求态度，品一杯好茶，过快乐人生。